CHRONIQUE AGRICOLE (19 JANVIER 1878). ftl 



cliain numéro de sa Revue. Il n'ea fît rien cependant, et malgré une lettre de 

 rappel que je lui adressai dans la seconde quinzaine d^. décembre, il continua à 

 garder le silence. Ayant eu l'occasion de le rencontrer Lî 29 du mois passé, je lui 

 demanlai pourquoi il manquaU ainsi, non-seulement à la justice la plus élémen- 

 taire, mais encore à la parole donnée. Il s'excusa en alléguant le plas banal des 

 prétextes; mais il me donna l'assurance que ma réponse était chez l'imprimeur, 

 et qu'elle passerait sûrement dan^i le premier numéro de son journal, ou, tout au 

 moins, dans le suivant. Ces d^iux nuadéros de la Revue d'Economie rurale ont paru 

 sans ma réponse. Enfia, avant-hier, 14, j'ai écrit au rédacteur de cette feuille, 

 pour le prier de me faire connaître, dans le délai de 24 heiires, s'il entendait, ou 

 non, ma donner satisfaction et tenir sa promesse. Aujourd'hai 16, après distribu- 

 tion du premier courrier, je n'ai pas reçu di rcîoonse. 



« Si je prends le parti de signaler ce procédé h vos It^cteurs, au lieu de mettre 

 la Revue cf Economie rurale en demeure de s'exécuter, en Im envoyant une som- 

 mation judiciaire, c'est qu'il y a un précédent qui m'a. appris k m^ teair sur mas 

 gardes. Pour avoir voulu exercer mon droit de réponse dans la Journal cràgricul- 

 ture pratique, \\ m'' Q a Si coûté 180 fr., non compris les frais delà sommation. 

 C'est un genre de traquenard où je ne veux plus tomber. Il e'^t plus simple, moins 

 onéreux, et j'espère qu'il sera plus efdcace, ae faire justice de ces procédés, en les 

 portant simplement à la connaissaace du public. 



« Agréez, mon cher directeur, etc. « P. G. Dqbost, 



« Professeur d'économie et de législation rurales 

 « à l'Ecole nationale d'agriculture deGrigiion. » 



M. Dubost va, nous l'espéFons, publier pi'ocbainement son cours 

 d'économie rurale; c'est un ouvrage qui manque. L'ensemble des doc- 

 trines qui doivent être enseignées dans une chaire d'économie rurale, 

 n'a pas encore été jusqu'à ce jour présenté au public agricole. Alors 

 seulement pourront se produire avec avantage pour le progrès de la 

 science des discussions nécessairement stériles quand elles sontlivréesà 

 des hommes qui ne connaissenl pas l'ensemble de lEconomie rurale. 



XVII. — Sériciculture. 



Depuis trois semaines, il règne dans le Midi un froid assez vif, qui 

 est très-favorable à la bonne conservation des graines de vers à soie. 

 On sait en elTet que les hivers trop doux provoquent souvent le déve- 

 loppement prématuré de ces graines, et, par suite, des maladies chez 

 les vers. Pourtant on n'a pas généralement adopté l'usage qu'ont les 

 Chinois d'immerger do temps en temps les graines dans l'eau froide; 

 on sait seulement qu'elles n'éprouvent aucune avarie par un séjour 

 pareil, même prolongé durant quatre ou cinq jours, dans la période 

 d'hiver. En 18G9, à l'Institut de Goritz, on a es^ajé l'immersion des 

 graines dans des solutions chimiques diverses, afin de démontrer 

 l'énorme résistance de la coque à la pénétration des liquides : en effet, 

 après douze heures de séjour dans des solutions à 1 pour 400 d'eau, 

 les œufs ont pu fournir à l'éclosion les proportions suivantes : 



Vers éclos de graine immergée dans le sulfate de fer 99 8 pour 100 



— — — cuivre 92.1 — 



— — nitrate d'argent 5'5.0 — 



— — permanganate de potasse. 87.3 — 

 Vers éclos de graine du lot témoin (non immergé) 88 à 96 — 



Mais cette expérience est incomplète, il aurait fallu élever ces vers 

 une fois éclos, et constater ce qu'ils auraient fourni en récolte de co- 

 cons. L'époque de l'immersion doit être aussi une circonstance impor- 

 tante à noter. 



XVIlI. — Réunion annuelle des fondateurs du Journal de l'Agriculture. 



Les fondateurs du Journal de l'Agriculture sont convoqués en Assem- 

 blée générale le lundi 25 février, à dix heures du matin, dans les bu- 

 reaux de la Rédaction, rue de Rennes, 66^ à Paris, pour examiner et 



