SUR l'emploi de la. gélatine. 109 



flacon quelconque pouvant contenir 200 à 300 gr. d'eau. Celui-ci est 

 bouché, comme le montre la ligure, puis on cliaufîe au baia-marie; 

 la totalité du sulfure distille, et vient successivement se rassembler 

 au-dessous de l'eau froide contenue dans le flacon inférieur. C'est tout. 

 L'opération peut durer deux heures, et elle se fait toute seule. Il sulTit 

 que l'eau du bain-marie soit à peu près en ébullition. Il suffit d'avoir 

 pesé à l'avance le llucon contenant celte eau, puis de le repeser après 

 l'opération, pour connaître, pir dilîérence, le poids exact du sulfure qui 

 a été expulsé des cubes. Donc, contrôle facile et certain. F. Roua.ut. 



LE LÂBOliATOmE DE GlllMIS AGRICOLE DE L\ LOmE-ïNFP.HIGyRE^ 



Les nombreuses opérations effectuées dans le laboratoire public de Nantes dé- 

 montrent que l'habitude d'acheter les matiè es fertiii&autes en tenaut compte de 

 leur nature, s'aitirme chaque jour plus net'eme'it. Parmi ces o jéraiions, les unes, 

 faites gratuitement, sont réclamées par les cultivateurs ■•in départemeu', les au- 

 tres, dont le tarif est très-réduit, sont destinées à éclairer le commerce local sur 

 la composilio 1 des matières dont il s'approvisionne. 



Pour fiire face à cette doub e exij^en-.e, le laboratoire dispose de Tallocation de 

 2,000 fr. votée chaque année par le (Jonseil général. Sur cette somme 1,500 fr. 

 sont alloués à un préparateur et 150fr. à des frais de bureau. Hue resterait donc 

 qu'une somme insignifiante de 350 fr. pour couvrir l-is frais d'expériences si le 

 tarif des analyses demaadées par lecommirce ne oonsutuait un fonds dont peut 

 disposer le directeur. 



C'est dans ces conditions plus que modestes et qui contrastent avec 1 s dotations 

 des nombreux laboratoires et sta'ions agroooïmques aujourd'hui fondés en 

 France, que le laboratoire public de la Loire-Inféneure suffit k l'expédit on des 

 affaires qui lui sont soumises ci dont la classificaiiou peut être ainsi présentée : 



Nature Nombre Nature _ Nombre 



des substances examinées. d'cnliaiuilluus. des substances examinées. d'écliantillons. 



Phosphates fossiles 166 Engrais à base de poisson 3 



Noir animal 141 Sang sec 7 



Guano Péruvien 67 Matières animales diverses. .. , 10 



Betteraves à sucre hh Charrée 1 



Phosphate de NHvassa 24 Nitrate de potasse 1 



Superphosphates 50 Lais de mer 6 



Engrais mixtes 12 Sables calcaires 2 



Tourteaux 21 Marnes 2 



Sulfate d'ammoniaque 7 Apalite de Norvège 1 



Os en poudre 3 



Engrais non dénommés 3 



Total 582 



Le nombre d'opérations avait été de 335 en 1873, de 414 en 1874, de 554 en 

 1875, de 587 en 1876. L est utde de re:iiar(|uer que jamais la quantité d'essais de 

 phosphates fossiles n'avait été aussi considérable, ce qui s'explique par les fraudes 

 nombreuses dont cet engrais est l'objet au vu et au su de tous, ainsi que j'aurai 

 occasion de le dé iiontrer plus loin. 



Sur les 582 analyses faites par le laboratoire dans un bref délai, voici celles 

 qui ont éié réclamées parles culiiva'eurs et exécutées sans frais pour eux : 



Plios])liate Noir Super- Lais Engrais Total 



Localités. fossile, animal. Guano, phosphate, de mer. divers, parcommune. 



Guemené-Penfao 



Châleaubriant , 



Derval 



Pierric , 



Bouvron 



Chémeré 



Pontchâteau , 



Saint-Nazaire 



Louisfert 



Chantenay 



Séverac , 



Bourgneuf » » 1 



1. Rapport au préfet sur les opérations du laboratoire public de chimie agricole de Nantes, 

 pendant l'exercice ltS76-1877. 



