124 CHRONIQUE AGRICrLE (26 JANVIER 1878}. 



chargé de la haute direction des laboratoires de recherches, qui lui ont présenté 

 les professeurs et le personnel administratif de l'établissement. 



« Après avoir inspecté les locaux et spécialement les nouveaux agrandissements 

 de l'Ecole supérieure de l'agriculture, M. le ministre s'est rendu dans les amphi- 

 théâtres, où il a assisté au cours de M. Grimant, professeur de chimie générale, et 

 de M. Sanson, professeur de zootechnie. Il a ensuite visité le laboratoire d'exer- 

 cices, oià trente élèves manipulent simultanément. 



« M. le ministre est allé ensuite à la ferme de recherches de l'Institut agrono- 

 mique, située à Vincennes, près la gare de Jonville-le-Pont. Il a vis^ilé les labo- 

 ratoires de chimie agricole et examiné avec beaucouo d'intérêt les belles expé- 

 riences organisées par MM. Schlœsine et Muntz. Dans le laboratoire de physiologie 

 végétale, les visiteurs ont pu apprécier l'importance des recherches poursuivies 

 par MM. Prillieux et Vesque, — Après avoir vu la serre d'observations, le jardin, 

 d'expériences, le ministre a parcouru les locaux qui vont être aft'ectés au service 

 de la physiologie animale de la zootechnie et de la météorologie agricole. Le mi- 

 nistre s'est rendu ensuite dans le bâtiment afi'ecté à l'expérimentalion sci-'utifique 

 et pratique des machines agricoles, sous la direct'oa de M. Hervé Mangon, mem- 

 bre de l'Institut. Il a vu fonctionner plusieurs machines provenant de nos meil- 

 leures maisons de construction et qui servaient d'éléments de démonstration à 

 M. Veuillet, chef des travaux du génie rural, devant une division des élèves de 

 l'Institut agronomique. 



« Le ministre a pu, dans cette courte visite, se rendre compte des excellents ré- 

 sultats obtenus ; aussi a-t-il félicité chaleureusement, ainsi que les personnes qui 

 l'accompagnaient, le directeur de l'Ecole supérieure d'agriculture de sa bonne ad- 

 ministration, et MM. les professeurs de leur zèle et du concours qu'ils prêtent à 

 la prospérité de l'établissement. 



« M. Teisseren^ de Bort, qui a provoqué \i fondation de l'Ecole supérieure de 

 l'agriculture et présidé à sa naissance, a manifesté sa satislaction de la voir gran- 

 dir et prospérer pour les prcgrrs de l'agriculture et la gloire du pays. >' 



Maintenant que le (louvernement, par ses représentants les plus éle- 

 vés, a montré toute sa sollicitude pour les éta])!isse;nenls d'instruction 

 agricole destinés, en fin de compte, aux plus hautes classes de la so- 

 ciété, il ne nous reste qu'à souhaiter qu'il consente aussi à prendre en 

 considération les besoins des écoles destinée^ aux agents inférieurs de 

 l'agriculture. Malgré nos incessantes réclamitions, le budget des 

 fermes-écoles est chaque année plus réduit. Contrairement à ce qu'a- 

 vait voulu la loi féconJe de 18'»8 sur l'enseignement de l'agriculture 

 à tous les degrés, il faut bien convenir que maintenant le degré inférieur 

 est beaucoup trop négligé. 



V. — L'industrie sucrière. 

 L'hiver continue, en France, sans amener, jusqu'à présent, de durs 

 frimas; aussi craint-on, d'une manière générale, la multiplication des 

 animaux nuisibles dans le sein de la terre. D'un autre coté, on regrette 

 de ne pas éprouver les bienfaits qup, produit la gelée sur certaines na- 

 tures de terres. Ce sont là des remarques que font tous les cultivateurs, 

 et particulièrement ceux qui s'adonnent à la culture de la betterave. 

 Ils n'ont donc jusqti'à présent aucune raison de se réjouir, de même 

 que la dernière campagne ne leur a donné qu'une satisfaction médiocre. 

 L'industrie sucrière, de son côté, souiïre beaucoup des bas prix, des 

 dures conditions fiscales qui l'entravent, et enfin de l'incertiiude de la 

 législation commerciale. Les crises réitérées à la fois de la culture et de 

 l'industrie démontrent la nécessité d'une conciliation entre des inté- 

 rêts jusqu'à présent opposés. C'est la question qui a été abordée, dans 

 la séance du 12 janvier 1878, de la Société d'agriculture du Pas-de- 

 Calais, sur un rapport de M. Blondel. C'est aussi celle qui a motivé la 

 réunion d'un grand nombre d'agriculteurs, tenue dans un déjeuner, chez 

 Véfour, à Paris, le 23 janvier. On peut affirmer que les agriculteurs, 



