DE L'EFFET DE DIVERS ENGRAIS. 149 



24 récoltes sans aucune restitution d'engrais, on a pris six parcelles 

 d'une étendue égale. Sur chacune d'elles on a suivi la même méthode 

 de culture pendant toute la durée, et l'on a observé les rendements 

 obtenus: 1" sans engrais; 2" avec 14,200 kil. de fumier; 3" avec des 

 poids variés de nombreuses substances. Ce^i s'applique au blé et à 

 l'orge: pour l'avoine, le fumier n'a pas été employé et la période n'est 

 que de huit ans. 



Si [jour arriver à un résultat prali ]ue ou financier, on devait exa- 

 miner toutes les expérience-', on se heurterait à une difliculté insoluble-. 

 En effet, dans la plupart des cas il y a quatre ou cinq substances 

 essayées comme engrais, et, quelque nombreux, que soient les faits 

 donnés, ils ne le sont pas assez puur qu'on puisse assigner la part qui 

 revient à" chacune d'elles dans le produit. Heureusement deux engrais 

 qui sont entrés dans la pratique usuelle et qui figurent dans presque 

 toutes ces expériences y sont employés soit isolément, soit combinés 

 entre eux, ce qui permet d'en déterminer l'effet, ce sont les sels am- 

 moniacaux et les superphosphates. Le prix est de 45 fr. les 100 kilog. 

 pour les sulfates d'ammoniaque et de 15 fr. pour les cendres d'os. Le 

 blé est évalué à 20 fr. l'hectolitre, l'orge à I I fr ; l'avoine à 8 fr. ; la 

 paille à 50 fr. les 1,000 kilog., c'est à peu près le prix donné par 

 M. Dailly. Schwertz évalue la paille au cinquième de la récolte, mais 

 depuis réj)oqua où Schwertz écrivait, la proportion a dû s'acecroître 

 avec l'augmentation du prix du bétail. Le fumier est porté à 15 fr. les 

 1,000 kilog., j'ai kisj^é de côté le superphosphate employé seul, parce 

 que la légère supériorité sur le terrain dépourvu d'engrais n'est point 

 en rapport avec le coût des doses employées. J'ai pris la moyenne des 

 deux périodes de douze ans. 



Blé. 



Rende- Uende- i' Excé- • |Excé- Valeur 



mont ment dant dant des deux 



PaiL-ellis. en grain.--, en paille, engruins. c;i paille, excédants, l'ioliis. 



heclol. kilu^' heciol. kilo;;. Ir. fr. 



Sans engrai.'^ 12.00 l,ô.ôO » » • » 



Avec 14, -MO kilog. fumier, valant 213 fr. 31.00 4,000 19. OQ 'l ,'iM 002.00 289 



Avec 448 kilog. sels ammoniacaux, va- 

 lant '201 fr. 00 21 3ti 2,770 9.3G 1,220 247.00 45 



Avec 448 kilog. sels ammoniacaux et 213 



kilog.superphasphate, valant 268 Ir. 80. 2'i.75 3,242 12. 7 j 1,092 3J3.00 37 



Orge. 



Sans engrais 17.00 1,400 » » 



Avec 14, 2fi0 kilog. fumier, valant 213 fr. 43. OJ 3.4C0 26.00 2,000 38G.00 1*2 



Avec 224 kilog. sels ammoniacaux, va- 

 lant 100 fr. 80 28.50 2,235 11.50 835 168.00 66 



Avec 224 kilog. sels ammoniacaux et 439 

 kilog. superphosphate, valant 167 fr... 41.70 3,370 24.70 1,970 361,). 50 202 



Avoine. 



Sans engrais 14.70 1,050 » » - Ferle. 



Avec 448 kilog. sels ammoniacaux, valant 

 201 fr. 61 3G.00 2,900 11.30 1,850 182.90 J7 



Voici quelques conséquences à tirer de ce tableau : la première est 

 que lorsqu'on peut se procurer du fumier de ferme en quantité suffi- 

 sante, on a parfaitement raison de suivre l'exemple de M. Dailiy qui 

 l'emploie d'une manière exclusive. 



La seconde est que pour le blé, comme vous l'avez déjà signalé, 

 l'adjonction du superphosphate augmente le rendement en diminuant 

 un peu le profit définitif. Il en est tout autrement pour l'orge, ren- 

 dement et profits croissent d'une manière notable. En consultant 

 un des tableaux donnés dans votre Cultivateur, j'ai trouvé que l'orgo 



