ÉTAIT-CE LE VPAI TYPHUS. 151 



bien, pour vous finir, malgré les mottes que plusieurs fois je lui ai lancéées alin> 

 l'éloigaer, pour son malheur et pour le mien, ma pauvre vache, obstinément à' 

 chaque instant revenait flairer et même lécher mes bêchées de terre. — Oui I bien, 

 sûr, c'est là qu'elle est venue chercher sa mort. » 



Sans approuver ni improuver pareil dire, je prescrivis à mon client des lave- 

 ments mucilagineux-anodins , des breuvages à même base , avec addition de 

 60 grammes de tartroborate de potasse et 15 grammes de quinquina, dans chacun 

 de ces derniers administrés de deux en deux heures, puis pédestrement je m'eu 

 revins chez moi, ruminant le cas, et craignant fort que gros Jean n'ait donné posi- 

 tive leçon à son vieux curé. 



J'omets If s lésions nécroscopiqucs, observées far moi le lendemain dans le 

 cadavre de la mal■^de morte durant la nuit ; qu'on lise les savantes pages que nos 

 maitres ont écrites à l'époque néfaste précitée, et on sera parfaitement et mieux 

 édifié que par moi sur ce point important. 



Monsieur le directeur, me-^sieurs les abonnés an Journal de V Agriculture^ mes- 

 sieurs les pathol 'gist^s vétérinaires et autres, sous les yeux de qui pourront pas- 

 ser ces lignes, que pensez-vous de pareil fait? L. Félizet père, 



Vétérinaire, à ElLeuf (Seine-Infcrteure)i 



RÉUNION DES AGRICULTEURS CULTIVANT LA BETTERAVE. 



La réunion des agriculteurs s'adonnant à la culture de la betterave, 

 dont le Journal a annoncé la formation, s'est tenue le 23 janvier au-, 

 restaurant Yéfour, à Paris. Plus de cent agriculteurs, fabricants de' 

 sucre et distillateurs, avaient répondu à l'invilaton de la Commission- 

 d'organisation, dont M. Ancelin s'était tait le zélé secrétaire. 



M. Henri Bédouin, l'habile agriculteur de Seine-et-Oise, présidait la 

 réunion; autour de lui on remarquait MM. Simon-Legrand, député, Car- 

 rai, Ghamponnois, Ancelin, Mercier, Dureau, Eclanclié, Rabier, et bien 

 d'autres, parmi les principaux agriculteurs et industriels de la région^ 

 du nord, dont nous regrettons de ne pouvoir citer les noms. Tout le 

 monde était d'accord ; chacun se montrait plein d'enlrain, car on sen- 

 tait qu'on assistait à la naissance d'une entreprise qui peut être 

 féconde. 



A la fin du déjeuner qui a précédé la discussion, après quelques 

 mots de M. Hédouin, M. Barrai a exposé rapidement le but de la 

 réunion. Sans essayer de retracer son improvisation éloquente, nous 

 devons l'analyser sommairement. La betterave, dit-il, est aujourd'hui 

 la principale source de richesse, la cause du progrès de l'agriculture 

 du nord de la France; elle alimente de puissantes industries, elle per- 

 met de produire à la fois plus de blé et plus de viande. Les cultiva- 

 teurs, et tous ceux qui s'intéressent à l'agriculture, doivent donc réu- 

 nir leurs efforts pour faire cesser l'antagonisme qui trop souvent règne 

 entre le cultivateur qui produit la betterave et l'industriel qui l'achète; 

 les intérêts de l'un et de l'autre sont solidaires, leur lutte doit dispa- 

 raître et faire place à une union complète. Pour cela, que faut-il? Dé- 

 terminer les conditions de la valeur des racines, ouvrir aux transac- 

 tions la voie de la liberié. Ce n'est pas la destruction des contrats 

 existants qu'on doit poursuivre; ces contrats ont été consentis, ils 

 doivent être exécutés. Ce q,ue l'agriculture demande, c'est que la bet- 

 terave devienne désormais une marchandise comme une aufre, vendue 

 dans des conditions préciccs, suivant un cours établi par les fluctua- 

 tions de l'olTre et de la demande, et par la valeur même de la marchan- 

 dise. Les bonnes betteraves seront alors payées plus cher, parce qu'elles 

 auront une plus grande valeur; les mauvaises seront cotées à plus bus 

 prix. L'agriculteur et l'industriel y trouveront chacun leur compte; la 



