UNE FERME AU PAYS D'AUGE. 221 



sol au moyen du rouleau*, ^^^^ d'empêcher qu'il ne soit bouleversé 

 par le piétinement du bétail et d'arriver en même temps à rechausser 

 le pied de l'herbe; — adopter de plas en plus les machines à faucher, 

 les faneuses, les râteaux à cheval : telles doivent être, il nous semble, 

 les principales préoccupations du cultivateur du Pays d'Auge, qui par- 

 viendra alors à engraisser 1 bœuf 1/2 et quelquefois 2 bœafs là où il 

 pouvait à peine en engraisser un seul; — ou bien à mettre sur une 

 superficie donnée une quantité de vaches à lait au moins égale à celle 

 des bœufs qu'il y entretenait précédemment. 



Qu'il s'applique également à reconstituer ses plants de pommiers 

 avec les meilleures variétés de fruits; — qu'il apporte à la prépara- 

 tion de la boisson les améliorations qu'elle réclame, et il trouvera dans 

 l'exportation de ses cidres, qui prendra une importance de plus en 

 plus grande, une augmentation de bénéfices dont il ne s'est peut-être 

 pas jusqu'alors suffisamment rendu compte. 



Nous possédons aujourd'hui, pour notre boisson normande, des 

 débouchés nombreux et faciles; sachons en profiter et préparons nos 

 cidres de manière à les faire apprécier par tout le monde. 



J . MORIÈRE , 



Professeur d'histoire naturelle à la Faculté des sciences de Caen, 

 professeur d'agriculture du déparlement du Calvados. 



VOYAGE D'ÉTUDE DANS QUELQUES VIGNOBLES 



ou l'on s'applique a combattre le PHYLLOXERA. — 11^ 

 Libourne. — Bordeaux. — Montpellier. — Marseille. 



Bordeaux. — A peu près toutes les Sociétés agricoles ou savantes du départe- 

 ment dont Bordeaux est le chef-lieu ont travaillé à l'étudn des moyens de résis- 

 tance et de lutte contre le Phylloxéra. Elles s'appellent : Société d'agriculture de 

 la Gironde, Commission nommée par le Conseil général pour l'élude du Phyl- 

 loxéra, Groupe régional girondin pour l'avanceraent des sciences. Société Philo- 

 mathique, Société Linnéenne, Société de Saint-Emilion, Société des sciences natu- 

 relles. Société de l'Entre-deux-mers, et plusieurs autres peut-être encore dont les 

 noms ne me sont pas connus. 



Ces Sociétés se sont trouvées groupées en la personne de la plupart de leurs 

 membres, à Toccasioa du Congrès international agricole tenu à Bordeaux en mai 

 1876 ; elles y ont apporté chacune leur contingent individuel d'cxpf^riences et de 

 recherches que le Congrès a discutées, jugées et fait connaître. 



Le lien commun qui les avait réunies à l'occasion du Congrès, s'e«;t ronapu avec 

 lui ; et depuis lors elles ont repris, chacune dans sa sphère et pour son compte 

 personnel, des travaux qui, par ce fait qu'ils s'accomplissent en dehors d'une ac- 

 linn dirigeante, manquent de cette homogénéité qui conduit plus directement au 

 but, et qui est une des forces principales de l'Association libournaise. 



A la Commission générale du Phylloxéra de la Société d'agriculture de la Gi- 

 ronde, semblait échoir plus particulièrement la mission de centraliser ces éléments 

 épars, et de les utiliser dans une communauté de vues et de direction; la tâche a 

 dû lui être difficile sinon insurmontable, car elle paraît l'avoir abandonnée. 



M. Micé, président actuel de la Société d'agriculture de la Gironde, nous 

 apprend en effet dans son rapport à M. le Préfet, en date du 18 septembre 1877, 

 que la Commission générale du Phylloxéra ne s'étaitpas réunie depuis le 13 novem- 

 bre 1875. 



Il ne m'appartient pas de me fairejuge des motifs qui ont pu paralyser momen- 

 tanément cette Commission ; mais un tel état d'inaction ne pouvait convenir plus 



L Nous ne saurions trop recommander pour cet usage le rouleau dont se sert M. Paynel (Cy- 

 rille), de Mesnil-Mauger, et qu'il a perfectionné. M. Paynel a eu l'iieureuse idée O'assujettir son 

 rouleau au-dessous d'un banneau placé sur ses roues. Au moyen d'un mécanisme très-simple, ce 

 rouleau peut être abaissé lorsqu'on veut le faire fonctionner ou bien être relevé de manière à na 

 plus appuyer sur le sol, lorsqu'il s'agit, par exeraplp, de transporter le rouleau dans l'tierbage ou 

 de le retourner à l'une des extrémités de la pièce. On peut aussi charger plus ou moins le ban- 

 neau, suivant qu'on veut obtenir un plombage plus ou moins énergique. 



2. Voir le Journal du 2 février, page 17.3 de ce volume. 



