ABRIS POUR GARANTIR LES VIGNES ET LES ARBRES FRUITIERS. 227 



derniers sont perdus. L'air qui circule entre l'arbre et l'abri est donc 

 indispensable pour les protéger de la gelée et des rayons solaires. En 

 hiver les vêtements amples ne nous garantissent-ils pas mieux du froid 

 que les habits collants ? Le principe est le même. 



Si, à l'automne, le raisin n'est pas arrivé à maturité, on peut met- 

 tre les abris et attendre sans crainte les premières gelées. — Les claies 

 garantissent également de la grêle. — La main-d'œuvre ne sera pas 

 considérable, puisque l'on peut employer à préparer ces abris, la sai- 

 son d'hiver, alors que le travail est suspendu. Quelques personnes 

 m'ont objecté l'importance des frais ; qu'importe une dépense minime 

 de 50 fr. , je suppose, si elle assure à la récolte une plus-value de 1 ,000 fr. 

 et enlève tout souci quant au résultat? 



Voici le tableau des résultats des expériences que j'ai faites en 1877 

 sur l'influence des abris pour protéger les vignes et les arbres.fruitiers : 



^ Températures observées 



le long du mur sous les sjnsles le long 



Dates. en plein air. sou.s paillassons de surments du mur sous 



les sarments. la Champagne, en plein air. les châssis. 



degrés. degrés. degrés. degrés. degrés, 



23 janvier 1877 .. —6 —4 —5.75 —5 



27 — -4 —1.50 —3 —2 



5 février —3 —2.50 



25— —6 —3 —4 —3.50 



l"mars —3 —1.25 —2.25 —1.80 



9 — —3 —0.25 —2.75 —1 



10 — < —5 —3.50 —4 —3.50 



11 — —6 —4 —5 



12— —8 —5 —8 —7 



12 — à 8 h. m —5 —3 —1 2 



10 octobre... Raisin —3 2 — 0.50 



18 — Raisin —3 2 —0.50 



19 — Raisin —5 —2 —3.50 



20 — Raisin —4.50 —1.70 —2.50 



21 — Raisin —3 1 —I 



14 novembre 7 h. 1/2 m.. Raisin —2 3 1.50 



4 décembre 3 h. s Raisin 2 4 50 



5 — Sh.m.brouill. Raisin 3 4 ti 1.50 



6 — 8 h. m Raisin 2 50 4 6 2.50 



7 — 7 h. 1/2 m... Raisin 1.50 4 4.50 3 



7 — Ub. l/2m.unpeusûleil 6 8.50 8.50 8 



8 — 8 il. m . Raisin 2 4 5 3 



9 — 8 h. m Raisin —3 2 



10 — 8 b. m Raisin —2 3. 



11 — 8 b. m — 7 — 2 



12 — 8 h. m Raisin —0.60 3 



13 — 8 b. m Raisin — 1 1 3 



14 — 8h.m Raisin —3.50 0.50 1.50 



15 — 8 h. m —7 —0.75 —0.50 



20 — Raisin —2.50 2 



21 — Raisin — 5 



22 — Raisin — 5 



Que le produit de ses vignes soit abondant ou nul, les façons de- 

 meurent les mêmes pour le vigneron. Comment hésiterait-il donc à 

 assurer un bon rendement grâce à un supplément momentané de tra- 

 vail au temps du chômage, et à l'emploi (le matériaux de rebut? Les 

 abris une fois faits se conservent et s'emploient pendant plusieurs an- 

 nées. C'est donc une main-d'œuvre première et un entretien peu im- 

 portant qu'il faut envisager. 



Il en est de même pour les blés; si on les laisse envahir par les 

 mauvaises herbes, la récolte devient inférieure et le fermier y veille. 

 Les vignobles n'ont pas seuls intérêt à ce que la vigne soit protégée. 

 Les récoltes, mieux garanties, rendront plus rares les falsifications mal- 

 saines et feront baisser partout le prix du vin. Raphaël Gauthier, 



Propriétaire . 



