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perdue ou 157 kilog. net. — La cote officielle en disponible a été établie comme 

 il suit pour chacun des jours de la semaine, par sac de 157 kilog. net : 



Dates (janvier-février). 31 ]" 2 4 h 6 



Farines huit-marques,... 69.50 69.50 67.50 6G.50 66.75 66.00 

 — supérieures 65.00 64.75 64.50 64.00 64 00 63,00 



Les grandes différences de prix entre les derniers jours de janvier et le? pre- 

 miers jours de février ont été assez considérables pour ne pas permettre d'é ablir 

 des prix moyens qui représentent la réalité des fait<'. — Les prix tont faiblement 

 tenus, pour les farines deuxièmes que l'on paye de 34 à 39 fr. par lOO k log. sui- 

 vant les quH.litcs. Quant aux gruaux, ils sont cotés de 50 à 57 fr. par quintal mé- 

 trique, en baisse de 1 fr. depuis buit jours. 



seigles. — Les prix sont toujours faibles; les ventes sont difficiles, et les prix 

 sont encore en baisse. On paye à la halle de Paris de 17 fr. 75 à 18 fr. par 

 100 kilog, suivan» les sortes. Quant aux farines, les cours sont fixés de 26 à 28 fr. 

 par quintal métrique. 



Orges. — Les transaciions sont très-limitées; quoique les offres soient restreintes, 

 Le^ prix sont faibles, à la halle de Paris, où l'on paye de 22 k 23 fr. 50 par 

 100 kilog., ^.uivant les qualités. Les escourgeons se vendent de 21 à 22 fr. — A 

 Londres, le marché coniinui à présenter beaucoup de calme; les prix so'jt ceux 

 de la sema'ne dernière; on paie de 22 fr. 30 à 24 fr. 30 par 100 kilog., suivant les 

 sortes. 



Avoines. — Les ventes sont peu inaportantes. Les prix sont ceux de la semaine 

 précédente On cote de 19 fr. bQ à 22 fr. 75 par 100 kilog. à la halle de Paris, 

 suivant poids, couleur et qualité. Les offres sont peu actives. — A Londres, les 

 importations d'avoines étrangères continuent à être as?ez importantes ; on paye 

 suivait les sortes de 19 fr. 15 à 21 fr. 90 par quintal métrique. 



Sarrasin. — Les affaires sont calmes, avec maintien des anciens cours à la 

 halle de Paris, de 18 à 19 fr. 50 par 100 kilog. suivant les provenances. 



Issues. — C'est toujours le maintien des anciens prix à la halle de Paris. On 

 paie gros sou seul, is à 15 fr. 50; son trois cases, 14 à 15 fr. ; recoupettes, 

 14 fr. 50 à 15 fr. ; bâtards, 17 à 18 (r.; reraoulages bhmcs, 21 à 20 fr.; le tout 

 par 100 kilog. 



ni. — Fourrages, graines fourragères, pommes de terre. 



Fourrages. — H y a, snr lu plus grand nombre des marchés, maintien des an- 

 ciens cours. On paye par 1,000 kilog. : foin, 78 à 84 l'r.; luzerne, 84 à 96 fr. ; 

 paille de blé, 42 à 54 fr. ; paille d'avoine, 40 à 42 fr.: le tout dans Paris. 



Graines fourragères. — Les afl'aire> sont assez actives à la halle de Paris, avec 

 mainlion des anciens prix. On paie par 100 kilog. : trèffe \iolet, )15 à 125 fr. ; 

 trèfle ordinaire, 105 à 1 1 5 fr. ; luzerne de Poitou, 90 à 105 Ir. ; de pavs, 100 

 à 115 fr.; ray-gra^s, 42 à 75 fr.; sainfoin simple, 36 à 38 fr.; sainfoin double, 

 40 à 42 fr. 



Pommes de terre. — Les prix sont en haus e à la halle de Paris, où l'on paye : 

 Hollande commune 18à20fr. parh ctolitreou 25 fr. 70 à 28 fr. 55 par 100 kilog; 

 jaunes communes, 14 à 18 fr. par hectolitre ou 20 fr, 15 à 25 fr. 70, par quintal 

 métrique. 



IV. — Fruits divers et légumes frais» 



Fruits. — Cours de Ja balJe du 6 février : poires, 2 Ir. 50 à 150 fr. le 

 cent; id., fr. 15 à fr. 50 le kilog.; pommes, 2 ir. 50 à 150 fr. le cent; id., fr. 

 12 à fr. 70 le kilog.; raisins communs, 2 fr. à 6 fr. le kilog.; id., noir, 2 fr. 

 à 6 fr. le kilog. 



Gros légumes frais. — On vend à la halle de Paris : artichauts de Bretagne, 

 poivrade, 18 à 34 fr. le cent; asperges de châssis, 15 à 30 fr. la botte; asperges 

 aux petits pois, 1 fr. à 1 fr. 25 la botte; betteraves, fr. 30 à 1 fr. 10 la manne; 

 oarotie.s communes, 18 à 34 fr. les cent bottes; carottes d'hiver, 3 fr. à 5 fr. 

 l'heclolitre ; carottes de chevaux, 14 à 18 fr. les cent bottes; choux communs, 

 8 à 28 tr. le cent; navets communs, 20 à 35 fr. les cent bottes; navels de Fre- 

 ueuse, 35 à 45 fr. les cent bottes; id., 3 fr. à 5 fr. l'hectolitre ; oignons en grain, 

 4 fr. à 7 ir. l'hectolitre; panais communs, 10 à 16 fr. les cent bottes; poireaux 

 communs, 12 à 25 fr. les cent hottes. 



V. — Vins, spiritueux, vinaigres, cidres. 



Vins. — Le Midi est à la baisse : Béziers accuse 4 et 5 fc par hectolitre sur les 

 vins de petite et moyenne qualité, et il s'est traité, paraît-il, quelques affaires qui 

 permettent de considérer cette moins value comme bien acquise. Il en est de même 



