LA VIANDE ET LA LAINE. 255 



saire à l'entretien de la vie, le poids de la laine diminue dans une proportion 

 considérable, mais si une bonne nourriture est nécessaire pour obtenir une bonne 

 récolte de laine, on ne peut cependant pas augmenter ce produit au delà d'une 

 certaine proportion en augmentant la nourriture. Avec uns alimentation très- 

 abondante on produit de la graisse^ on ne jjroduit pas de laine. 



Page 240. — Il y a des endroits où l'on tond les bêtes deux fois, des pesées 

 exactes ont fait croire que deux tontes donnaient un peu plus de laine qu'une seule. 

 Weckerlin attribue cette différence à ce que les pointes des mèches sont toujours 

 chargées d'impuretés que le lavage à dos n'enlève pas complètement, et si l'on a 

 deux fois ces pointes, elles occasionnent une légère différence de poids. Il paraît 

 cependant que la première pousse de la laine qui vient d'être tondue est un peu 

 plus rapide. C'est ce qui a aussi lieu pour l'herbe des prairies, pour les arbres 

 des bois taillis, mais cette première croissance s'arrête promptement.... 



VOYAGE D'ÉTUDE DANS QUELQUES VIGNOBLES 



ou L'ON S'APPLIQUE A COMBATTRE LE PHYLLOXERA. — II*. 

 Libourne. — Bordeaux. — Montpellier. — Marseille. 



Marseille. — Le comité régional institué à Marseille par la compagnie des 

 chemins de fer de Paris à Lyon et à la Méditerranée, et désigné généralement sous 

 le nom de commission Talabot, fonctionne depuis deux ans. Il est difficile de 

 montrer dans un si court espace de temps, un ensemble de travaux aussi judi- 

 cieusement conçus et aussi logiquement suivis que ceux que présente cette 

 Commission. 



Son organisation a eu lieu dans des conditions particulières, et son fonctionne- 

 ment n'a aucune analogie avec celui des autres Commissions scientifiques ou 

 agricoles. Elle est composée d'un petit nombre de membres, tous choisis pour leur 

 autorité scientifique, leur amour du travail, ou leur compétence viticole. Ces hom- 

 mes ont accepté de se vouer à travailler sans relâche, soit théoriquement soit 

 expérimentalement, à la recherche des moyens de combattre l'horrible fléau qui 

 détruit nos vignes; et de fait, leur travail est permanent, et depuis qu'il a été en- 

 trepris, on peut dire qu'il n'a jamais été interrompu un instant. Tous les moyens 

 d'arriver à leur but leur sont fournis largement par la grande compagnie qui s'est 

 mise bravement à la tête de cette œuvre souverainement louable. 



Cette commission a donc en elle tous les éléments propres à l'aider dans ses 

 efforts : puissance dans l'initiative, unité de vues dans la direction, valeur re- 

 connue des hommes qui la composent, libre disposition du temps pour le travail, 

 facilités illimitées pour les expérimentations, moyens exceptionnels pour la pro- 

 pagation des procédés reconnus bons. 



Aussi son œuvre a-t-elle été féconde, ainsi qu'on va en juger. 



On peut lire dans l'intéressant rapport de M. le professeur Marion, directeur 

 scientifique de la commission, publié en 1876^, à la suite de quelles études sé- 

 rieuses et réfléchies, celle-ci a pris sa décision sur le moyen de guérison dans 

 lequel elle reconnaissait le plus de chances de réussite. 



Elle a adopté les sulfures de carbone, sur l'emploi desquels elle a concentré 

 toute son attention et ses recherches. 



Après en avoir reconnu l'efficacité, tant par les réussites de M. Alliés que par 

 ses essais personnels, elle s'est appliquée à établir les bases fondamentales et les 

 règles scientifiques qui devaient en éclairer l'emploi. 



Dans cet ordre d'idées, elle s'est posé les problèmes suivants et les a résolus : 



Déterminer l'époque la meilleure pour l'emploi le plus utile des sulfures de 

 carbone; établir, d'après les expériences de M. Gastine, les courbes décrites par 

 la diffusion du sulfure dans le sol; calculer l'énergie d'action insecticide du même 

 liquide; rechercher l'action nuisible qu'exerce quelquefois le sulfure sur la végé- 

 tation de la vigne ; doser les quantités de sulfure à enfouir par mesure de surface. 



Un très-remarquable rapport présenté par M. Catta au Congrès de Lausanne, 

 au mois d'août dernier, expose sous une forme nette, claire et précise, au prix de 

 quels travaux persévérants, par quelles conceptions ingénieuses ces problèmes 

 ont été résolus; les retracer après lui serait en affaiblir l'impression; qu'il soit 

 permis seulement à un visiteur qui a pu examiner de près les expériences du 

 ■Roucas blanc et du cap Pinède, d'affirmer et d'attester qu'elles sont conduites avec 



1. Voir le Journal. des 2 et 9 février, pages 173 et 221 de ce volume. 



2. Ce rapport a été inséré dans le Journal de l'Agriculture. 



