â56 VOYAGE D'ÉTUDE DANS QUELQUES VIGNOBLES. 



un soin et une conscience absolus, et qu'elles ont les droits les plus formels à la 

 confiance des viticulteurs, au bénéfice de qui elles se font. 



Les jeunes et vaillants savants qui les dirigent, n'y épargnent ni leur temps ni 

 leurs v'eilles ; et ici, le mot veilles ne saurait être pris au figuré, car telle de leurs 

 opérations, celle par exemple du mode de diffusion du sulfure dans le sol, a né- 

 cessité de leur part de nombreuses nuits sans sommeil, toutes employées à relever 

 d'heure en heure l'état gazeux du sol, et les degrés de la température en terre et 

 hors terre. 



Les vignes sauvées de la mort et sensiblement améliorées par les traitements au 

 sulfure de carbone conseillés par la Commission, sont nombreuses autour de 

 Marseille, et j'ai eu un vif intérêt à en visiter quelques-unes. 



Celle du cap Pinède est remarquable. C'est une vigne dans un état très-avancé 

 de vieillesse et complètement déformée dans la charpente de ses souches mutilées 

 et à demi pourries. 



Toutes les vignes d'alentour avaient succombé aux attaques du phylloxéra, et 

 celle-ci allait suljir le même sort, lorsque la Commission essaya de la traiter au 

 sulfure de carbone, pour la première fois en aoi^it 1876. Le sulfure y a été appliqué 

 depuis lors sans méthode et sans compter, chaque fois qu'on y apercevait l'insecte. 



Malgré son âge et sa caducité, cette vigne a repris une vigueur vraiment 

 incroyable, et telle que, au moment de notre visite, le 4 décembre, ses sarments 

 très-nombreux conservaient encore toutes leurs feuilles, malgré l'état avancé de 

 la saison. 



Le Phylloxéra paraît en avoir disparu, et nous l'y avons cherché vainement. 

 SDans le même clos, mais sur l'autre versant de la colline, une autre expérience 

 bien intéressante se poursuit : c'est la plantation d'une belle école de vignes en 

 cépages français et étrangers. Elle est placée sous la direction de M. Eugène 

 Mazel, bien connu dans le monde horticole et agricole, et elle ne pouvait être 

 confiée à de meilleures mains. 



Cette plantation a été faite cette année sur un terrain occupé l'an dernier par une 

 vieille vigne phyllox-^rée; eu outre, pour que rien ne manquât à la démonstration, 

 l'insecte y a été inoculé sur plusieurs points, et en grand nombre. 



La Commission espère qu'elle pourra élever et faire vivre cette jeune vigne, en la 

 protégeant par l'emploi des sulfures de carbone ; et elle semblerait devoir y réussir, 

 car les phylloxéras qui y pullulaient pendant tout le courant de l'été, ont disparu 

 après nn traitement opéré il y a un mois. Nous ne l'y avons pas trouvé ; nous 

 avons cependant constaté les traces de son passage, par les nodosités qui sub- 

 sistaient encore sur les racines que nous avons examinées. 



Le Craissau, près la Penne, domaine appartenant à la famille Olive, est encore 

 à voir. Vingt-huit hectares environ ont été traités une première fois en mai dernier, 

 une seconde fois en août 1877. 



Bien que ce traitement soit récent, et pratiqué à des époques défavorables, un 

 mouvement très-important de reprise s'est manifesté dans toutes les parties 

 opérées. Cette reprise est plus facile à saisir partout où l'on peut établir des points 

 de comparaison par la proximité d'une vigne voisine non traitée. 11 est surtout 

 deux jeunes plantiers du même âge, se touchant et végétant dans un sol de même 

 nature, entre lesquels la différence est vraiment frappante. 



Le Craissau atteint partiellement depuis quatre ans, l'est aujourd'hui sur tous 

 les points; par conséquent, l'état d'amélioration qui s'y est produit, ne saurait 

 être légitimement attribué qu'au traitement. 



Au Galetas, chez M. Renouard, membre delà Commission, a été fait le premier 

 essai des traitements réitérés, sur un demi-hectare de vignes survivant seul à tout 

 un vignoble détruit. L'opération n'a été pratiquée qu'en mars dernier, et par con- 

 séquent un peu tardivement; néanmoins, un excellent résultat s'y est produit; 

 l'insecte y est très-rare, et les pousses des ceps très-vigoureuses. 



La Commission, qui a eu la première l'idée des traitements réitérés, en a fait 

 l'objet de nombreuses expériences théoriques et pratiques, à la suite desquelles elle 

 les recommande aujourd'hui, comme le moyen le plus siàr d'atteindre et de dé- 

 truire le plus grand nombre de phylloxéras hibernants. 



Ce ne sera pas sans un certain étonnement pour la viticulture française, qu'on 

 apprendra que, dans cette ville de Marseille, vouée presque exclusivement aux 

 intérêts commerciaux, 'il se soit trouvé une élite d'hommes travaillant passionnément 

 à la défense de nos vignobles. L'étonnement sera moindre, quand on saura que 

 cette Commission est animée par le souffle puissant d'une des personnalités les 

 plus considérables de notre époque, M. Paulin Talabot. Son nom a marqué 



