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VOYAGE D'ÉTUDE DANS QUELQUES VIGNOBLES. 257 



d'une empreinte ineffaçable le mouvement industriel de ce siècle; il iui sera atta- 

 ché encore l'honneur, non moins grand, d'avoir pris la plus grande part à la défense, 

 et peut-être au salut de la viticulture en danger de périr. 



Résumé et conclusion. — On s'occupe trop ardemment de sauver la vigne ; 

 de trop hautes intelligences s'y appliquent, et de trop grands intérêts en dépendent, 

 pour qu'on ne soit pas autorisé a espérer d'arriver ai but dans un avenir 

 procham. L'étude et rexpérieace modifient ou changent da jour en jour les moyens 

 d'action ; et csux dont nous disposons aujourd'hui, ne seront peut-être pas les 

 mêmes que nous mettrons en usage demaia : mais il faut pourvoir ai plus pressé, 

 et indiquer, en l'état des choses, par quelles armes peuvent se défendre ceux qui 

 se trouvent à la brèche. 



Pour le moment, je reste convaincu qu'il est possible de protéger et de faire 

 vivre les vignes in iigènes, au début de l'attaque phylloxérique, par les traitements 

 au sulfure de carbone combinés avec les fumures potassiques. 



Je crois aussi l'étude des cépages américains assez avancée, pour qu'on puisse, 

 sans témérité, entreprendre des replantations dans un choix intelligent et judicieux 

 de ces cépages. Un grand nombre sont eu expérience dans ce moment ; mais il en 

 est quatre qui ont fait leurs preuves et que nous pouvons adopter avec confiance : 

 le Jacquez en production directe ; le Gordifolia Solonis, le Taylor et le York-Madeira 

 en porte-greffes. 



Ces convictions que j'avais en germe, se sont fortifiées à la suite des faits que 

 j'ai vus et observés dans ma tournée. 



Quelques détails sur l'emploi des sulfures trouveront ici leur place, pour ceux 

 ui regarderont comme conséquence naturelle de cette étude l'obligation d'en 

 é°:ager quelques applications pratiques. 

 J'ai dit des. raisons pour lesquelles les accidents partiels de mortalité constatés à 

 la suite des traitements au sulfure, n'étaient pas de nature à empêcher d'y persé- 

 vérer. Je puis fournir une garantie de plus de leur innocuité par mon expérience 

 personnelle, car je n'ai pas eu une souche brûlée sur près de 50,000, traitées chez 

 moi l'été dernier. 



La question du prix de revient, s'est posée aussi, bien souvent, comme un des 

 arguments les plus décisifs contre ces traitements. 



Je n'ai pas jugé utile d'entrer dans des détails de débours qui d'ailleurs varient 

 selon les conditions du lieu où l'on opère, ou du système qu'on emploie; mais 

 pour établir un compte approximatif, adoptons, comme prix de revient, le chiffre 

 que je crois exact de 200 francs par hectare, considéré par la Commission Talabot 

 comme le coût du traitement d'hiver réitéré. 



Supposons que par un traitement rendu nécessaire au printemps, cette somme 

 soit doublée. Le propriétaire à courtes vues qui exigerait de son vignoble qu'il lui 

 restituât cette somme dans la même année, se tiendrait dans une comptabilité fort 

 mesquine, et bien mal comprise au point de vue de ses intérêts. 



Pour juger sainement des avantages qu'on peut retirer de ces avances, il faut 

 faire une part à la spéculatiou intelligente, et se dire que les vignes en très-petit 

 nombre' qu'on pourra conserver vivantes, hériteront par le fait de toutes celles qui 

 doivent succomber fatalement et quoiqu'il arrive; que les prix s'en élèveront en 

 proportion des revenus qu'elles donneront et qu'en supposant même une réussite 

 incomplète du traitement, ce qu'on sauvera de récolte au prix où se maintien- 

 dront les vins, ce qu'on gagnera de valeur foncière de la vigne, compenseront 

 largement les débours engagés dans cette opération. 



Pour le mode d'application des sulfures, je crois .que la prudence conseille 

 d'adopter dans la pratique les principes déjà reconnus et admis généralement par 

 tous ceux qui les ont étudiés, et de surseoir jusqu'à preuves faites, aux théories 

 contestées ou encore en expérimentation. Or, nous devons reconnaître comme ac- 

 quis, les points suivants : 



I" Traiter les vignes dès la période initiale de l'attaque phylloxérique ; 

 2° Ne redouter aucun dommage pour la souche de l'emploi du sulfure de carbone 

 pur ; mais prendre toutes les mesures de précaution pour préserver les travailleurs 

 des. accidents que pourrait causer l'inflammabilité de cette substance ; 



3" Considérer comme les meilleurs traitements, ceux qui attaquent les phy- 

 loxéras hibernants de décembre en mars 



4" Reprendre l'opération en mai et juin, si le phylloxéra survit au traitement d'hiver; 

 5° Tenir la dose des sulfures entre 7 et 10 grammes par trou, et distribuer ces 

 trous aux distances régulières indiquées par la Commission Talabot, et calculées 

 sur les lois de la diffusion des sulfures dans le sol ; 



