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SUR LES MÉTHODES DE DOSAGE DE L'ACIDE PHOSPHORIQUE. 



Pomerol, 5 février 1878. 



Monsieur le Secrétaire perpétuel, 



Nous avons pratiqué l'un et l'autre sur une échelle très -considéra- 

 ble le dosage de l'acide phosphorique, vous par le procédé Joulie à 

 Turane, et moi par le procédé Sonnenscheim au molybdate. Vous opé- 

 riez sur des engrais d'un titre élevé; j'opérais surtout sur des terres 

 d'un titre généralement très-faible. Vous aviez à vous louer de la par- 

 faite concordance de toutes vos analyses de guanos, et j'avais la même 

 satisfaction pour mes analyses de terrains. Nous avons comparé nos 

 méthodes sur des échantillons d'une richesse intermédiaire, sur des 

 cendres végétales, et il est résulté de cette comparaison une vérifica- 

 tion de l'exactitude des deux procédés, quand ils sont employés cor- 

 rectement, et en même temps la conviction que le dosage par la liqueur 

 titrée d'urane était préférable pour des essais commerciaux sur de 

 très-pedts échantillons d'un titre élevé, et le nitromolybdate d'ammo- 

 niaque pour des titres faibles qui permettent d'opérer sur une prise 

 d'essai sutïïsante pour représenter la composition moyenne d'une 

 masse, sans avoir à employer une trop grande quantité de réactif. 



Il iie m'appartient pas de montrer les avantages de la méthode ura- 

 nienne. Le procédé a été proposé et assidûment perfectionné par 

 M. Joulie, et c'est à notre Secrétaire perpétuel, au savant chimiste 

 qui a fait un usage si incontestable de ce mode de détermination, à 

 montrer tout ce qu'il a pris de facilité, de sûreté et de rapidité entre 

 ses mains. 



Quant à l'emploi du nitromolybdate d'ammoniaque, je ne suis non 

 plus que le praticien, et ce serait bien téméraire de ma part de défen- 

 dre une méthode proposée par M. Sonnenscheim et déclarée supérieure 

 à toutes les autres par M. Frésénius, justement dans les cas où j'en ai 

 fait l'application. 



Cependant, comme des chimistes dont on ne saurait dédaigner 

 l'opinion ont élevé des doutes sur l'intégrité du procédé, je vais, non 

 pas recommencer une description qu'on trouve dans Frésénius, dans 

 tous les grands traités de chimie imprimés depuis 1864, et enfin dans 

 mon petit Traité sur la détermimation des terres arables. Seulement, 

 comme les lignes directrices de la manipulation se trouvent un peu 

 confuses dans ces divers ouvrages et n'ont pas pris ces formes théori- 

 ques et dogmatiques qui les font entrer définitivement dans la science 

 courante, je crois nécessaire de les condenser, afin de bien faire tou- 

 cher du doigt les écueils sur lesquels sont venus se heurter ceux qui 

 élèvent maintenant des doutes sur un procédé consacré par des milliers 

 d'analyses faites par les chimistes les plus exercés. 



On sait que l'acide molybdique forme avec l'ammoniaque un mo- 

 lybdate très-soluble qui, versé peu à peu en filet dans de l'acide azo- 

 tique à 36" étendu de son volume d'eau, et en agitant constamment 

 avec une baguette, donne un nitromolybdate qui rejette automatique- 

 ment en vingt-quatre heures tout l'acide phosphorique qui peut se 

 trouver dans l'acide molybdique du commerce qu'on a employé, et qui 

 ensuite reste clair tant que la quantité d'ammoniaque à 22" engagée 

 reste inférieure à la moitié de la quantité d'acide azotique à 36® con- 

 tenue dans la liqueur. 



