348 CONCOURS GÉNÉRAUX AGRICOLES DU PALAIS DE L'INDUSTRIE. 



(Vosges). — Médaille d'argent, M. Ory, à Chaume (Vosges). — Médaille de bronze, Mme veuve Ur" 

 bain Ory, à Chaume (Vosges). — Mention honorable, M. Marix-Netter. 



IP catégorie. Mont-d'Or et façon Mont-d'Or, Saint-Marcellin et autres. Médaille d'argent, M. Mar- 

 tin Chevallier, à la Bonneville (Eure). — Médailles de bronze, Mme Noury-Fouquet, à Villiers 

 (Loir-et-Cher); M. Heurlier, à Thury-en-Valois (Oise).— Mentions honorables, M. Rivailher, à la 

 Falaise (Aisne) ; M. Heu-Decisy. 



2° division. Fromages à pâte ferme. — 1" classe. Fromages pressés. — Façon de Roquefort, 

 Septmoncel, Gex, Sessenage, Mont-Cenis. Médaille d'or, M. Roussel aîné, à Villeviable (Puy-de- 

 Dôme). — Médaille d'argent, M. le comte de Ponlgibaud, à Pontgibaud (Puy-de-Dôme). — Mé- 

 daille de bronze, M. Jérôme Tatout, à Saint-Bon (Savoie). — Mention honorable, M. Itier, à Lyon 

 (Rhône). 



Cantal et Laguiole. Médaille d'or, M. Badiiel d'Oustrac, à Laguiole (Aveyron). — Médaille d'ar- 

 gent, M. Vayssade, à Laguiole (Aveyron). 



Façon d'Edam ou de Hollande. Médaille d'or, MM. Gourdiat frères, à Saint-Romain-de-Popey 

 (Rhône). 



2' CLASSE. Fromages cuits et pressés. — 1" catégorie. Gruyère et façon Gruyère. Médaille d'ar- 

 gent, M, Jérôme Tatout. — Médailles de bronze, M. Edouard Tissot, à Raincourt (Haute-Saône). 



3' division. Fromages pressés ou cuits, non compris dans les catégories précédentes. Médaille 

 d'argent, Mme la Supérieure de Notre-Dame-de-la-Trappe-d'Avesnières (Mayenne). — Médailles de 

 bronze, M. le marquis de Palaminy. 



4"' division. Fromages de chèvre et de brebis. Médaille d'argent, M. Jérôme Tatout. 



Prix d'honneur. — Une médaille d'or grand module, à M. Louis Thiénard. 



Exposants marchands. — Médailles d'or, M. Bert, rue Fontaine-Sainl-Georges, n"^ 7, à Paris; 

 M. Laniesse, rue Neuve-des-Petits-Ghamps, n» 5, à Paris; M. Niquet, à Rozoy-en-Brie (Seine- 

 et-Marne). — Médailles d'argent, Mme veuve Léon Guillaume, à Lisieux (Calvados) M. Alphonse 

 Cuénin, rue d'Avron, n° 45, à Paris; M. Joseph Tournadre, rue Aubry-le-Boucher, n° 9, à Paris; 

 M. Louis Petit, rue du Faubourg-Saint-Honoré, n° 79, à Pans; M. Armand Caudriller, à Frétoy 

 (Oise). — Médailles de bronze, M. Beaudain, rue de Berry, n" 38, à Paris; M. Pierre Mauget, rue 

 de la Lingerie, n" 4, à Paris; M. Manjeonjean, cité Durai, n" 5. à Paris-Montmartre; MM. Laloy et 

 Riot, Boulevard Magenta, n" 37, à Paris ; M. Hilaire Rouzé, rue Royale, n" 29, à Paris; M. Pierre 

 Vivet, à Macôt (Savoie). 



Concours spécial de présure. — Médaille d'argent, M. Louis BoUe, rue de Rivoli, n" 196, à Paris. 

 — Médaille de bronze, M. Chamrion-Moisson, rue Saint-Denis, n" 2, à Paris. — Mention honorable, 

 M.M. Krick et Harpin, à Bar-le-Duc (Meuse). 



Concours de beiirres. 



Exposants producteurs. — V division. Beurres frais. — Isigny et Bayeux. Médaille d'or, 

 M. Elle Furon, à Tour (Calvados). —Médailles d'argent, M. Vallée, à Neuilly (Calvados); M. de 

 Cauvigny, à Bayeux (Calvados); Mme veuve Tirel, à No^oii (Calvados). —Médailles de bronze, 

 Mme Hardel, à Saint-Germain-du-Port (Calvados) ; M. Michel Tostain, à Monfréville (Calvados) ; 

 M. Morel, à Tierceville (Calvados); M. Penon, à Tessel (Calvados). — Mentions très-honorables, 

 M. Louis Durand, à Montreville (Calvados); M. Damecouvt, à Tribehon (Manche).— Mentions ho- 

 norables, M. Lefort, à Véret (Calvados); Mme veuve Thomine, à Montmartiu (Manche); M. Lega- 

 telois-Richard, à Mestry (Calvados) ; M. Lepailleur, à lessel-Bretteville (Calvados). 



Gournay. Médaille d'or, M. Lucas Delaruelle, à Argueil (Seine-Inférieure). — Médailles d'argent, 

 M. Taillefesse, au Fossé (Seine-Inférieure); Dupuis, au Fossé (Seine-Inlérieure). — Médailles de 

 bronze, M. Jean-Baptiste Dubuc, à Thil-Riberpré (Seine-Inférieure); M. Poisson, à Roucherolles 

 (Seine-Inférieure).— Mention honorable, M. Elle Banse, à Thil-Riberpré (Seine-Inférieure). 



Provenances normandes diverses. Médaille d'or, M. Guilbert, à Sainte-Suzanne (Manche). —Mé- 

 dailles d'argent, M. le comte de Pontgibault, à Saint-Marcouf (Manche) ; M. Jules Lecanu, à la 

 Haie (Manche). — Médailles de bronze, M. Jean Rabec, à Sainte-Mère-Eglise (Manche); M. Léon 

 Tréfeu, à Cavigny (Manche). 



Bretagne. Médaille d'or, M. Marhin, à Kervert (Morbihan). — Médaille d'argent, M. le vicomte 

 du Halgouet, à Guégon (Morbihan). — Médaille de bronze. M. L^nssen, à Gaudan (Morbihan). 



En livres, dits de fermes. Médaille d'or, M. Martin Chevallier, à la Bonneville (Eure). — Mé- 

 daille d'argent, Mme Jolivet, à Cungy (Indre). — Médailles de bronze, M. Léon Tréfeu; M. Fer- 

 dinand Antoine, à Laneuveville (Meurthe-et-Moselle). — Mentions honorables, M. Léon Tréfeu; 

 Lavril, à Saint-Acquilain (Eure); deux à MM. Dubois et Chaussée, au Mans (Sarthe); M. Alexan- 

 dre Lacour, à Saint-Fargeau (Yonne). 



Provenances diverses. Médaille d'or, M. Leblond, à Bonnières (Seine-et-Oise). —Médailles d'ar- 

 gent, M. le marquis de Palaminy, à Palaminy (Haule-Garonne) ; M. Lucien Armand, à Allègre 

 (Haute-Loire). — Médaille de bronze, M. Jéiôme Tatout, à Saint-Bon (Savoie). — Mention hono- 

 rable, M. le marquis de Palaminy. 



2" division. Beurres demi-sel, salés et fondus de toutes provenances. — Médailles d'argent, 

 M. Xavier Binet, à Grand-Camp (Calvados) ; M. Martin Chevalier. — Médaille de bronze, M. Lavril. 



Prix d'honneur. Médaille d'or grand module, M. Elle Furon. 

 _ Exposants marchands. — Pour Paris et les départements. Médaille d'argent, M. Henri Castier, 

 a Hazebrouck (Nord); Mme Delanoc-Le-Dain, à Bourg-des-Comptes (lUe-et-Vilaine); M. Gustave 

 Duhamel à Argentan (Orne). — Médaille de bronze, M. Félix Parriau, à Voiteur (Jura), 



Beurres destinés à l'exportation. Médailles d'argent, M.Gustave Duhamel. 



Nous donnons plus loin une appréciation de notre collaborateur 

 M. de la Tréhonnais sur le bétail. Le défaut d'espace nous oblige à ren- 

 voyer à huitaine les appréciations sur les expositions de volailles 

 vivantes et mortes, sur celles des beurres, des fromages, semences et 

 fruits divers, de même que nous insérerons une liste complète de tous 

 les constructeurs qui ont envoyé des machines, avec une courte notice 

 sur chacune de leurs expositions. Pour aujourd'hui; nous terminerons, 



