SUR L'EMPLOI DES NITRATES GOMME ENGRAIS. 411 



nombre de chiffres trop considérable; cependant la dose d'acide phos- 

 phorique des feuilles a une certaine importance, puisqu'elles sont en 

 général destinées à être enfouies et à restituer au sol les éléments 

 qu'elles renferment. Je dirai donc simplement que ces dosages sont 

 très-variables et que, dans la parcelle n° 2 de mon expérience, la 

 feuille contenait 0.0431 acide phosphorique et que, dans la parcelle 

 n' 3, la feuille ne renfermait que 0.0171 acide phosphorique. 



Si l'on multiplie la quantité de kilogrammes de feuilles enfouis 

 dans un hectare après une récolte de betteraves par chacun de ces 

 coefficients, on verra que les quantités d'acide phosphorique restitué 

 au sol varient beaucQup suivant la composition des feuilles. 



En terminant, et pour me borner à la comparaison des résultats 

 économiques qui ressortent de mon expérience et qui sont les seuls 

 que j'aie voulu indiquer à mes confrères comme susceptibles de les 

 engager à répéter de semblables essais dans leurs cultures, voici un 

 petit tableau résumant les dépenses d'engrais et les frais de toute 

 nature afférents à chaque parcelle, ainsi que les produits obtenus. 



Tableau résumant les données et les résultats d'une expérience faite sur divers engrais appliqués 

 sur cinq parcelles de 10 ares chacune, ensemencées en betteraves à sucre. 



Super- Quan- Total Pro- 



phos- Ni- tiiés Richesse Dé- des duit 



phate Salfate trate Nitrate Sang bette- Richesse totale pense dépensts en 



N"' de d'ammo- de soude Plâtre préparé raves en en en de toute ar- 



des Fumier chaux niaque pousse par par par récoltées sucre sucre engrais espèce gent 



par- par par par hec- par liée- hec- hec- par par par par par par 



celles, hectare, hectare, tare, hectare, tare. tare. tare, hectare, look, hectare, hectare, hect. hect. 



kilog. kilog. kilog. kilog. kilog. kilog. kilog. kilog. kilog. kilog. fr. fr. fr. 



1. 16,000 800 200 100 » » .» 40,230 9-43 3,793 400 700 720 



2. 16,000 400 » 200 450 250 » 41,850 10.59 4,431 477 740 880 



3. 16,000 » » ., » » -500 57,875 9.44 6,461 305 655 1,080 



4. 16,000 2,000 » » » ... 58 ,.500 10.02 5.861 380 69a 1,016 



5. 16,000 600 200 » 100 » » 47,57U 10.06 4,785 360 680 940 



On remarquera que, dans ce tableau, il n'a été appliqué à la récolte 

 de betteraves, dans le total des frais de production, que la moitié du 

 prix de la fumure, le surplus étant considéré comme devant profiter aux 

 récoltes suivantes. Cette proportion de moitié pour la betterave n'est 

 peut-être pas suffisante, lorsque la fumure comprend une forte pro- 

 portion d'engrais chimiques ; une proportion plus élevée et peut-être 

 plus juste, réduirait assez sensiblement le chiffre du produit net par 

 hectare. Dans la colonne des produits en argent, la somme du pro- 

 duit de chaque parcelle a été établie d'après le poids récolté multiplié 

 par sa richesse, en supposant la betterave convertie en alcool par le 

 cultivateur et travaillée avec soin. 



On verra surtout par le résumé ci-dessus, quels écarts se manifes- 

 tent entre les différents produits de chaque parcelle comparés aux 

 dépenses qu'elles ont nécessitées et combien il importe aux agriculteurs 

 de faire un choix judicieux des matières fertilisantes destinées à com- 

 pléter et quelquefois à remplacer leurs fumures. 



A toute chose il faut une conclusion ; j'avoue qu'il me paraît difficile 

 d'en indiquer une ici, lorsqu'il s'agit de déterminer ce qui convient le 

 mieux comme engrais complémentaire, pour la préparation d'une ré- 

 colte qui se pratique dans des conditions si différenteà de sol et de 

 culture, entre lesquelles se rencontrent souvent des nuances infinies, 

 plus ou moins tranchées. Conclure d'une façon générale, absolue, 

 serait risquer de tomber dans des erreurs susceptibles d'y entraîner 



