418 LE TRAITÉ DE ZOOTECHNIE DE M. A. SANSON. 



balance de précision dans les mains du chimiste, c'est-à-dire l'instru- 

 ment essentiel des investigations et des études. 



En insistant ici sur une méthode à appliquer aux faits économiques, 

 nous ne cherchons point la malsaine satisfaction d'accuser un dissenti- 

 ment avec un collt^gue dont nous honorons le caractère et dont nous 

 apprécions le talent. Il attache lui-même, avec toute raison, une im- 

 portance capitale aux questions de méthodes. Il nous a paru simple- 

 ment que la discussion d'tm point qui nous divise était une sorte 

 d'hommage rendu à la valeur de ses travaux, comme à l'autorité de 

 son nom. P.-C. Dubost, 



1 , Professeur d'économie et de législation rurales 



^ ' - _^ à l'Ecole nationale d'agriculture de Grignon. 



APPLICATIONS AGRICOLES DES CONSTRUCTIONS OGIVALES 



A OSSATURE EN FER. — lll*. 



^ous avons vu que les constructions ogivales remplissent les condi- 

 tions de cube d'air, de salubrité, de minimum des matériaux, d'aéra- 

 tion ; elles sont, essentiellement faciles à tenir propres et cette possibilité 

 de désinfection par flambage est une qualité sur laquelle on ne saurait 

 trop insister, caV on sait combien il est difficile d'arriver à une désin- 

 fection complète des étables construites avec des matériaux absorbants 

 et du bois. 



L'oxygène de l'air sous l'influence d'une haute température s'empare 

 du carbone constituant les miasmes et les détruit. Le l'eu est donc le 

 purificateur par excellence des étables contaminées et l'intérêt qu'il y 

 aurait à ce qu'elles fussent construites de telle sorte qu'il pût être ap- 

 pliqué quand des épidémies semblables au typhus de ISJ.l^viennent 

 à sévir, n'a pas besoin de démonstration. ■• "' 



N'est-ce pas d'ailleurs le moment d'envisager de sang-froid la possi- 

 bilité d'avoir à lutter en France, d'une façon presque normale, contre 

 ce terrible ennemi, qui ne cesse de menacer notre frontière? L'augmen- 

 tation de la production de la viande en France n'est pas proportionnel 

 avec les exigences sans cesse croissantes de la consommation. Nous 

 sommes obligés d'avoir de plus en plus recours à l'importation et les 

 pays exportateurs sont justement ceux où le typhus semble vouloir 

 s'établir d'une façon permanente. Un régime de prohibition absolue 

 est possible pour quelque temps, mais le serait-il toujours ? 



En ce qui concerne la possibilité d'extension progressive, aucun 

 système ne s'y prête mieux. En effet, en ne faisant qu'un pignon défi- 

 nitif à l'une des extrémités et un simple briquetage à l'autre, on peut 

 allonger le bâtiment du nombre de nervures nécessaire, à un moment 

 donné. Le propriétaire ne sera donc pas dans la nécessité de faire des 

 constructions plus vastes que ne le comportent les besoins actuels, ce 

 dont une sage prévoyance lui ferait un devoir, dans tout autre système 

 qui l'astreint à immobiliser immédiatement un capital exagéré. 



Dans les contrées otj les propriétaires consentent des baux de longue 

 durée et qui sont, en général, celles où ils font le moins de sacrifices 

 pour leurs propriétés, les fermiers ont de la peine à se décider (cela 

 se comprend) à construire sur un sol qui ne leur appartient pas, des 

 bâtimetits d'uuB utilité certaine, peut-être même indispensables, qui 

 nécessiteraient l'emploi d'un capital considérable, s'ils sont faits dans 



1. Voir le Journal des 23 février et 9 mars, page 299 et 373 de ce Volume, 



