474 SOCIÉTÉ GÉNÉRALE D'AGRICULTURE DE PARIS. 



chardson pour améliorer nos cultures; ce sont aujourd'hui nos 

 semences améliorées qui sont recherchées dans la Grande-Bretagne. 



M. le secrétaire perpétuel présente, de la part de M. Paulin Talabot, 

 directeur de la Compagnie des chemins de fer de Paris à Lyon et à la 

 Méditerranée, deux notices, l'une intitulée Instruction pour le traite- 

 ment des vignes par le sulfure de carbone^ l'autre Instruction rela- 

 tives à la disposition des trous d injection d'après les divers systèmes 

 de eulture de vigne. Il signale les gravures qui représentent les plans 

 des diverses méthodes de travail. 



M. Victor Cachot, instituteur à Chaux-lès-Clerval {\yà^^ ^) demande 

 que la Société examine un travail qu'il lui a envoyé en 1875. Renvoi 

 à la Section de grande culture. 



M. Barrai décrit la marche qui a été suivie dans le canton de Ge- 

 Genève pour détruire la tache phylloxerique de Chambésy ; il analyse 

 à ce sujet divers documents officiels. Les agents qui ont été employés 

 ont été le goudron, Id pétrole, la chaux de gaz et l'acide sulfureux 

 liquide; la dépense a été de 18,5G4 francs pour 54 ares. 



M. Tresca présejite, de _la part de M. Grandvoinnet, professeur de 

 génie rural à l'Ecole d'agriculture de Grignon, une brochure sur la 

 construction, l'emploi et le jugement des hache-paille, hache-foin, 

 coupe-sorgho, hache-maïs, coupeurs et broyeurs d'ajonc. Renvoi à la 

 Section de mécanique agricole et des irrigations. 



M. Barrai présente deux brochures qu'il vient de publier. L'une 

 est le discours sur les irrigations du département de la Haute-Vienne; 

 l'autre est le résumé des expériences continues faites par M. Lawes, 

 à Rolhamsted, de 1844 à 1876; il indique les conclusions de ce 

 dernier travail. M. le Président remercie M. Barrai de cette commu- 

 nication, qui est suivie d'une discussion à laquelle prennent part 

 MM. Boussingault, Delesse, Daubrée et Chalin; elle roule surtout sur 

 les principes que prennent les plantes, sur la diffusion des engrais 

 dans l'intérieur des terres arables et sur les composés que l'oa ren- 

 contre dans les végétaux lors même que l'analyse n'en décèle pas la 

 présence dans les terrains. 



M. Gayot fait une communication sur la culture du panais et sur la 

 propagation que M. Le Bian en a faite avec beaucoup de zèle. Cette 

 communication donne lieu à une discussion entre MM. Bella, Boussin- 

 gault, Heuzé, Ghevandier de Valdrôme, Gayot et d'Andelarre, sur les 

 avantages et les inconvénients de cette culture. M. Baussiugault insiste 

 sur la nécessité de tenir compte, dans le rendement des racines, du 

 poids de la matière sèche, mais non de la matière brute. M. Barrai 

 cite, à ce sujet, ce qui arrive lorsque, dans une ration alimentaire du 

 bétail, on substitue, par exemple, à la pulpe de betteraves provenant 

 de presses hydrauliques, de la pulpe provenant de presses continues; 

 faire cette substitution poids pour poids, c'est diminuer la ration du 

 bétail qui maigrit bientôt, ainsi qu'on a pu le constater dans diverses 

 étables. 



M. Heuzé fait une deuxième communication sur l'exposition four- 

 ragère au Palais de l'Industrie, au mois de février dernier, et il insiste 

 sur l'intérêt que présente l'étude de la composition des divers four- 

 rages, telle qu'elle a été entreprise par M. Barrai. 



Séance du 27 mars 1877. Présidence de M. Moll. 



A l'occasion du procès-verbal de la séance précédente, M. Boussin- 



