534 PEVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANTS 



Bis. — Différentes causes contribuent à pr)duire, dans les cours des blés, une 

 hausse générale sur tous les marchés. Le mauvais temps, qui est général et per- 

 sistant, inspire quelques craiates pour les récolte? ; d'un autre côté, les complica- 

 tions nouvelles qui paraissent devoir se produire dans la. question d'Orient, enlè- 

 vent l'espoir de voir la commerce des graias reprendre sa marche normale. 

 D'ailleu'-s, presque partout 1:!S offres de la culture sont très-restreintes. — A la 

 halle de Paris, le mercredi 3 avril, il n'y a eu que. des affaires peu importantes; 

 les prix sont en hausse sensible; ou p^ie de 32 à 35.50 par 100 kilog. où en 

 moyenne 33.75. C'est une hausse nouvelle dj 1 fr. depuis tiuit jours. — A Mar- 

 seille le marché est très-agité par les même causes, et les diverses catégories de 

 de blés sont vendues avec des prix en hausse. On cote par quintal métrique : Ber- 

 dianska, 29.fr. 50; Iska d'Odessa, 28.50 à 29.75; Marianopoh, 2'^. 75. Au 30 

 mars, h stock accusait 12,385 quintaux, avec une diminution de 3000 quintaux 

 depuis huit jours. — A Londres, les inpertations de blés étrangers durant la 

 sema'na sa sont composés de 145,906 quintaux métriques. Le prix accusent 

 beaucoup de fermeté ; ou cote ce 30.80 à 33.90 par 100 kilog. suivant les prove- 

 nances et les qualités. 



Farines. — Lahausse se produit cette semaine sur toutes les sortes. — Le tableau 

 suivant résume le mouvement ofiiciel des fa'-iiiCS à la halle de Paris. 



Restant disponible le 27 mars 8,771.00 quintaux. 



Arrivages officiels du 28 mars au l" avril 1,142.56 



Total des marchandises à vendre 9,917.56 



Ventes officielles du 28 au 1" avril 1,094.70 



Restant disponible le 1" avril 8,818.86 



Depuis le 1" avril, les facteurs aux farines ne font plus de déclaration de leurs 

 ventes; il nous sera donc impossible à l'avenir de publier le tableau précédent. On 

 a pajé par quintal métrique : le 29 mars, 43 fr. 37 ; le 30, 42 fr. 9^ ; le 1" avril, 

 42 fr. 91. — Il y a encore hausse cette semaine dans le cours des farines de con- 

 sommation; on cotait à la halle de Paris le mercredi 2 avril, marque D, 71 fr. ; 

 marques de choix, 70 à 71 fr.; bonnes marques, 68 à f9 fr.; sortes ordinaires 

 et courantes, 66 à 67 fr.; le tout par sac de 159 kilog. toile à rendre ou 157 kilog. 

 net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 42 fr. 05 à 45 fr. 20 par 100 kilog., 

 ou en moyenne 43 fr. 60. C'est une hausse de 60 cen'imes sur le pri.^? moyen 

 du mercreJi précédent. — Pour les farines de spéculation, la hausse se produit 

 aussi pour toutes les époques. On cotait à Paris, le mercredi 3 avril, au soir : fa- 

 rines huit-marques, courant du mois, 68 fr. 25, à 69; mai, 69 fr. ; mai et juin, 

 69 fr.; juillet et août, 68 fr. 75; farines supérieures, courant du mois, 67 fr.; 

 mai, 67 fr. à 67 fr. 25; mai et juin, 65 à 65 fr 25; juillet et août, 67 Tr.; le tout 

 par sac de 159 kilog. toile perdue ou 157 kilopr. net. — La cote ofFcielle en dis- 

 ponible a étéétablie comme il suit pour chacun des jours de la semaine, par sac de 

 157 kilog. net ; 



Dates (mars-avril) 28 29 30 1" 2 3 



Farines huit-marques.... 67.25 68.75 68.50 68 50 68.75 69 00 

 — supérieures 64.75 67.00 66.75 66.75 66.50 66.75- 



Le prix moyen a été, pour les farines huit-marques, de 68.25, et pour les 

 supérieures, de 66.50, ce qui correspond aux cours de 42.75 et de 41. 50 par IqO 

 kilog. C'est une hausse de 75 centimes pour les premières et de l.frpaur les 

 secondes depuis huit jours. La hausse se pro luit également sur les autres sortes 

 On paye les gruaux de 52 à 59 fr. par ICO kilog; les farines deuxièmes, de 36 à 

 40 fr. Les prix des farines sont aussi cotés en hausse sur la plupart des marchés 

 des départements. 



Seigles. — Les cours sont en hauss% avec une demande plus active. On paye 

 à la halle de Paris de 18.50 à 19 fr. par 100 kilog. Pour les farines, les prix 

 sont sans variation de 26 à 28 fr. par quintal métrique. 



Orges. — Il y a hausf-e aussi sur ce grain à la halle de Paris. On paye à la 

 halle de Paris de 22 k 24*50 par ICO kilog. suivant les qualités. Les escour- 

 geons sont fortement tenu au prix de 21 à 22.25. — A Londres, les importations 

 d'orges étrangères sont un peu moins actives ; les prix s&nt fermes aux cours 

 de 22 k 24 fr. par 100 kilog. 



— Avoines. Les affaires sont toujours un peu calmes suf ce grain;; mais les 

 prix ont beaucoup de fermeté. On paie à Paris par 100 kilog. de 20 à 23.50, 



