L^ MALADIE DES POMxMES DE TERRE 31 



Le D"" Schneider a indiqué un moyen certain d'éloigaer par la seule 

 odeur les parasites qui t'ont tant de mal au\ volailles; ne pourrait on 

 pas, par un moyen ana'ogue, éioJgaer l'ennemi des pomniûs de terre? 



Ne pourrait-on pas asperger de pétrok, ou de tout autre sub- 

 stance d'un prix peu élevé, les pommes déterre de semence? — La chi- 

 mie ne pourrait-elle pas nous indiquer quelque substance à placer 

 comme préservatif dans les champs d^ pommes de terre ? 



La question est si importante qu'on ne doit négliger aucun moyen 

 d'arriver à une solution, et j'espère que des essais seront faits dès ce 

 printemps dans le sens que j'indique. Rittes. 



LES BÊTES A GOKNES DE Li LORRALNE 



L'Est et le Nord-Est de la France nourrissent trois principaux types 

 bovins : le hollandais, le jurassien et l'Alpestre ou du Simmenthal, tous 

 issus de la race à courtes-cornes et tachetée du Nord, et se divisant, 

 comme nous allons le voir, en plusieurs variétés et tribus. Le pre- 

 mier comprend l'ardennaise et la raeusienne que nous connaissons 

 déjà, et la lorraine et la vos^ienne que nous allons étudier 5 le second, 

 la comtoise, la fémeline et la bressane; le troisième, ia bernoise et la 

 Mbourgeoise La diversité de ces types est grande, en apparence seu- 

 lement; car si, au milieu de ces différences de taille, de formes, de 

 pelage, etc., le vulgaire ne remarque pas le cachet qui les rattache à la 

 race primitive; rien, par contre, n'échappe aux yeux des personnes 

 clairvoyantes. De cette réunion de sujets divers, bien que de même 

 race, on pourrait dès à présent conclure que la contrée est dans une 

 phase voisine de l'hésitation et de l'essai, et qu'elle ne sait pas sur 

 quelle variété porter son choix. Mais, si je dis que la population 

 bovine de l'Est et du Nord-Est se compose, en outre des variétés sus- 

 dites, des grandes races brunes suisses et de quelques normands et du- 

 rhams purs ou mélangés, on comprendra l'embarras des agriculteurs, 

 attendu que tous ces spécimeus ont leur vogue et leurs promoteurs. 

 En passant en revue la Lorraine, les Vosges, l'Alsace, le Jura, nous 

 verrons que le hollandais le simmenthal et le schwitz, sous leurs 

 diverses formes, rendent toujours des services quand ils sont appro- 

 priés aux besoins du pays; aussi, est-ce parmi ces variétés que les 

 riches propriétaires, après avoir étudié leurs ressources et les débou- 

 chés offerts, prennent généralement les belles bêtes de rente et con- 

 seillent de choisir les améliorateurs du fond de la population. 



C'est notamment dans cette contrée que le durham, tout en demeu- 

 rant l'animal de boucherie par excellenca, s'éloigne de la conforma- 

 tion première ; cornes grandes, corps moins plein, cou long, dessus 

 étroit, membres allongés, quartiers relativement légers, etc. Le cornage 

 développé ne serait critiqué en aucune façon, s'il ne se montrait ^r 

 des individus défectueux, car il appartient au sang Booth, largement 

 importé durant ces dernières années, et qui donne plus de robusticité. 

 Quoique le cadre de cette variété ne s'élargisse guère dans la région, 

 il est néanmoins bon de l'encourager, ne serait-ce qu'à titre de modèle 

 et de point de mire à l'éleveur intelligent. 



« Pour la première fois, depuis les graves événements de 1870-1871, l'antiqae 

 capitale de la Lorraine, relate M. Zundel, daos un-compts rendu adressé a la bo 

 ciété d'agriculture, sciences et arts de la Basse-Alsace, a été le siège d'une grande 

 exhibition agricole, du U au 17 septembre 1876. Prenant pour modèle les con- 



