DES DENRÉES AGRICOLES (13 AVRIL 1878) 37 



75 à 100 fr. ; Blois, vins noirs nouveau la pièce, 100 à 115 fr. ; Bordeaux nouveau 

 la pièce, 100 à 120 fr. ; vieui, 115 à 150 fr. ; Gahors nouneau la pièce, 125 à 

 130 fr. ; Charentes nouveau la pièce, 85 à 110 fr.; Cher vieux la pièce, 115 à 

 120 fr.; nouveau, 95 à 115 fr. ; Chinon vieux la pièce, 120 à 160 fr. ; nouveau, 

 115 à 140 fr. ; côtes châlounaises nouveau la pièce, 95 à 110 fr.; côtes du Rhône 

 vieux l'hectolitre, 60 à 70 fr. ; Fitou vieux l'hectolitre, 50 à 55 fr. ; nouveau, 50 à 

 55 fr. ; Gaillac nouveau la pièce, 90 à 115 fr. ; Mâcon et Beaujolais vieux la 

 pièce, 120 à It'O fr ; nouveau, 90 à 160 fr. ; Montagne vieux J'hectolitre, 43 à 

 46 fr. ; nouveau, 36 à 42 fr. ; Narbonne vieux l'hectolitre, 40 à 50 fr. ; nou- 

 veau, 42 à 50 fr. ; Orléans nouveau la jièce, 85 à 110 fr.; Renaison nouveau la 

 pièce, 100 à 105 fr. ; Roussillon vieux l'hectolitre, 59 à 60 fr. ; nouveau, 55 à 

 eO fr. ; Sancerre vieux la pièce, 95 à 120 fr. ; nouveau, 85 à 100 fr. , î-'elles-sur- 

 Gher nouver-u la j ièce, 95 à ICO fr.; Façon-Tavel l'hectolitre, 40 à 45 fr. ; Tou- 

 raice nouveau la pièce, 80 à 90 fr. ; Espagne nouveau l'hectolitre, 36 à 50 fr.; 

 Portugal nouveau l'hectolitre, 50 à 55 fr. ; Italie nouveau l'hectolitre, 50 à 55 fr: 

 Sicile nouveau l'hectolitre, 42 à 45 fr. — 'Voici maintenant le cours des vins 

 blancs : Anjou vieux la pièce, 85 à 155 fr. ; nouveau, 150 à 160 fr. ; Basse- 

 Bourgogne le muid de 272 litres vieux, 110 à 120 fr. ; nouveau^ 110 à 120 fr. ; 

 Bergerac et Sainte-Foy vieux la pièce 120 à 160 fr.; nouveau, 100 à 140 fr. ; 

 Chablis et environs le muid de 270 litres vieux, 130 à 200 fr.; i ouveau, 115 à 

 190 fr, ; Entre -deux-Mers vieux la pièce, 90 à 100 fr.; nouveau, 85 à 95 fr. ; 

 Ile de Rhé et d'Oléron nouveau la pièce, 65 à 75 fr. ; Pouilly-Fuissé vieux la 

 pièce, 150 à 250 fr. ; nouveau, 125 à 135 fr.; Picpoul vieux l'hectolitre, 47 à 

 48 fr. ; nouveau, 46 fr. ; Poitou vieux l'hectolitre, 25 à 35 fr. ; Pouilly-Sancerre 

 Eouveau la pièce, 130 à 160 fr. ; Sologne nouveau la pièce, 65 à 70 fr. ; Vouvray 

 vieux la pièce, 130 à 160 fr.; nouveau, 80 à 120 fr. ; Bayonne nouveau l'hecto- 

 litre, 32 à 34 fr. — Ces cours émanent du sjndicat des court'ers gourmets, de 

 Paris. — A Condom (Gers) les vins blancs va'eur, 38 à 40 fr, la batrique bor- 

 delaise. — A Malha (Charente-Inférieure), on paie les vins rouges 1876, 29 fr. 

 l'hectol. nu, — A Maçon (Saône-et-Loire), voici les cours des vins rouges 1877 : 

 Davayé; 90, 100, 110 fr. ; l^aint-Sorlin, Pressé, Busbières, 80, 85, 90, et 100 fr., 

 215 litres logés. A Le&ignane (Aude), on cote : Aramon, '5 à 17 fr. : 1" choix 

 de côfeau, 19 à 21 fr. ; Montagne ord., 22 à 23 fr. ; 2» choix, 24 à 25 fr, ; 3* choix, 

 26 à 27 fr., l'hectolitre nu. 



Spiritueux. — Dans une s ule journée les cours sont à la baisse et à la hausse, 

 sans changement sensible. Le fait caractéristiffie de la situation c'est la diminu- 

 tion du stock, qui n'est plus aujourd'hui que de 12950 pipes, soit depuis huit jours 

 une diminution de 250 pipes. L'an dernier le stock à pe.reille date était de 

 16425 pipes. Le marché de Lille est peu animé, et les cours du luidi nous arri- 

 vent encore Fans variati n. Les marchés allemands sont calmes, mais en légère 

 hausse A Paris, on cote : esprit 3/6 betteraves 1" qualité, 90 degrés disponible 

 60.25; mai, 60.50 à 60.75; quatre mois chauds, 61 à 61.25; quatre derniers, 60 

 — A Lille (Nord), on cote : ;-{6 bon goiàt disponible. 61 à 61.50 .mélasse, 62.50. 

 Vinaigre. — A Dijon (Côte-d Or), le prix du vinaigre à l'hectol. nu pesant 

 8 degré.-, est de 14 fr., et celui de 20, 20 fr. 



IV. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Glucoses. — Amidons.— Houblons. 

 Sucres. — Quoique les offres en sucres nouveaux soient toujours abondantes 

 les affaires sur les sucres bruts accusent plus d'animation que durant la semain*; 

 précédente; les C(.urs sont en hausse pour les diverses sortes. On paye à Pari^ 

 par lOOkilog., pour les sucres bruts 88 degrés saccharimétriques: n"* 7 à 9, 63 hVi 

 n°' 10 à 13, 57 75 à 58 fr. ; sucres blancs en 1 oudre n° 3, 68 fr. Le stock di 

 l'entrepôt réel des sucres était au 10 avril de 389, 000 sacs tant en sucres français 

 qu'en sucres étrangers et coloniaux avec une nouvelle diminution de 15, 000 fa^s 

 depuis huit jours. — On paye sur les marchés du Nord : Lille, n" 7 à 9, 62 fr. ; 

 n" iO à 13, 56 fr. — Yalenciennes, n"' 7 à 9, 62 50 à 63 fr. ; n°' 10 à 13, 

 56 fr. 50 à 57 fr. ; — à Péronne, n«' 7 à 9, 62 fr. 75 à 63 fr. ■— A Paris, les 

 sucres raffinés sont payés à peu près aux mômes cours que la semaine^ précédente, 

 de 146 à 147 fr. par lOQ-kilog. à la consommation; pour l'exportation, ils sont 

 cotés de 70 50 à 71 fr. 50, avec un peu de baisse depuis huit jours, — Dans les 

 ports, les affaires sont très-calmes sur les sucres coloniaux; les prix accusent 

 un peu de baisse depuis huit jours. A Nantes, on paye 55 fr. 75 par 100 kilog. ; 

 pour les sucres bruts de toute provenances, aux conditions des marchés de l'inté- 



