CHRONIQUE AGRICOLE (20 AVRIL 1878). 43 



il donne la preuve d'un nolablé progrès simn dany- l'élevaga, du. moins 

 le dressage des chevaux de sec vice^ ausfâi bien poor les cbev^ux de 

 selle que poar les diverses catégories de chevaurde voitures. 

 V'. — L'emeignement'déparLô-mental dé l'agriculture. 

 L'éminent professieur départemeatard'agnieultufe du département de 

 l'Oise, M. Louis Gossia, noua envoie ua article qu'il vient de publier 

 sur renseignement départemental de l'agriculture et sur 1© projet de 

 loi actuellement en discussion au Sëaat. Tout en approuvant ce projet. 

 M. Gossin rappelle les différentes pkases par lesquelles cette impor- 

 tante question a passé, et la part qui revient au département de l'Oise 

 dans l'organisation de l'enseigïîement agricole. Nous avons toujours 

 rendu complète justice aux efforts couronnés de succès de M* Gossiaet 

 de ses collaborateurs, dans l'Oise : nous so'Uimes heureux de les signa- 

 gnaler unefois de plus.. 



VI. — Concours ouverts 'par la Société^ d'agriculture de la Haute-Garonne. 

 La Société d'agriculture de la Haute-Garonne ouvre, en 1878, plu- 

 sieurs concours. Nous croyons utile de détacher du programme les 

 trois concours suivants spéciaux à l'arrondissement de Saint-Gaiidens : 



1° Conçûmes des domaines. — Prime de 1.200 fr : 100 fr. ou un objet d'art 

 au propriétaire; 200 fr., aux agents de la; culture. — Les domaines, pour être 

 admis au conoours, devrontavoir une contenance de 30 hectares aa na,oiu-;, le» bois 

 non compris; cependant, les terrains reboisés, leur boune tenue et leur aména- 

 gemeat pourront être pris en coosidérition. Une piè:e'auth3ntique, a'testant la 

 contenance, d vra accompagner la demanide d'inscrip'ion'. Le priç sera atlribaé' à 

 l'exploitalioa rurale qui présentera le meilleur en-ieiabld d^; cul'.ares;raisQnnées, 

 prugcessive-ç e' dignas enSia d'être pfropoeées piar modèle auK agriculteurs placés 

 dans les mêmes l'onditious. 



2° Concours spéciaux. — Prix des irrigations. Travaux d'appropriation et emploi 

 des eaux; méia''ll-:i d'or- de 20.) fr. ou un obje'. d^art. — Lo bon aménagetnent des 

 terrains soumis à l'irrigation, l'économi* et la bime enteu'e des travaux d'amenée 

 et, d'évacuation d^s eauï, ,no!i moiuj que leur emploi mélhodiqiie et l'importance 

 des produits, i'erorit l'objet de l'examen du jury. Le h surfaces arrosées, prairies-rOU 

 autres cultures, devront présenter una étenJue totale de 4 heUares au moins. 



Pr-ix des reboisements ou grizomaements en pays de moniagaes; médaille d'or 

 de 300 Ir. ou un objet d'art. — En accordant ce-:prix, la Société d'agriculturrt désire 

 surtout montrer l'importance qu'elle attache, dans l'intérêt générât, à, une opéra- 

 tion qui a pour but de re'eoir, par des plantations ou les gazounemeut des pentes 

 rapides, les terres dont les pluies- d'orages tendent k dépouiller les hauts som- 

 mets. 



Les demandes d'inscription pour ces divers concours doivent être 

 adressées au secrétariat de la Société, à Toulouse, avant le T" mai 

 prochain. 



VIL — L'importation de la viamle. en Angleterre. 



A roccasTon de la note que noias avons récemment puibliée sur le 

 commerce du bétail et de la viande abattue en Angleterre, nous avons 

 reçu de M. Jacquemart, agriculteur à Quessy (Aisne), la lettre sui- 

 vante : 



« Mon cher Monsieur, j'^. vi^ns de lire votre note sur le prix de la viande en 

 Angielerr.^, conimaniquée en décembre dernier à la SocLîté: centrale. — Vous 

 établissez très- bien la quantité introdui e en Angleterre, et voas faites ressortir 

 l'accrois-sement coDsidérable de la viande débitée, qui de 1,785,612 kil. en 1875 

 s'est élevée en 1877 à 23,7:31,267 kil. 



ce Cet accroissement corresponi assez eiactemant à la diminution du nombre, 

 des bêtes sur pieds. 



