SUR L'AMÉLIORATION DE LA BETTERAVE. 59 



de terre, cause de la richesse _, car il est bien prowié que la partie de 

 la betterave sortant de terre est la moins riche; c'est ce qui a amené 

 l'infériorité de la graine de MM. Br.ibant dans cette mauvaise terre. 

 Le second fait dont je veux vous entretenir est celui-ci. En 1876, 

 je manquai de graine et je priai un producteur de graine du Nord, 

 jouissant d'une grande réputation, de m'envoyer ce qni me manquait. 

 Je commençai à ensemencer un champ de quatre hectares avec ce qui 

 me restait de ma graine et, au milieu du champ, mon semoir étant 

 vide, je le remplis avec la graine achetée. Je commence par déclarer 

 que je semai très-tard dans un champ argilo-calcaire et dans de mau- 

 vaises conditions; la terre avait été abîmée par des charrois tardifs, 

 et, pour obtenir un peu de douce terre, j'avais été obligé de laminer 

 la surface avec de puissants rouleaux. Je savais bien que le fond s'en 

 serait ressenti, mais il fallait semar. La levée fut lente des deux côtés 

 à cause de la sécheresse, la végétation de la betterave avec ma graine 

 fut un peu plus rapide et, à la déplantation, je trouvai environ 40,000 ki- . 

 log. à l'hectare à une densité de 5°. 5 et des sujets bien pyriformes. Avec 

 la graine achetée, j'ai récolté 15,000 kilog à l'hectare, betterave fusi- 

 forme. Savez-vous ce que ma démontré ce dernier fait? C'est que la 

 graine qui m'avait été fournie était d'une essence riche, je ne le con- 

 teste pas, mais non rustique, non acclimatée^ et trop pivotante; et la 

 betterave n'ayant rencontré qu'une faible couche de terre bien meuble, 

 avait envoyé ses racines horizontalement à droite et à gauche, ne pou- 

 vant plonger verticalement à cause de l'état plastique de la couche 

 inférieure du sol; tandis que ma betterave, moins pivotante, d'une forme 

 plus obtuse, acclimatée, rustique, a commencé à vivre dans la petite 

 couche de terre bien préparée et, son développement pivotant moins 

 brusque lui a permis d'attendre une pluie tardive pour faire sa place et 

 s'enfoncer doucement. 



J'ai démontré d'une manière suffisante, je crois, l'influence de la graine 

 liche et rustique. Comment l'oblient-on? C'est ce que je me propose de 

 vous dire dans un prochain article. C. Decrombecque 



Agriculteur à Lens (Pas-de-Calais). 



BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE ET HORTICOLES 



Les maladies des plantes cultivées, des arbres forestiers et fruitiers, par A. d'Arcois de JuB.vixviLLEa 

 sous-inspecteur des forêts, et J. Vesque, préparateur au Muséum. — Un volume jn-18 de 320 pes 

 ges, avec 48 vignettes et 5 planches en couleur. —Librairie de J. Rothschild, 13, rue d- 

 Saints-Pères, à I^aris. — Prix : 4 fr, 



L'agriculteur qui laboure son champ, y sème de la graine de choix, 

 et donne à la terre tous les soins qu'elle demande, n'est jamais certain 

 de recueillir les fruits de son labeur. En dehors même des circon- 

 stances météorologiques défavorables qui peuvent survenir et ruiner 

 en quelques heures l'espoir d'une récolte, une foule d'ennemis veillent 

 contre lui dans l'ombre, et n'attendent que le moment propice pour 

 s'abattre soit sur la plante sortant de terre, soit sur le bourgeon émer- 

 geant de l'écorce, soit sur la fleur ou la feuille, soit enfin sur un fruit 

 à peine formé. Multiples sont les légions de ces envahisseurs, et 

 chaque plante, chaque arbre, n'a pas qu'un seul ennemi contre lequel 

 il soit nécessaire de combattre. La lutte est d'autant plus difficile que 

 la plupart des parasites sont presque microscopiques, et que, pour 



