SOCIÉTÉ CENTRALE D'AGRIOOLTORS DS FRANGE. 73 



Mademoiselle Paye n écrivit à la Société pour lui envoyer le portrait 

 de son père, M. Payen, ancien secrétaire perpétuel, et M. Tremblay 

 pour envoyer celui de M. Huzard. Des remercîments leur sont adres- 

 sés. 



M. Bouquet de la Grye présente des échantillons très-remarquables 

 d'un grand champignon parasite du bouleau; il montre les diverses 

 applications que celte substance pourrait recevoir, et il entre, sur la 

 demande de M.Boussingault, dansquelques détails sur lafacilité qu'on 

 aurait à développer ce champignon pour les besoinsde l'industrie. 



M. Heuzé pcDse utile d'entrer dans quelques détails sur les amélio- 

 rations culturales faites à Roville par Mathieu de Dombasie, et à Gri- 

 gnon par Auguste Bella. 



M. Prillieux présente, de la part de M. Saint-Gall, professeur de bo- 

 tanique à l'Ecole d'agriculture du Grand-Jouan, unenote sur la maladie 

 du topinambour causée par un champignon, le Sclerolium compactum, 

 étudié pour la première fois par de CandoUe sur diverses autres plantes. 

 MM. Boussingault et Bella font ressortir l'importance de ce travail, à 

 cause du danger que présenterait ce parasite dans les cultures conti- 

 nues de topinambours. — Renvoi àlaseclion d'histoire naturelle agri- 

 cole. 



M. Bouquet de la Grye fait le résumé d'un mémoire qu'il présente 

 sur la diminution du nombre des chênes dans les forêts, due au mode 

 d'exploitation par taillis. M. Clavé et M. Bella ajoutent quelques expli- 

 cations sur l'importance du problème posé par leur savant confrère. 



M. Delesse présente, de la part de M. Ra'ph Richardson, une carte 

 agronomique du comté d'Edimbourg. 



M. Chalin présente, de la p irt de MM. Henri et Léo d'Ounous, un 

 mémoire sur les grands végétaux exotiques cultivés et naturalisés dans 

 le Sud-Ouest. Ce mémoire paraîtra, par extraits, dans le Bulletin. 



M. le secrétaire perpétuel annonce que M. le ministre de l'agriculture 

 a bien voulu promettre de venir présider la séance publique solennelle 

 de la Société dans le courant du mois de mai. Henri Sagnîer. 



RLVUE COMMERCIALE et PhlX-COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(iO AVRIL 1878.) 

 I. — Situation générale. 



Le plus grand nombre des marchés restent toujours faiblement approvisionnés. 

 Les ciffaires sont peu actives ; les prix se maintienaent. Il y a généralement peu 

 d'offres de la part de la culture. 



ir. — Les gra'ns et les farines. 



Les prix de la plupart des céréales coniinuent à être maintenus ave: une grande 

 fermeté. Pour le blé, toutes les régions, à l'exception de celle du Centre, accusent 

 de la hausse. Le prix moyen g'néral se fixe à 31.33, avec 14 centimes de hausse 

 depuis huit jours. — En ce qui co cerne le sei>,'le, il y a aussi hausse dans presque 

 toutes les régions, à l'exception de celles du Nord-Ouest, du Centre et de l'Est ; 

 le prix moyen général s'arrête à 19,97, en baisse de 2 centimes depuis huit^ jours. 

 — Pour l'orge, il y a hausse dans toutes les régions, sauf dans celle du Centre; 

 sur le prix moyen, qui s'arrête à 22.47, il y a hausse de 20 centimes depuis huit 

 jours. — Le prix moyen général des avoines, qui s'arrête à 21. &5, est supérieur 

 de 2 centimes à celui de notre deruière revue. Deux régions seulement, celles du 

 Nord-Ouest et du Sud, accusent de la baisse depuis huit jouis. — Sur le plus 

 grand nombre des marchés étranger.^, principalement dans l'Europe centrale, les 

 cours continuent à présen'er beaucoup de fermeté, et même de la hausse depuis 

 huit jours. — Les tableaux S'ùvants résument les cours, par quintal métrique, 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger : 



