CHaONIQUE AGRICOLE (27 AVRIL 1878). 87 



XII. — Concours cV animaux gras de Rouen. 



Le concours annuel d'animaux de boucherie organisé par la Société 

 d'agriculture de la Seine-Inférieure, s'est tenu à Rouen les 15 et 16 

 avril. Ce concours est un des plus anciens parmi ceux qui sont dirigés 

 aujourd'hui par les associations agricoles. Rouen est un grand centre 

 de consommation de viande, et la Normandie a vu se multiplier sen- 

 siblement le nombre de ses engraisseurs. Le nombre et !a valeur des 

 animaux de race normande exposés à Rouen ont fait vivement regret- 

 ter que la catégorie autrefois ouverte au concours général de Paris 

 pour cette race ait été supprimée et n'ait pas été rétablie sur le pro- 

 gramme. Du discours que M. d Iquelon, président de la Société d'îi- 

 griculturedela Seine-Inférieure a prononcé à la distribution des récom- 

 penses, nous extrairons pour nos lecteurs l'apprécation suivante du 

 concours : 



« Le développement rapide dans la production est l'engraissement des jeunes 

 animaux : voilà- le caractère saillant des concours tenus à Rouen depuis quelques 

 années. On ne sait ce qu il convient d'y louer, ou de la bonne volonté de tous ou 

 du mérite sérieux des concurrents chaque année plus nombreux et plus redoutables. 

 Je ne m'en étonne pas ; en agriculture comme en toutes choses, le succès appelle 

 le succès. 



«A mesure que les rivaux se muUiplient, le concours d'animaux de boucherie de 

 notre ville gagne non-seulement en nombre, mais encore en qualité. Qu'en con- 

 clure? Sinon que, de ce champ de bataille, la lumière se répand de plus en plus 

 dans nos établissements agricolfs. Il est évideut que éleveurs et engraisseurs ne 

 sont plus ( trangers aux principes d'une bonne conformation, sans lesquels le bu 

 économique elle profit ne sauraient être alteints. On comprend mieux l'importanc 

 d'un bon choix dans les types reproducteurs ; la nécessité d'une bonne alimenta 

 on dans le jeune âge surtout, n'est plus mise en doute ; et si toutes les difficultë- 

 que soulève le croisement des races ne sont pas définitivement résolues, elles .sont s 

 du moins, partout étudiées. On sait qu'il faut tenir compte des affinités da race** 

 de l'influence du sol et du climat, des ressources naturelles et arlificielles dont Oïi' 

 dispose. On s'aide à la fois de la science et de l'expérience, et on ne livre plus au 

 hasard les espérances de l'avenir.» 



Le prix d'honneur réservé au propriétaire de l'animal reconnu 

 comme le plus parfait de forme et d'engraissement, a élé décerné à 

 M. Buhot, au Ham (Manche). Parmi les lauréats, nous devons aussi 

 signaler M. Gustave Massif, M. Ch, Souday, M. Jacques Ferraiid, 

 M. Pierre Fonteneau,M. René Fonteneaa, M. Charles Richard, M. Coiboc 

 pour l'espèce bovine; M. Juleâ Saint-Requier, M. Alfred DanLce. 

 M. Cirette, pour l'espèce ovine; et enfin M. Ddlesque, M. Albert Bailleul 

 et M. Emile Baiileul, pour l'espèce porcine. 



XIII. — La Revue de géologie. 



Le volume annuel que MM. Delesse et de Lapparent consacrent à 

 l'exposé des progrès de la géologie vient d'être publié par la librairie 

 Savy, à Paris, sous le titre de Revue de géologie pour les années 1875 et 

 1876; c'est le 14'' de la série. Comme les années précédentes, les 

 auteurs ont donné une analyse succincte et méthodique des nombreux 

 îravauxquiviennentenrichirlascience.Parmices travaux, beaucoup sont 

 épars dans des publications étrangères ou dans des recueils peu ré- 

 pandus, et ils courent le risque d'être peu connus. C'est donc une 

 excellente idée que d'en résumer la substance dans une publica- 

 tion d'ensemble où leur valeur est souvent augmentée par le seul 

 fait de leur rapprochement et de leur classement méthodique. Comme 

 les années précédentes, une partie du volume, due plus spécialement 

 à M. Delesse, est consacrée à la géologie agronomique. On y trouve 



