SUR LE DOSAGE DE l/ACIDE PHOSPHORIQUE. 137 



nouveau facteur, citrate alcalin, est loin d'être à l'avantage de votre 

 procédé. 



1° Nous avons pu voir, par nos deux articles, que nous sommes 

 d'accord sur ce point, savoir : 



« Le citrate acide permet de dissoudre plus de phosphate que le 

 citrate neutre; celui-ci devient facilement acide et doit donner par 

 conséquent des résultats plus forts que le citrate alcalin. » 



Ceci établi, considérons différentes analyses, et nous verrons que 

 les résultats que vous obtenez vous-même avec votre procédé, sont 

 absolument contraires à ce principe. En effet, vous avez vendu à 

 M, Dubus, cultivateur à Vaux-le-Pénil, près Melun, un superphos- 

 phate avec garantie de 11 à 12 0/0 d'acide phosphorique soluble et 

 assimilable. L'analyse avait été faite par vous vers le mois d'août 1877, 

 c'est bien là ce que vous m'avez dit le 7 février 1878. 



J'ai fait sur ce superphosphate différents essais, et j'ai trouvé, en 

 opérant la dissolution à 25° de température et en laissant les matières 

 en contact pendant 3 heures : 



Avec le citrate acide 9.59 



Avec le citrate neutre 5. 94 



Avec l'acide chlorhydrque 11.399 



D'après le principe établi ci-dessus, vous auriez dû trouver, avec 

 votre citrate alcalin, moins qu'avec le citrate neutre, c'est-à-dire 

 moins de 5,94; au contraire, vous avez trouvé 11 à 12, c'est-à-dire 

 autant qu'en attaquant le superphosphate par l'acide chlorhydrique. 



Comment expliquer ces résultats ? 



2° Comment se fait-il que ce même superphosphate analysé une 

 deuxième fois par vous en janvier 1878 ne titrait plus que 6 à 7 0/0 

 d'acide phosphorique soluble et assimilable? N'y aurait-il pas là une 

 influence de température, car au mois d'août on a facilement 25 à 

 30 degrés de chaleur dans un laboratoire et même davantage, tandis 

 qu'en janvier on a déjà très-chaud lorsque la température d'une salle 

 atteint 1 2 à 1 5 degrés ? 



L'écart est assez considérable pour qu'on s'en occupe, car de 1 1 à 6 

 il y a 5 de différence, et il me semble qu'un procédé qui donne entre 

 les mains de son auteur des écarts de 45 0^0 de l'élément dosé, n'est 

 pas exempt de reproches. 



3° Qu'entendez-vous par à froid ? En été ce sera souvent 25, 30 et 

 même 35 degrés, en hiver 12 ou 15 au plus, si à froid signifie à la 

 température de l'air de la salle. Il serait bon de démontrer que ces dif- 

 férences de température n'exercent pas d'influence sur la dissolution 

 par le citrate alcalin. 



4" Vous indiquez une heure comme temps nécessaire pour opérer la 

 dissolution. Pourquoi une heure? Pourquoi pas plus ou moins? Vous 

 avez étudié votre procédé avant de le livrer à la publicité, vous avez 

 donc eu une raison pour adopter une heure; quelle est-elle? La ques- 

 tion de temps est pour moi très-importante et je l'ai fait voir dans mon 

 premier article. 



5° Croyez-vous qu'on puisse obtenir les mêmes résultats en em- 

 ployant 20, 40 ou 60 cent, cubes de citrate d'ammoniaque? c'est peu 

 probable, mais vous avez proposé 40 et vous avez certainement eu 

 une raison pour cela. 



6" Vous devez avoir la plus grande confiance en vos analyses, et 

 celles du jeune directeur ne sauraient vous influencer; mais pourtant, 



