CHRONIQUE AGRICOLE (u mai i878). 



La situation dcis trav3ux à l'Etpcsitioa universelle en ce qui concerne l'agriculture. — Réponse à 

 à des critiquer mal fondées. — Li parfeclion n'est pas de ce monde. — Les discussions rela- 

 tives au "inage des vins à prix réduit. — Texte du projet de loi soumis à la Chambre des dé- 

 putés par M. le ministre des finances. —Protestations de quelques associations agricoles contre 

 le vinage à prix réduit. — Le sucrage des vemiang-s. — Proposition soumise à la Chambre des 

 députés. — Analyse de la proposition. — Ab^^ence de nouvelles relatives au Phylloxéra. Tra- 

 vaux de la Commisiioa du phylloxéra à la Cham'ore des députés. Modilication demandie par 

 M. Gucyraud. — L'anlhn\ciiosi3 de h vigne. — Coa:ours ouvert par la Société d'agricul- 

 ture de i'Aude. — i\écrologie — Mort de M. Régulus Carlotti et de M. Poiclier. — Nommation 

 de M. Chauveau comme correspondant de l'Académie des sciences. — Programme du congrès 



vétériniire qui s'ouvrira à Paris — Conco irs pour des chaires dans les écoles vétérinaicesT 



Création d'une école pratique d'agriculture dins l'Yonne. — Adoption par le Sénat du projet de 

 loi déposé par M. de Parieii sur l'ôns^ignemant département il et communal de l'agriculture. 

 Le mouvement de ]a population en P'. ance enl876. — Accroissement de la population, mais 

 diminution du mariage. — Culture du maïs. — Fourrage. — L'ensilage du seigle vert à 

 la ferme de Burtin, — Les irrigations dans la Dordogne. — Projet de MM. Bianc et Foorgeaud 

 relatif à la dérivation des eaux de la Dordogne dans la plaine de Bergerac. — Analyse du 

 projet. — Circonstances délavoraliles aux semailles des betteraves. — Concours de pouliches et 

 de juments dans la Seine-Inféiieure. — L'Algérie agronomique. — Brochure de M. Hardy. — 

 Vœu pour la création d'une école d'agriculture en Algérie. 



I. — L Exposition universelle. 

 Les galeries agricoles de l'Expjsition universelle ont pris, depuis 

 huit jours, un aspect d'ordre qui permet l'étude et réjouit le cultiva- 

 teur. Toutes les collections ne sont pas encore complètes, mais on tra- 

 vaille avec ardeur à Tachèvement d'une exhibition qui laisse bien loin 

 derrière elle toutes celles qui l'ont précédée. Ce fait n'est plus nié par 

 personne ; mais quelques organes agricoles nous reprochent d'avoir 

 montré de l'enthousiasme pour l'organisation adoptée qui, disent-ils, 

 n'est pas sans défaut. Nous convenons avec eux que la perfection n'est 

 pas atteinte, mais nous ajouterons qu'e'le ne lésera jamais. Dès qu'il 

 est vrai que l'agriculture est représentée d'une manière digne d'elle et 

 digne de la France, et que l'on peut tirer parti de l'ensemble des 

 choses du Champ-de-Mars pour développer les progrès agricoles, nous 

 ne pouvons nous empêcher de dire qu'une grande satisfaction est ob- 

 tenue. Plus tard, on fera mieux encore. Sachons profiter des résultats 

 acquis, et laissons de côté dévalues critiques qui ne peuvent, quant 

 à présent, servir absolument à rien. L'agriculture et l'horticulture ont 

 été traitées au Champ-de-Mars sur le même pied que les manufactures 

 et les beaux-arts j c'était ce qu'il était raisonnable de demander, et 

 c'est ce qui a été obtenu. 



II. — Le vinac/e des vins à prix réduit. 

 Lesdiscussionsrelativesàl'abaissement des droits sur les alcools des- 

 tinés au vinage des vins continuent toujours avec une grande anima- 

 tion; elles deviennent de plus en plus vives à mesure qu'on approche 

 du moment où la question va être disculée devant le Parlement. Dans 

 la séance du 29 avril, M. Léon Say, ministre des finances, a déposé à la 

 Chambre des députes un projet de loi dont l'adoption donnerait satis- 

 faction aux réclamations des viciculteurs méridionaux. Il a pour but, 

 eneiïet, deréduireà 20 Tr. parhectolitre les droits établis sur les alcools 

 destinés au vinage des vins. Nos lecteurs liront avec intérêt le texte 

 de ce projet: 



Art. 1". — Par dérogitioQ aux dispositions de l'article 5 de la loi du 8 juin 

 1864, et jusqu'au 1" août 1880, l'alcool versé sur les vendanges, sur les vins à 

 l'état de moût et sur les vins, en quaniité limitée à ce qui est nécessaire pour 

 portera 15" aa maximum la force alcoolique du produit de la fabrication ou du 

 mélange, est affranchi du droit de consomtnation, et, le cas échéant, des droits 

 locaux d'entrée et d'octroi. Il est soumis seulement, ea tous lieux, à une taxe de 

 20 fr. par hectolitre en principal. 



Les versements d'alcool s ml précédés d'une dé iaration à la recette baraliitede 

 la résilence de^ employés des contributioas indirdctes.qui fixent le jour e t l'Iieure 

 N° 474. Tome II de 1878. — 11 mai. 



