178 LES FICTIONS DE LA COMPTABILITÉ AGRICOLE, 



ces engrais ne font pas partie du capital! Au surplus et pour être plus 

 clair encore, je vais donner un extrait de mon livre de caisse, qui 

 fera voir de quelle manière se sont réparties les dépenses concernant 

 l'exploitation du 16 juin 1869 au V juillet 1870, époque de notre 

 premier inventaire. Au 16 juin 1869, nous possédions notre capital 

 en numéraire. Au 1" juillet 1870, une partie de ce numéraire était 

 engagée de la manière suivante : 



9 chevaux 6,750 fv. 



2 vaches 710 



3 porcelets 80 



Matériel 9,300 



Fermage 5,490 payé le l"'' juin 1870. 



Impôts 315 — 



Salaires 9,*275 \ 



Semences 3,640 I 



Fumiers 11,165 f avances aux cultures et en mafijaRin. 



Chaux 450 ? 



Guano 325 i 



Nourr. des chevaux 4,330 ; 



Entretien 1,185 (mobiliers, bâtiments, chemins). 



Divers 785 (une partie relative à l'entrée en ferme), 



53,800 " 



Du l"" juillet au mois de septembre, nous avons encore, avant do 

 faire aucune recette, dépensé en salaires, en achat de fumiers et de 

 nourriture pour les chevaux, une somme de près de 7,000 fr. Nous 

 le démontrons donc par les faits, ce n'est pas escompter la production, 

 que de compter dans l'évaluation du capital les engrais achetés et 

 les dépenses en travail des attelages et du personnel. Et que l'on 

 veuille bien encore le remarquer, pendant cette première période 

 d'entrée en ferme, le cultivateur doit vivre sur son capital; il ne vivra 

 sur son bénéfice, comme dit M. Dubost, que lorsqu'il aura fait des 

 bénéfices. Il y a donc là un chapitre à ajouter aux précédents, cliapitre 

 bien élastique sans doute, variable avec la position de fortune de 

 chacun, mais chapitre très-réel. 



Quant à la question de la capitalisation des engrais, je la tiens 

 pour vraie en fait. 11 estindispensable que les débutants le seistent bien, 

 afin de ne point se faire d'illusions sur la quantité du capital d'exploi- 

 tation nécessaire pour une culture donnée. J'ajoute que l'application en 

 est très-dangereuse et a donné lieu, dans certains cas, à des abus 

 considérables. Aussi n'y a-t-il dans mes comptes qu'une apparence 

 (le capitalisation d'engrais, la moitié de la valeur au prix d'achat repor- 

 tée à l'exercice suivant, représentant environ les frais de main-d'œuvre 

 et de transport qu'occasionnent l'enlèvement des fumiers de la caserne 

 et leur conduite dans la ferme, puis dans les champs. Je ferai encore ob- 

 server à M. Dubost que tous mes inventaires sont faits sur le modèle 

 de celui que j'ai publié, et les différences, quant aux sommes, sont 

 peu considérables d'une année à l'autre. Quant aux recettes et aux dé- 

 penses concernant l'exploitation, on n'enregistre que les sommes, en 

 francs et centimes, dépensées ou reçues, ce qui, je tiens aie constater, 

 ne laisse point de place à l'arbitraire ou aux fictions, même avec la 

 tenue des livres dans la forme des parties doubles. Mon bilan est cor- 

 rect et les bénéfices n'ont pas été constatés par l'emploi d'un procédé 

 sommaire; ils sont seulement, pour éviter des longueurs, exposés som- 

 mairement dans ma brochure, et la Commission de la prime d'hon- 

 neur a pu, par le détail qu'elle en a eu, se convaincre de leur sincérité. 



M. Dubost voit deux raisons pour faire suspecter la réalité du béné- 



