DU SERVICE DES ÉPIZOOTIES. 213 



cmis-majors a-issi onére ux qu;inutiles, qui ont presque partout ét4 la cause pre- 

 miere et efficiente de 1 nsucces éclatant des essais qui ont été faits en Francs 

 depuis vingt ans. 



En ce qui conerne l'enseignement agricole, nous aurons aussi à exno=er cpr- 

 taines vues, ce-ta-nes idées qui sont loin de cadrer avec les idées ^énéral.raent ad- 

 mises aujourdhui sur la matière. Mai., à ce pn.pos, noias aurons occasion 

 de rappeler, ce que nous avons déjà du ailleurs, ce qu. nous avons déji répété au 

 début de ce travail: c est que no. s écivons dans l'intérêt exclusif a'uue circon- 

 scription déterminée, en nous inspirar^t des circonstanc^s de temps de lieux 

 et de milieux où nous vivons; sous l'influence des observations qu'il nous a été 

 donne de recur, l,r, et de l'expérience q-ie nous avons acquise dans l'étude et, dans 

 Ja pratique des choses dont nous avons à parler. C'est pourquoi nous nous croyons 

 autorise à d;re, des à présent, aux personnes qui veulent bien nous suivre 

 dans nos eiucubratuns : Ejcperlo crecle Robertof M. Tangut 



Vétérinaire. 



FUMIER COUVERT SERVANT O'ËTÂBLE. 



Le fumier provenant des animaux de la ferme restera toujours le 

 premier, le meilleur et le plus complet de tous les engrais malo-ré 

 l'emploi des engrais de commerce, qui depuis qiielques anncVs ont 

 pris une grande extension dans les exploitations agricoles. Reste à 

 savoir quel est le meilleur système pour le conserver, sans qu'il 

 perde ses qualités fertilisantes, en attendant qu'il puisse être transporté 

 aux champs et livré à la terre. 



Plusieurs systèmes existent pour la préparation des fumiers; il y a: 

 r les plates-formes, qui reçoivent tous les jours le fumier à la sor- 

 tie des étables; 2" le système du grand agriculteur du nord, le re- 

 gretté M. Decrombecque, qui laissait ses fumiers sous ses ani- 

 inaux pendant deux ou trois mois, après quoi il les transportait 

 directement dans les champs; 3° le système proposé il y a à peu près 

 un an, consistant à réunir tons les jours dans une grande bergerie 

 les fumiers de tous les autres animaux, afin qu'ils soient tassés par le 

 séjour du troupeau à la bergerie; 4° le système où les fumiers réunis 

 dans une fosse sa trouvent exposés aux intempéries des saisons; enfin, 

 dans un assez grand nombre de fermes mal tenues, les fumiers sont 

 abandonnés sur toute la surface d'une grande cour qui souvent ne forme 

 même pas une jatte pour retenir les purins. 



Le fumier couvert, servant enmêmetempsd'étable, est, ce me semble, 

 un des systèmes ottrant le plus d'avantages. Je puis le recommander 

 par expérience, en ayant un dans mon exploitation depuis seize ans. 



Avant de démontrer l'avantage que prétente dans une ferme un 

 fumier couvert faisant étable, jetons un coup d'œil sur les divers sys- 

 tèmes énoncés ci-dessus. 



Le système des fumiers sur plates-formes donne certainement, lors- 

 que le fumier y est travaillé avec tous les soins qu'il réclame, un très- 

 bon résultat, et on obtient ainsi un excellent engrais ; mais contre ce 

 système il y a la main-d'œ ivre journalière, qui élève le prix de r^^vient 

 du mètrecube de fumier. Sur les plates-formes les fumiers des diverses; 

 éltibles doivent y être montés tous les jours et y être arrangés avec 

 soin : l'été ils deimn-Jent des arrosages continuels pour combattre l'etîct 

 de la sécheresse qui e^t produit par les ardeurs du soleil ; aussi pour 

 toutes ces raisons ce système semb!e-t-il devoir être abandonné de 

 plus en plus. 



Les3^stème préconisé par Decrombecque consiste à avoir des étables 

 creuses dans lesquelles les fumiers restent sous les animaux un mois, 



