218 LE VINAGE DES VINS A PRIX RÉDUIT. 



Les traités de commerce, récemment conclus avec l'Espagne, per- 

 mettant l'entrée en notre pays des vins à titre alcoolique très-élevé, ont 

 mis les producteurs français dans une situation d'infériorité considé- 

 rable sur leur propre marché. Il résulte de ce fait que, pour amener 

 nos boissons à lulîer avec ceux-là, le commerçant devra dépenser 

 2 framts par deo;ré d'alcool absolu ajouté au vin. C'était donc accorder 

 aux espagnols une prime indirecte de 2 à 10 francs par hectolitre en 

 prenant, pour minimum du titre alcoolique des vins françiis, le degré 

 10, ce qui est loin d'être exact. En agissant ainsi, on nous imposait 

 une concurrence fâcheuse à trois points de vue : 



l"* Aux vins de moyenne force dont on retrouve des similaires arti- 

 ficieUement vinps en Espagne, car il ne faut pas s'imaginer qu'en ce 

 pays toiia le> vins snient trè-^-alc oliques et qu il n'y ait pas des caté- 

 g*)ries identiques à celles de la France; 



2° Aux vins corsés qui, en France, n'arrivent pas tous au titre de 

 15 de^^rés que tous les e>paiinols introduits possèJent par la volonté 

 et la liberté des importateurs; 



3** Aux fabricants de 3(6 bon goût, du produit desquels se passe- 

 ront les négociants auxquels on en vendra à meilleur marché dans les 

 vins espagnols. 



Que veut-on que fasse notre commerce national qui trouve dans 

 cette marchandise tout à la fois les qualitfs d'un vin solide réunies à 

 un degré alcoolique élevé et souvent à une coloration intense, et tout 

 cela à un prix inférieur à celui que lui réclame le producteur français? 

 Naturellement il les achète en exportant son argent au grand détri- 

 ment de notre pays. 



Réclamer contre un pareil traité était très-logique, surtout avant 

 qu'il devînt définitif, et, en attendant, il était rationnel de deman- 

 der au gouvernement de prendre les mesures nécessaires pour que, 

 durant la période transitoire de deux ans, les vins français paissent 

 lutter contre les vins des nations voisines et tout au moins se trouver 

 en France sur un même pied d'égalité en attendant que, par récipro- 

 cité, chez les étrangers, ils soient aussi reçu-» avec les mêmes facilités 

 que les indigènes. Malheureusement on a trop restreint cette élude, et 

 poiir trop bien agir, on a, je le crois, pris le mauvais chemin. 



Certains viticulteurs ont soutenu quM fallait imposer les vins fran- 

 çais ou étrangers, comme s'ils avaient été vinés dès que leur taux 

 alcoolique dépasserait douze degrés. Et cependant ils savent très-bien 

 que la Fr-ince produit, non pas deux cent mille hectolitres, comme le 

 dis.il un ministre d^-s finances, iM. Mathieu Bjdet, mais bien ceiU fois 

 plus, &o[l vingt millions d'UecioWiVGi^ de vin dépassant ce titre, et que 

 leur démarche ne tend à rien moins qu'à demander un impôt de 2 francs 

 par degré d'alcool supplémentaire au quart de la production vinicole 

 française. 



On a nié l'exactitude de ces chiffres quoique, le livre en main, j'aie 

 pu montrer que je les empruntais au si remarq 'able rapport de 

 M. Teissonnière à la Société des Agriculteurs de France. Il était en 

 elTet étrange, si ce que j'avançais, preuves écrites à l'appui, était 

 vrai, devoir detnander par quebjnes viticulteurs d'imposer de 20 pour 

 100 de la va'eur marchande actuelle «1u produit, le quart des vignerons 

 français, au grand détriment inême de leur propre arrondissement. Il 



