230 L'ENSILA.GE DU SEIGLE VERT A BURîlN. 



absolue ; c'est en vain qu'on cherche, soit à la surface, soit sur les 

 parois des silos, soit sur le sol cimenté, la moindre trace de moisissure 

 ou de fermentation. Lamasse a conservé la température qu'elle avait au 

 moment de l'ensilage; elle est notablement plus froide que l'air am- 

 biant. Les bœufs qui sont destinés à épuiser le silo, avant d'être con- 

 duits à l'abattoir, montrent autant d appétit que le premier jonr, à 

 absorber cet aliment suffisamment complet pour leur donner l'état 

 d'embonpoint requis pour la boucherie. 



Les lecteurs du Journal de T AgricuUure sdiYQnt que M. Goffart a con- 

 struit, l'an dernier, un silo triple où il a mis sa récolle de maïs. Son 

 ancien silo sert, après que les murs en ont été exhaussés, à conserver 

 la récolte de seigle vert qu'il fait sur quatre hectares environ, afin de 

 s'assurer une réserve qui fournira la nourriture fraîche à son bétail, 

 avant la récolte du maïs, dans le cas où des sécheres&es excessives, si fré- 

 quentes en Sologne, compromeltraient les récoltes fourragères. C'est 

 d'une sage prudence. 



Les seigles que nous avons vu ensiler contrastaient, par la vigueur 

 de leur végétation, avec ceux de la plupart des terres du voisinage. 

 La méthode d'ensilage est la même que pour le maïs. Le seigle passe 

 par le hache-maïs, est coupé en disques d'un centimètre et élevé 

 par l'ascenseur à la partie supérieure du silo, à'oii il retombe 

 au fond. Là il est étendu et foulé. Quand le silo est renipli, 

 il est recouvert de madriers qu'on charge de lourdes pierres (400 à 

 500 kilogrammes par mètre carréj pour assurer le tassement énergi- 

 que de la masse. La division en disques, outre qu'elle assure la con- 

 servation en permettant un tassement régulier, facilite le travail de la 

 mastication au moment de l'absorption par le bétail. 



M. Goffart ne se iorne pas à donner l'exemple de sa méthode de 

 conservation des fourrages; il poursuit avec zèle d'autres essais utiles. 

 C'est ainsi que nous avons visité des expériences de transformation de 

 prairies tourbeuses remplies de joncs, par l'emploi du phosphate fos- 

 sile à haute dose, qui y assure un développement rapide des plantes 

 légumineuses et la disparition des joncs. C'est d'ailleurs un sujet sur 

 lequel l'éminent praticien nous a promis de revenir dans le Journal. 



Henri Sagnier. 



ECHOS DU SUn-EST, 



La situation agricole reste satisaisante dans le Sud-Est, malgré dos pluies 

 trop fréquentes. Les prairies présentent une magnifique végétation , dès à présent 

 on est assuré qu'il y aura exubérance de fourrages. Les céréales, quoiqu'elles 

 soient envahies par beaucoup d'herbes parasite'', ne sont pas compromises; celles 

 qui seroût bien sarclées pourront prospérer. Quant aux vignes, elles offrent de 

 belles pousses, chargées des formes de raisins. Les gelées de mars n'ont fait aucun 

 mal à la vigne dans la plus grande partie de notre région; il n'y a que la zone 

 tout à fait méiidionale qui ait un peu souffert, et encore aujourd'hui, grâce à la 

 vigueur de la poussée, ces dégâts de la gelée ne sont plus visibles. 



Il n'en est pas de même des dégâts du phylloxéra ; ils ne sout que trop évidents, 

 etjes vignerons, qui niaient autrefois le fléau, songent aujourd'hui à lutter contre 

 lui. Les moyens employés varient; le traitement à l'eau bouillante, comme pour 

 la pyrale, a beaucoup d'adeptes, et quelques succès de ce traitement sont signalés. 

 On me signale encore comme ayant réussi contre le phylloxéra un moyen bien 

 simple, consistant à enterrer au pied dei ceps de la potasse, qui sert à la fois 

 d'engrais et d'insecticide. 



Ici, comme 4ans beaucoup de vignobles, Q.n croit que la destruction des plants 

 laméricains, vrais foyers phylloxériques, aiderait beaucoup à la disparition du phyi^ 

 oxera. 



