DES DENRÉES AGRICOLES (18 MAI 1S78). 



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IX. — Textiles. 



Chanvres. — Les transaclioas sont toujours faibles,, et les prix demeurent sans 

 changement. On paie à Paris de 65 à 110 fr. par 100 kilog. pour les chanvres de 

 cordage et do filature suivant les provenances et les qualités. 



Lins. — Lts affaires sont peu importantes fur la plupart des marchés du NorJ. 

 Au dernier marché de Bergues, on payait de 150 à 160 fr, par 100 kilog. pour 

 le? lins de pays, suivant les qualités. 



laines. — L':S premières affaires sur les laines nouvelles sont toujours diffi- 

 ciles dans le rayon de Paris; les prix s'élèventavec peine de 180 à 190 fr, et 2 fr. 

 par kilog. pour les laines-mères en suint. An Havre, les transactions sont calmes 

 sur les laines coloniales, mais les prix se maintiennent. On | aie par 100 kilng.: 

 Montevideo en suint, 175 à 237 fr. 50; Buenos-Ayres, 142 50 à 220 fr.; Entre- 

 Bios 150 Ir. 



X. — Suifs et Gorps gras, cuirs et peaux. 



Suifs. — Les vanter sont peu importantes. Les prix demeurent fixés, k Paris, 

 à 90 fr. par 100 kilog. pour les suifs purs de Pabat de la boucherie. Les suifs en 

 branche sont cotés 67 fr. 50. 



Cum et peaux. — Les affaire; sont restreintes, et sans changements dans les 

 anciens prix. 



II. — Chevaux — bétail — viande. 



Chevaux. Aux marchés des 8 et 11 mai, à Paris, on comptai^. 881 chevaux; 

 sur ce nombre 294 ont été vendus comme il siàt: 



Anes et Chèvres. — Aux mêmes marchés on comptait 15 ânes et 11 chèvres; 

 9 ânes ont été vendus de 55 à 1 10 fr. ; 6 chèvres, de 30 à 70 fr. 



Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement du marché 3,ux bestiaux d^ 

 la Villelte du jeudi 9 au mardi 14 mai : 



Amenés. 



4.069 



1,205 



196 



4,065 



37 641 



4,618 



11 



Pour 



Paris. 



3,0i2 



537 



126 



3,006 



22,803 



2,042 



2 



Veadas 



Pour En 



l'extérieur, totalité. 



Poids 

 moyen 

 des 

 4 quartiers, 

 kil. 

 340. 

 200 

 470 



80 



20 



95 



28 



Prix du kilog. de viande sur pied, 

 au marché du luaidi i3 mai. <: 



1" 



quai. 

 1.82 

 1.68 

 1.56 

 2.42 

 1.90 

 1.54 

 1.30 



2" 

 quai. 

 1.63, 

 î 36 

 1.42 

 2.20 

 180 

 1.38 



3» 



quai. 



1.46 



1.25 



2.00 

 1.60 

 1.24 



Prix 

 moyen 

 i.6^ 

 1.47 

 1.49 

 2.16 

 1 73 

 1.39 

 1.30 



Bœuls 



Vaches ...,,',. 



Taureaux 



Veaux 



Moutons 



Fores gras... . 

 — maigres 



(^Quoique les approvisiounements aient été très-abondants pour les moutons, les 

 ventes ont présenté beaucoup d'activité, et les cours de toutes les catégories, sauf 

 pour les po es maigres, accusent de la hausse depuis huit jours. — Voi;i le tablean 

 des déijartements et des pays qui, durant la semaine précédente, ont envoyé le 

 plus d'animaux sur le marché : 



Lundi 6 mai. — Bœufs, vaches et taureaux : Cantal, 203; Deux-Sèvres, 262; Maine-et-Loire- 

 550; Vendée, 214; Italie, 133 ; Sardaigne, 78. — Fea'^a;: Loiret, 131 ; Puy-de-Dôme, 124; Seine, 

 Inférieure, 97; Seine-et-Marne, 107. — Moutons : Aisne, 2,301 ; Seine-et-Marne, 2,51.); Seine-et- 

 Oise, 1,943; Afrique, 1,170; Allemagne, 657 ; Prusse, 6,737. — Porcs: Allier, 184; Calvados, 16J; 

 Puy-de-Dôme, 180 ; Allemagne, 74; Prusse, 78. . 



Jeudi 9 mai. — Bœufs, vnches et taureaux : Corrèze, 177; Dordogne, 152; Indre, 120; Maine- 

 et-Loire, 545; Afrique, 103; Italie, 191. — Feawx ; Eure, 187; Loiret, 103; Puy-de-Dome, 110; 

 Seine-Inférieure, 77; Seine-et- Marne, 143. —Moutons: Aisne, 2, 802; Seine-et-Marne, 1,239; Seine- 

 et-Oise, 1,003; Afrique, 1,296; Hongrie, 4,078; Prusse, 5,339.— Porcs: Allier, 239; Deux-Sevres, 

 288; Maine-et-Loire, 758; Sarthe, 449; Vendée, 243; Vosges, 109 ; Allemagne, 108._ 



A Londres, l'importations des animaux étrangers durant la semaiae dernière 

 s'est composée de 23,419 tètes, dont 1 bœuf, 183 veaux, 12 moutons et 7 porcs 

 provenant d'Amsterdam; 399 moutons d'Annvers; 1 6,003 mouons de Brème; 349 

 bœufs, 13 veaux et 64 moutons d'Es-erg; 181 bœufs de Gothembourg; 2,716 

 moutons d'Hambourg; 35 bœufs, 51 veaux, 67 mouton> et 88 porcs d'fiarhngen; 

 121 bœufs et 525 moutons de New-York; 37 bœufs, 252 veaux, 1,177 moutons 

 et 374 porcs de Botterdam; 163 bœufs de Vigo. Prix du'kilog. : Bœuf, l" 2.05 



