280 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANTS 



venant d'Amsterdam ; 1 2,328 moutons de Brème ; 325 bœufs, 6 veaux et 99 moutons 

 d'Esberg; 135 bœufs et 2 veaux de Gothembourg; 2,166 moutons d'Hambourg; 

 Si bœufs, 36 veaux, 94 moutons et 50 porcs d'Harlingen; 137 bœufs, 247 veaux, 

 2,638 moutons et 407 porcs de Rotterdan. Prix du kilog. : Bœuf, 1" 2.10 à 2 fr.28; 

 2« 1.75 à 1 fr. 93; qualité inférieure 1.58 à 1 fr. 72. — Veau, 1" 2.10 à 2 fr. 34; 

 1' 1.93à 2fr. 08. — Mouton, 1" 2.16à 2 fr. 20; 2« 2.10 à2 fr. 13; qualité inférieure 

 1.75 à 2 fr. 05. — Agneau, 2.75 à 3 fr. 10. — Porc, 1" 1.58 à I fr. 75 ; 2« 1.40 

 à 1 fr. 55. 



Viande à la criée : On a vendu à la balle de Paris du 14 au 20 mai. 



^^__^^^^^ Prix du kilog. le 9 mai. ^^^^^^__^ 



kilog. l" quai. 2" quai. 3' quai. Choix. Basse boucherie 



Bœuf ou vache.. 119,554 1 58àl.86 1.38àl.70 1.28àl.46 1.34à2.80 0.40à 1,10 



Veau 141,836 2 02 2.28 1.60 2.00 1.36 1.58 1.44 2.46 » » 



Mouton 59,305 1 62 1 76 1.55 Î.60 1.30 1.54 l.b4 3.30 » • 



Porc 39,668 Porc frais 1.30 à 1.52 



Total pour 7 jours. 360,354 Soitparjour 51,465 kilog. 



Les ventes ont été inférieures de 4,000 Idiog. par jour à celles de la semaine 

 pré édente. Les cours accusent une très-grande fermeté ou de la hausse, princi- 

 palement pour la viande de mouton. 



XIlI. — Cours de la viande à l'abattoir de laVillette du 17 au 23 mai(j>ar hOhilog.) 

 Bœufs. Veaux. Moutons, 



1" 



quai, 

 fr. 



2« 



quai 



fr. 



82 



quai, 

 fr. 

 77 



Animaux 

 amenés. 



Bœufs 2.110 



Vaches 552 



Taureaux.. 71 



Peaux 1242 



Moutons ... 17 425 

 Porcs gras. 3 727 

 — maigres 17 



Peaux de moutons 



XIV. — Marché au,x bestiaux de la Fillette du jeudi 23 mai. 



Cours des commissionnaires 

 Poids Cours officiels. en bestiaux, 



moyen 



Invendus. 



216 



42 



général. 



kil. 

 3iô 

 225 

 431 



81 



20 



92 



22 



quai. quai. quai. 



1.82 

 1,72 

 1.64 

 2.40 

 2 00 

 1.62 

 1.30 



l.( 



1.44 

 1,54 

 2.20 

 1.83 

 1.44 



l 54 

 1.32 

 1.44 

 1.90 

 1.65 

 1 32 



Prix 



extrêmes. 

 1.SO&1.85 

 t 28 1.76 



1.40 

 1 80 

 1.50 

 1.30 

 1.20 



1.68 

 2 50 

 2 10 



1 64 

 1.40 



1" 



quai. 

 1.86 

 1.72 

 1 60 



a» 



quai. 

 1.72 

 1.45 

 1-53 



3" 

 quai. 

 l.iS 

 1,35 

 1 4S 



Prix 

 extrêmes. 

 1 55 &1 90 

 1 3t) 1 78 

 1.40 1.70 



140 

 321 

 00 

 00 

 rases, i fr. 5a à 3 fr. 50 en laine » 



Vente active sur le gros bétail. — As-ez active sur les moutons et les porcs. — 

 Calme sur les veaux. 



XV. — Résumé. 



Les cours de la plupart des denrées agricoles .'oat faibles. Il faut faire exception 

 toutefois pour le bétail et pour la viande, dont les prix accusent une très-grande 

 fermeté ou de la hausse. A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER, 



Le marché reste à la hausse. Après quelques oscillations, le 3[0 conserve et dé- 

 passe le cours de 74. et le 5/0 après avoir atteint le cours de UO, qui semble un 

 maximum, revient à 109.85. Fermeté et hausse à nos chemins de fer. A la 

 Banque de France : En caisse métallique : 2 milliards 7 millions. Portefeuille 

 commercial, 505 millions. Bons du Trésor, 237 millions. Girculalion, 2 mil- 

 liards 282 millions. 



Cours de la Bourse de Paris du 15 au 22 mat (au comptant). 



Principales valeurs françaises : 



Plus Plus Dernier 



bas. haut, cours. 



Rente 3 0/0 7110 74.50 74.30 



Rente 4 1/2 0/0 103 00 103.50 103 00 



Rente 5 0/0 109.80 UO.IO 1"U 85 



Banque de France.. 3060.00 309). 00 3060 00 



Comptoir d'escompte. 702.50 710.00 710. oo 



Société générale 45'J.50 457.50 45250 



Crédit foncier 690.00 71". 00 710.00 



Crédit agricole 860 00 389.00 372.50 



Est ÂCtionu 500 650 0) 660.00 656.25 



Midi d». 820.00 830. Oo 820 00 



Nord d» 1370 00 1382.50 1380 CO 



Orléans d». 1117.50 113). oo 1127.50 



Ouest d", 720.00 722.50 722.50 



Paris-Lyon-Méditer.d» 1040 00 lOso oo I04o.oo 



Pari8l871,obl.400 30/0 394 0» 397.00 397.(0 



50/0 Italien 72.40 73 50 73 15 



Cbemins de fer français et étrangers ; 



Le Gérant .• A. BOUCHÉ. 



Paris. — Typographie Lahure, rue de Fleurus, 9. 



