318 PEVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANTS. 



Du Midi, on écrit que la situation est sans changement; les affaires fOut si 

 restreintes que nul intéiêl de place ne provoque aux transactions; on vit dans le 

 statu quo le plus complet. Signalons cependant un fléchissement à Celte, où le 

 cours de 100 francs est tombé à 95 francs. Partout ailleurs le chiffre de 95 francs 

 paraît inamovible, A Faris on côte : espèces 36 betteraves 1"= qualité, 90 degrés, 

 disponible. 



63.25 juin 60.25 quatre d'été 60 a 60.25 quatre derniers 159. 

 A Lille (Nord) on côte 3/6 bon goiàt disponible 61 fr, 



Vinaiijres. — A Naiv.es (Loire-Inférieure) le vinaigre blanc nantais vaut l'hec- 

 tolitre nu 22 francs rendu en gare. 



Cidres. — De Caen (Calvados) on nous écrit, que la récolte des pommes à cidre 



ne sera pas très-abondante, seulement les pommiers qui n'ont pas rapporté 



l'année ileruière, et c'est le plus grand nombre, donneront abondamment cette 



année. On peut donc dès à présent considérer la récolte à venir comme moyenne. 



V[. Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Glucoses. — Amidons. — Houblons. 



Sucres. — Les transactions sur les sucres bruts sont tujours très-calmes 

 les offres sont devenues beaucoup plus restreintes. Les cours demeurent h. peu 

 près a'i taux de la semaine dernière. On paie par 300 kilog., pour les sucres bruts 

 8 degrés saccharimétriques, n"? à9, C2 à 62,-25; n°= 10 à 19, 58 à 55,25: sucres 

 blancs en poudre n"» 3, 65,?!0 à 65,75;à Valenci<rnnes n^^ 7 à 9 61.fr. ; n°' 10 à 13, 

 55 fr.. h Lille, n' 7 à 9, 6i fr.; à Péronne, n"' 7 à 9, 61,25 à 61.^0; blanc, 64,50 

 à 6'J,V5. Le stock de l'entreput réel des sucres ét-iit, à Paris, le 29 mai, de 

 281 000 sacs, tant en sucres français, étrangers et coloniaux avec une diminu- 

 tion de 17,000 sacs depuishuii jours. — Pour les sucres raffinés, les affaires sont 

 très p u importantes; les prix tendent k la baisse. On paie à Paris àa \k2.f:0 à 

 144.50 par 100 kilog. suivant les sortes pour la consom nation, et de 68 à 68,50 

 pour l'expor atioa. — Dans les ports, les tr.iu-aciions sur les sucres coloniaux 

 continuent k présenter le plus grand calme; les arrivages s ^nt d'ailleur- restreints. 

 On paie à Nantes comme la sànaine dernière, 54 fr. aux 100 kiloL'. pour les 

 sucres bruts de oute piovenance aux conditions des marchés de l'intérieur et 

 14 4 à 145 fr. pour les sucres ra! fines à la consDmmation. A Marseille, les 

 prix des sucres raffinés sont faibles aux cours de 147 k 149 fr, avec un peu de 

 baisse. 



Mélrhses. — Les prix sont un peu plus faibles. On paie à Paris, mélasses de 

 fabrique, 13 fr. ; de raffinerie,! 4 fr. dans le Nori, mélasses de fabrique, 13 fr. 

 le loi't i^ir 100 kilog. 



Fécules. — Les offres sont nlu? actives et les prix sont plus faibles. On paie à 

 Paris de 43.50 à 44 fr. par 100 kilog. pour les premières fécules de l'Oise, et 

 du rayon ; à Gompiègne, 43 fr., sans changements depuis huit jours. 



Glucoses. — Quoique la demande soit to^jo-rs restreinte, les prix se maiutien- 

 ncutbien. On paie par lOû kilog. : sirop premier blanc de cristal, 63 à 64 fr. ; 

 sirop m-ssé, 50 à 52 fr.; sirop liquide, 40 k 42 fr. 



Amidons. Les affaires sont calmes avec des prix sotitenus. On paie à Paris: 

 amidon de pur froment, en pains; 80 à 85 fr.; amidons de province. 70 à 75 fr. ; 

 amidons d^imaïs tt de riz 55 à 70 fr. le tout par quintal métrique. 



Houblons. — Les lran>aciions sont toujours calmes, sur la plupart des marchés, 

 s-ins changement dans les prix. Les plantations se comportent bien, quoique, l'on 

 commence à redouter l'invasion des pucerons par suite de l'excès d'humidité. 

 VII. — Huiles et graines oléagineuses , tourteaux, savons, potasses, noirs, engrais. 



Huiles. — Les affaires ont continué à présenter beaucoup de calme pour les 

 huiles de graines Celles de colza sont encore cotées en baisse. Quant à celles de 

 lin, c'est avec peine que les prix se maintiennent aux taux de la semaine dernière. 

 On paie à P^nis par 100 kiloc(. : huiles ie colza en tous fiàts, 89.50; en tonnes, 

 91.50; épurée en tonnes, 99.50; huile de lin en tous lùts, 71.50 ; en tonnes, 73.50. 

 — Sur les marchés des départements, on cote les huiles de colza : Rouen, 90 fr.; 

 Arras, 90 fr.; Lille, 90 fr.;C«mbrai, 89.50 à 91 fr.; et pour le" autres sortes: 

 oeillettes, 122 à 125 fr ; lin, 71 fr.; camelines, 80 fr. — A Marseille, les affaires 

 sont toujours calmes sur les huiles de graines; les cours varient peu. Ou cote par 

 100 kilog : sésame, 83.f0: arachides, 85 fr.; lin, 67.50 à e.8 h\ — Quant aux 

 huiles d'olives, les transactions présentent toujours le même calme; les prix se 

 maintiennent sans changements pour les diverses sortes. Ou paie les qualités comes- 

 tibles k la consommation : surfines, 200 à 220 fr., fines 140 à 160 



Graines oléagineuses. — Les affaires sont très-calmes dans le Nord, mais les 



