DES DENRÉES AGRICOLES (15 JUIN 1878) 4U 



Blé. Seigle Orge. Avoine. 



fr. fr. tr. Ir. 

 Alaérie Alïer 1»!^ tendre. 34.25 



Algérie. Alger. J _dur.... ;U OO . 16.71 I7r0 



Angleterre. Londres 31 25 » "2 [jO îO.75 



Belgique, Anvers 27. 5l) 21.o0 26.00 25.30 



— Bruxelles 30.25 .. •> » 



— Liège 30.00 20.00 23. .00 21.00 



— Namur 30.00 19.00 26.08 20.00 



Pays-Bas Maestricht 2Î).00 20 00 • 20. .oO 



Luxembourg. Luxembourg 28.00 20 25 23.50 18 00 



Alsace-Lorraine. Metz 28 75 19.25 » 20.75 



— Strasbourg 30 00 20 00 23.50 20.00 



— Mulhouse 29.50 19 50 . 20.25 



AUeraagm. Beriw 25 75 16.10 • 18.75 



.— Cologne 28.75 18.75 » » 



— Maysnce 28.50 19.00 » 18.75 



Suisne. Geuhve 3100 25.00 



— Zurich 30.50 » » » 



Italie. Milan 33.00 25.50 » 22.25 



Autriche. Vienne 22.00 16.50 » 13.05 



Itusstc. Saint-Pétcrs!)jurg .. 32.50 23.25 » 19.00 



Etats-Unis. New-York 21.15 ■ » 



— , San-Francisco '27 65 » » » 



La baisse continue à l'emporfer cette semaine tur la plupart des marchés. En 

 ce qui coacerne le blé, il y a bai.^^se dans toutes les régionp, à Te.xception de celle 

 du Nord -Ouest; le prix moyen général se fi.^e à dO.73, avec 16 centimes de baisse 

 depuis huit jours. La baisse l'emporte aussi sur les cours des seigles, sauf dans 

 les régious du Nord, de l'Ouest et du Sud-Ouest; il y a sur le prix moyen gé- 

 néral, qui s'arrête à 19.59, une baisse de 13 centimes comparativement à la se- 

 maioe dernière. Il y a bai-se aussi sur les cours des orges, sauf dans la ré^^ion de 

 l'Est; elle est de 18 centimes sur le cours moyen général qui s'arrête à 22.09. — 

 Quant aux avoines, trois régioas seulement présentent de la hausse; pour les 

 autres, il y a baisse. — Le cours moyen général .s'arrête à 21.66, inférieur de 

 7 centimes à celui de notre dernière revue. — Sar le plus grand nombre des mar- 

 chés étrangers, la situation n'a pas sensiblement varié depuis huit joars; la ten- 

 dance continue à être à la baisse. 



Blés. — La persistance du mauvais temps inspire, dans un grand nombre de 

 départements, des craint?s sérieuses sur l'avenir des blés en terre; sur beaucoup 

 de poiuts on commence à se préoccuper de la verse, Méanmoins à raison des arri- 

 vages abondants de l'étranger et de l'abstention de la meunerie, qui ne fait que 

 des achats très-restreints,les cours des diverses qualités se maintiennent avec peine. 

 Tel est du moins le résumé actuel de la situation; mais celie-ci va probablement 

 changer, maintenant que des quantités considérables de blés vont être envoyées sur 

 les marchés par les départements méridionaux qui commencent U moisson. — A 

 la halle de Paris, le mercredi 12 juin, il n'y a eu que des affaires très-peu impor- 

 tantes Les cours sont demeurés presque sans changements On payait de 30 à 

 3i-50 par 100 kilog. suivant les qualités. Le prix moyen se trouve fixé à 32-25, 

 arec 25 centimes de baisse sur le prix moyen du mercredi précèdent. — Sur le 

 inarché des blés k Uvrer, on paie par quintal métrique : courant du mois, 30-25 : 

 juillet 30 à. 30 25*, juillet et août 30-25 : quatre derniers mois, £9-50 à 29 -75. — 

 A Marseille, les affaires sont restreintes, malgré de nombreux arrivages qui pèsent 

 vivement sur les cours. On paie par 100 kilog. : Berdianska, 28 à 28-50; Irka 

 Odessa, 27 à 26-50; Pologne 26 à 29-50; Taganrog, 26-90. — Le sto^kétiit dans 

 les docks, au 8 juin, de 80,758 quintaux métriques, avec maintien depuis hui jours. 

 — A Londres, les importations de blés durant la semaine dernière se sont compo- 

 sées de 103,168 quintaux métriques. Les transations sont calmes. On cjte de 

 30-60 à 33-80 par 100 kilog. suivant les sortes et les qualités. 



Farines. — Les demandes sont assez actives sur les diverses sortes de farines. 

 Les prix sont tenus avec beaucoup de fermeté. Sur les farines de consommation, 

 il y a des demandes as^ez nombreuses, et les cours se relèvent. On paie à la halte 

 de Paris : marque D, 70 fr.; marques de choix, 69 fr. à 70 fr.; bonnes marques, 

 67 à 68 fr.; sortes ordinaires et courantes, 65 fr. à 66 fr.; le tout par sac de 159 

 kilog., toile à rendre ou 157 kil)g. net, ce qui correspond aux cours de 41.40 à 

 44.60 par 100 kilog., ou en moyenne 43 fr. C'est une hausse de 65 centimes sur 

 le prix moyen de mercredi précédent. Il y a aussi plus de fermeté sur les cours des 

 farines de spéculation. Les demandes sont d'ailleurs no.mbreuses. Oa cotait à 

 Paris, le mercredi 12 juin, au soir : farines huit-marque, courant du mois, 67.50; 



