r.HHONlQUE AGRICOLE (29 juin ms). 



La moisson dans le Midi. — Les fourrages dans les prairies arrosées. — Nécessité de créer des canaux 

 d'irrigati n. — Développement du procédé de la submersion des vignes. — La viande et le foin. 

 — Conséquences de rétablissement de canaux d'irrigation. — Piiiilicatioii, yiar le bureau de 

 subsistances au ministère de l'agriculture, du tableau des terres ensemencées en chaque espèce de 

 grains et farineux et de leurs produits eu 18'Î7. — Résultats généraux de.-; récoltes de céréales. — 

 Aperçu de rExposition internationale de chien.», ouverte sur l'esjilanade drs Invalides. — 

 Nécrologie. — .Madame Piller. — Le phylloxéra. — Nouvelle note de MM. de la Loyère et Muntz 

 sur le:i roches bitumineuses employées comme insecticides, — Remarques de M. Malton. — 

 Quelques absurdités putiliées par cenains journaux. — Extrait d'un joiirniil agricole. — La 

 vigne et le phiiloxera en Portugal d'après le Journal officiel. — Le dorypiiora. — Circulaire du 

 ministère de l'intérieur en Belgique. — Piojet d'arrêté sur le dory[ihora proposé aux bourg- 

 mestres. — Les courses internationales au trot pendant la durée de l'Exposition universelle. — 

 Création d'une station agronomique à Avignon. — Conditions du concours. — Concours de 

 moissonneuses organisé par la Société d'agriculture de Mirande. — Les assurances contre la 

 mortalité du bétail. — Concours de laiterie à Apeldoorn. — Récompense attriJjuée à M. Xavier 

 Binet. — Concours ouverts par l'Académie de Metz, 



Aix (Bouches-du-Rhône), le 27 juin 1878. 

 I. — La situation agricole. 

 Le Midi est en pleine moisson des céréales; mais celle-ci se Tait sans 

 hâte. Elle est d'ailleurs en retard sur celle des années ordinaires, et à 

 plus forte raison sur celle des années hâtives. Les circonstances 

 météorologiques lui ont été défavorables. Les pluies ont été trop rares 

 et la chaleur trop peu élevée. Les seuls champs qui donneront une 

 bonne récolte sont ceux qui oni pu être soumis à Tarrosage. Ailleurs, 

 on n'aura pas demi-récolte. Dans toutes les prairies arrosées, la 

 première coupe des foins s'est faite d'une façon avantageuse, à un 

 double point de vue : d'abord parce que le rendement a été bon et a 

 souvent dépassfé, par cette seule coupe, 6,000 kilogramm s à l hec- 

 tare; ensuite, parce que les cours des marchés sont suffisamment 

 élevés, 95 à 100 francs les 1,000 kilogrammes. Partout où les irriga- 

 tions ne sont pas possibles, nous n'avons pas besoin de dire que la 

 récolte fourragère est absolument nulle. La nécessité des canaux d'ir- 

 rigation se fait ainsi de plus en plus vivement sentir. Si le gouverne- 

 ment de la République veut faire de grands travaux favorables à 

 l'agriculture et qui enrichissent la France, en même temps qu'ils 

 assuieront du travail et développeront l'activité industrielle et commer- 

 ciale, il ne peut mieux faire que d'ordonner l'exécution de grands 

 canaux. Il pourvoira ainsi à l'un des plus impérieux besoins de 

 l'époque actuelle, la production de la viande, qui est tout à fait insuf- 

 fisante pour la consommation intérieure. En outre, il donnera satis- 

 faction à la viticulture qui se transforme, abandonne les terrains 

 secs, pour se placer le long des canaux et employer le procédé de la 

 submertion de M. Faucon. Nous venons de constater qu'un très- 

 grand nombre de vignes nouvelles sont établies pour être ainsi 

 cultivées. C'est bien pour des contrées où des canaux existent; mais 

 ne rien faire pour les autres départements, dont la richesse principale 

 résidait, jusqu'à présent, dans les vignobles, c'est les abandonner à 

 une misère profonde. Sans aucun doute, les expériences faites jusqu'à 

 ce jour avec le sulfure de carbone permettent d'espérer qu'il y a là un 

 moyen, très-efficace dans beaucoup de cas, pour tuer l'insecte. Nous 

 venons d'en faire la constatation de visu dans des vignes traitées par 

 les soins de la Compagnie des chemins de Paris à Lyon et à la Médi- 

 terranée. Mais la régénération des vignobles par le sulfure de carbone, 

 même avec l'adjonction de sels de potasse, et plus tard l'entretien des 

 vignes dans le-quelles il faudra faire au moins un traitement annuel 

 au sulfure de carbone, exigent absolument l'emploi d'abondantes 



N" 481. — Tome II de 1878 — 29 juin. 



