458 CHRONIQUE AGRIGOLE (29 JUIN 1878). 



fumures. Or, ces fumures ne peuvent être obtenues qu'avec des 

 engrais pour lesquels il faut créer des prairies, afin d'élever du bétail. 

 Les engrais artificiels ou commerciaux, donneront le moyen, avec 

 l'eau, de créer la prairie, et nous voici revenus encore à la nécessité 

 de l'établissement des canaux. Un Etat qui crée des canaux assure 

 pour de longs siècles la prospérité des populations qui habitent les 

 contrées où éternellement, chaque année, les eaux renouvellent la 

 fécondité du sol. Le gouvernement de la République, pour se fonder 

 d'une manière inébranlable, n'a pas de meilleur parti à prendre que 

 de donner des canaux au midi de la France; nous étendrons même 

 cette solution au pays entier, car nulle parc l'aménagement des eaux 

 n'est fait d'une manière satisfaisante. Si la solution du problème n'est 

 pas partout la même que dans le Midi, elle a des analogies, et il 

 i)nporlerait qu'on s'en occupât avec une hauteur de vues qui embras- 

 serait la satisfaction de tous les besoins. 



IL — Les produits des récoltes en 1877. 



Le Journal officiel du 25 juin publie le tableau des (erres ense- 

 mencées en chaque espèce de grains et farineux, et de leurs produits 

 en 1877. Ce tableau est la suite des publications analogues que fait, 

 depuis plusieurs années, le bureau des subsistances au ministère de 

 l'agriculture et du commerce. 11 donne, pour chacun des départe- 

 ments, le nombre d'hectares ensemencés en froment, méleil, seigle, 

 orge, sarrasin, maïs et miliet, avoine et pommes de terre, le produit 

 moyen par hectare pour chacune des cultures, et enfin la production 

 totale en hectolitres. Nous publier^ims ce tableau in extenso, dans notre 

 prochain numéro ; mais nous donnerons immédiatement le résumé 

 des produits, en 1877, des principales récoltes pour toute la France : 



Blé 100,145,651 hectolitres. Sarrasin 10,990,168 hectolitres. 



Seigle 24,996,K'28 — Avoine 68,977,898 — 



Orge 17,386,932 — Pommes de terre. . 121,184,394 — 



Les rendements accusés par le tableau officiel sont, surtout en ce 

 qui concerne le blé, supérieurs aux évaluations qui avaient été faites 

 généralement au moment de la récolte. Nous n'entrerons pas dans 

 d'autres détails, nous contentant d'ajouter qu'il serait vivement à 

 souhaiter qu'on pût arriver à donner des renseignements sur le poids 

 de l'hectolitre pour chacune des céréales. Le poids du grain est, en 

 effet, un des éléments indispensables pour se rendre compte de la 

 valeur d'une récolte. 



IlL — Exposition canine internationale. 



Les quelques jours qui se sont écoulés depuis la fermeture de l'ex- 

 position internationale d'animaux reproducteurs sur l'esplanade des 

 Invalides, ont permis de transformer une partie des boxes en chenils, 

 pour l'exposition internationale de chiens qui va s'ouvrir le 29 juin 

 pour être fermée le 7 juillet. Cette installation est aujourd'hui achevée, 

 et les opérations du jury ont commencé. L'exposition est nombreuse : 

 elle ne comprend pas moins de COO chiens français et étrangers, 

 appartenant aux races de chiens de berger, de chiens de garde, de 

 chiens de chasse, de chiens de luxe. Elle aura certainem.ent le succès 

 qu'elle mérite. Le chien est le compagnon fidèle de l'agriculteur ; il 

 mérite d'être honoré pour les services de tout genre qu'il ne cesse de 

 rendre dans les champs, soit qu'il garde les troupeaux, soit qu'il 

 veille sur la ferme pendant les longues nuits. 



