^6^ CHRONIQUE AGRICOLE (29 JUIN lfc78). 



méJaille d'argent, pour ses beurres frais et demi sel. Ce succès est 

 d'autant plus digne d'être signalé que c'est pour la première fois que 

 M. Binet exposait à l'étranger. 



Xllf. — Concours ouverts par rÂ,cadémie de Metz. 

 Le programme des concours ouverts par l'Académie de Me z psndant 

 l'année 1878-1879, vient d'être arrêté; nous en extrayons les rensei- 

 gnements suivants sur les concours relatifs aux questions agricoles : 



1. Etudes sur les constructions rurales affectées à la grand» et à la petite 

 cullure, au point de vue de la salubrité, de l'écononaiie et des facilités de l'exploi- 

 tation. — Il serait à désirer qu'on tînt conaple de rétablissement des meules eu 

 plein champ, comme cela se pratique généralement dans le dépariomect du 

 Nord, eu Belgique, etc. 



2. Elude sur l'épizootie connue sous le nom de péripueumonie contagieuse 

 des bêles à cornes. Quels st- raient les moyens de la prévenir et Je la conbatlre? 



3. Elude d'uue question intéressaiit la viticulture dans le paya Messin. 



4. Elude sur l'uiilii-a ion des amendements et engrais. 



5" De la destruction des parasites nuisibles à l'agriculture et à la viticulture. 

 f. Etude sur le phylloxéra en Alsace-Lorraine, en Suisse et dans les autres 

 pays qui sont vers le nord les extrêmes limites de la culture de la vigne. 



7. Mémoire sur les moyens les plus pratiques de créer de bonnes prairies 

 artificielles. Etude sur la cuscute. 



8. De la production et de l'alimentation économique du bétail. 



L'Académie de IMetz n'admet au concours que des œuvres inédites. 

 Les mémoires prétentés devront être rédigés en français et adressés 

 avant le 20 janvier 1879, au secrétariat de l'Académie, rue de la Bi- 

 bliothèque, 2, à Metz. J.-A, Barral. 



SUR LES PHOSPHO-GUANOS 



Monsieur le Directeur, nous lisons dans votre numéro du 8 courant un article de 

 M. E. Galellier sur: « L'asorpiion de l'azote de l'air par les plantes légumineuses » 

 daLs lequel il ajoute : que sur le plateau de li Brie, aux environs de la Peité- 

 s<.us-Jouarre, il ? été fait de nombreuses expériences en eoaployant le phospho- 

 guauo d'une part et du superphosphate riche de Saint-Gobain d'autre part, c'est-à- 

 dire deux engrais contenant la même quantité d'acide phosphorique ttne différant 

 que parce que le phospho-guano renferme en sus 3 0/0 d'azote. Que partout dans 

 ces conditions à égalité de poids répandu le superphosphate a douné le même ré- 

 sultat que le phospho-guano et que cette observation n'est pas d'un faible intérêt 

 puisque l'on peut obtenir le même produit avec une dépense plus de moitié 

 moindre. Le phospho-guano coûtant 32 francs les 100 kil., tandis que le même 

 poids de superphosphate richede Saint-Gobain n'en coûte que 14 francs. 



Nous n'avons pas à nous occuper de la question scientifique que traite M. Ga- 

 tellier. Mais comme M. Gatellier n'est pas le premier venu, que c'est un ingénieur 

 et un agronome distingué, jouissant d'une influence justifiée par l'impartialité qu'il 

 apporte d'ordinaire dans ses opinions et ses conseils ; que c'est en outre un ma- 

 thématicien, qui sait qu'on ne peut opérer que sur des unités de même nature, 

 nous somfûes d'autant plus surpris que dans un article où il discute une question 

 de physiologie végétale, il ait intioduit entre les prix de deux produits absolument 

 différents une comparaison qui donne à son travaif l'air d'une réclame déguisée en 

 faveur du superphosphate riche de Saint-Gobain contre le phospho-guano. Surtout 

 en indiquant, sans en donner les détails, des chiffres et des dosages dont le grou- 

 pement est de nature à induire le public en erreur. 



Quel que soit du reste le motif qui a pu l'inspirer, comme il a pris à parti l'un 

 des engrais dont nous sommes chargés de la vente, le « phosphaie-guano » nous 

 vous prions, monsieur le Directeur, de vouloir bien iusérer cette lettre dans notre 

 prochain numéro, ainsi que les explications qui vont suivre. 



M. Gatellier prétend que le superphosphate riche de Saint-Gobain contient la 

 même quantité d'acide phosphorique que le phospho-guano. 



Il a vraiment raison s'il veut dire, la même quantité d'acide phosphorique total. 

 Mais puisque son absence d'explications à cet égard peut donner lieu à une con- 



