CONCOURS INTERNATIONAL D'ANIMAUX REPRODUCTEURS. 



471 



Mais il est indéniable que la cause directe du grand progrès qui s'est 

 accompli chez nos moutons, se rattache directement à 1 introduction 

 des races de l'Angleterre comme éléments de croisement, et indirec- 

 tement, mais avec non moins de puissance et de force, a rintluence 

 exercée par cette introduction d'animaux qui ont servi de types et de 

 modèles aux etToris de nos éleveurs. Demandez à M. Wallet, à M. Plu- 

 chet, à M. Noblet, à M. Tiersonnier, à M. Signoret, à M. le comte de 

 Bouille, à M. Nouette-Delorme, à M. Bignon et tant d'autres, que je 

 pourrais citer, à quelles sources ils ont puisé, je ne dirai pas leur 

 succès qui n'est qu'un résultat, un elTet, mais leur appréciation, leur 

 jugement et leur connaissance du beau et du bon dans les races ovines 

 dont se composent leurs troupeaux ? De quelles influences, de quels 

 enseignements se sont-ils entourés pour former et mûrir dans leur 

 esprit le type vers lequel tendent leurs efforts? Eh bien, ce qui s'est 

 si heureusement produit ciiez ces hommes d'élite continue à se pro- 



Fig. 41. — Jeune taureau Angns Aherdeen, appartenant à M. Mac-Cimhie, faisant partie du lot 

 qui a remporté le prix d'honueur des races de boucherie étrangères. 



duire, à un moindre degré sans doute, dans des proportions diverses, 

 mais aussi siirement, aussi infailliblement chez tous les agriculteurs 

 petits et grands qui ont accès à nos concours et aux étables de nos 

 grands éleveurs. L'enseignement de l'exemple est puissant, sans aucun 

 doute, mais il y a ici plus que l'exemple, il y a la comparaison, non 

 une comparaison fortuite, isolée, qui souvent ne laisse qu'une ina- 

 pression éphémère, mais une comparaison constante, continue, qui 

 impose les conclusions à la longue, il est vrai, mais profondément, 

 infailliblement, jusqu'à ce que la conviction s'ensuive. Ce n'est pas 

 autrement que le progrès agricole s'enracine dans un pays. 



La science de l'élevage et la connaissance des animaux ne s'ensei- 

 gnent point, ces choses s'acquièrent. Les préceptes de l'expérience 

 personnelle sont les seuls facteurs qui les inculquent à l'esprit. Le coup 

 d'œil, le toucher, l'appréciation rapide prime-sautière des défauts 



