SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



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SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



Séance du 19 juiit 1912. — Présidence 

 de M. Linder. 

 M. J. Bénard donne lecture d'une leltie adres- 

 sée par M. Jules Teisset, prtisident du Groupe 

 des fabricants d'appareils de meunerie. M. Jules 

 Teii-s t fait ressortir les avantages des installa- 

 tions de moulins à cylindres pour obtenir une 

 excellente mouture du grain de blé, et un pain 

 parfaitement blanc. 



Le concours de motoculture de Creil. 



M. Viger rend compte des expériences inté- 

 ressantes faites récemment à Creil par la Soi-iété 

 des Agiiculteurs de l'Oise. Le Comité de cul- 

 ture mécanique du sol y avait été convoqué, et 

 MM. Viger, président du Comité, Riiigelmann, 

 de Lagorsse, Fameclion, Lindef, Bertliault, ont 

 assisté aux essais. 



M. Viger se plaît à constater la curiosilé et 

 l'empressement avec lesquels les agriculteurs sui- 

 virent les exercices de culture mécanique, et 

 l'intérêt que tous prirent à la critique des opé- 

 rations, faite sur le lerrain même par M. Rin- 

 gelmann, avec sa haute compétence et sa pré- 

 cision habituelle. Des expériences de traite mé- 

 canique eurent lieu également à Creil, et furent 

 aussi l'objet de l'attention de très nombreux 

 visiteurs du concours. L'impression ressentie 

 au cours de celte Journée peut se résumer ainsi : 

 la culture mécanique du sol, la traite méca- 

 nique des vaches, étaient regardés, il y a peu 

 d'années encore, comme des questions d'un 

 faible intérêt pratique pour nos exploitations; 

 aujourd'hui, au contraire, les agriculteurs com- 

 prennent toute la portée d'essais seml)lables à 

 ceux auxquels ils viennent d'as-ister, se rendant 

 compte que, dans bon nombre de nos fermes, la 

 réalisation mécanique de la plupart des opéra- 

 tions agricoles devient une nécessité. 



.MM. HingelniMin et Lindel donnent alors des 

 explications teclmiques sur les appareils essayés 

 à Creil, et la Société, par d? vifs applaudisse- 

 ments, leur témoigne tout lintérêt que les mem- 

 bres ont pris à ces communications. 



La situation de l'élevage en France. 



M. Marcel Vacher, voulant répondre à une des 

 grosses préoccupations actuelles des consom- 

 mateurs, établit, dans un lumineux exposé, que 

 malgré les exportations dont on s'est tant pré- 

 occupé, malgré les épizootics qui ont affecté 

 notre élevage, notre bétail se trouve toujours en 

 situation de répondre aux besoins de notie ali- 

 mentation, car ses effectifs ne sont pas sensi- 

 blement diminués. 



Si, comparant les chiffres des statistiques des 

 années 1909 et 1910, l'on constate une diminu- 

 tion du nombre des moulons: 17 il0 76(i lètes 

 en 1910 — 17 357 640 têtes en 1909; une dimi- 

 nution du nombre des porcs, effet passager de 1^ 



mauvaise récolte des pommes de terre, l'on 

 relève au contraire, une augmentation de plus 

 de 234 000 tètes pour les bovins, ti 297 570 têtes 

 en 1909, 14 532 030 têtes en 1910. 



Mais à côté de ces chiffres sur l'importance du 

 bétail français, il y a lieu de placer ceux du 

 commerce extérieur touchant les importa- 

 tions et les exportations. C'est ce que fait 

 M. Marcel Vacher et c'est ce qui permet de se 

 rendre compte que les exportations sont bien 

 loin, comme on l'avait redouté, de dépasser la 

 limite disponible des forces productives de notre 

 élevage. 



Pour les bovins et les ovins, on constate tout 

 d'abord en 1911 une décroissance souvent même 

 surprei-.ante dans les importalions : 19 238 têtes 

 de bêles bovines, 969 775 (êtes de moulons; et 

 ces animaux viennent presque tous d'Algérie et 

 de Tunisie. 



Les importations de porcins ont, par contre, 

 beaucoup augmenté en 1911. 217 974 têtes 

 contre 16 138 en 1910. 11 suffirait, du reste, d'une 

 bonne récole en 1912 pour renverser la situation 

 et pour permettre à notre élevage une expor- 

 tation notable. 



Nos exportations de bœufs en 1911 ont été de 

 47 719 têles: elles avaient d'abord été très actives 

 les premiers njois de l'année, mais labai-se pro- 

 gressive du prix de la viande, la lièvre aphteuse, 

 carrelèrent les exportations à partir du mois de 



mai. 



L'exportation des veaux continua à être parti- 

 culièrement élevé en 1 911 , et a atteint 85 559 têtes. 



Sur ce dernier point, M. Marcel Vacher se de- 

 mande s'il ne serait pas prudent d'interdire, au 

 moins momentanément, l'exportation des jeunes 

 femelles aliii de réserver toutes nos forces pro- 

 ductives en bétail bovin, pour le cas où l'effectif 

 total denotre population bovine laisserait craindre 



une légère dépression. 



Pour les moutons, nos exportations se sont ac- 

 crues: de 8923 tètes en 1910, ellessonl montées à 

 11062 lètes en 1911, et pour les agneaux de 

 31306 têtes en )9I0 à 34318 têtes en 1911. Nous 

 n'avons, au conlraire, exporté en 1911 que 

 29 802 porcs au lieu de 126 876 en 1910. 



M. Marcel Vacher éludie ensuite les prix du 

 bétail et de la viande en 1911. Ces prix ontatteint 

 leurs plus hauts cours au mois de mai pour 

 toutes les espèces; mais à partir de cette époque, 

 en raison de la fièvre aphteuse qui sévit dans de 

 nombreuses régions, en raison de la fermeture 

 des frontières allemandes à notre bétail, les prix 

 subissent une baisse rapide, telle qu'au mois de 

 septembre fous nos cours sont inférieurs à ceux 

 de 1908, qui n'étaient que des cours normaux, 

 M. Marcel Vacher termine ainsi sa très intéres- 

 sante communication : 



L'examen que nous venons de faire de la si- 

 tuation de notre élevage national est donc rassu- 

 rant pour l'avenir. 11 nous montre que compara- 



