CORRESPONDANCK 



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son histoire, la composition si variée des races 

 qui l'habitent, la civilisation attardée qui l'a 

 empêché de se développer, la valeur de ses cul- 

 tures, de son sol, de ses troupeaux? 



Autant de questions que se pose le public 

 français. MM. Terrier et J. Ladreil de Lachar- 

 rière répondent à ces questions par des faits et 

 par des chiffres présentés en un récit clair, dé- 

 pourvu de sécheresse. 



Puis un long chapitre dit ce que l'on peut 

 faire au Maroc. 11 vient à son heure, car beau- 

 coup voudraient y entreprendre une affaire, qui 

 manquent de directions et de conseils. Ils trou- 

 veront les unes et les autres dans les dévelop- 



pements consacrés au commerce, à l'agriculture, 

 à l'industrie. Enfin, des renseignements pra- 

 tiques : moyens et prix de transport, coût de la 

 vie, organisation postale et télégraphique, 

 monnaie et mesures, enseignement, etc., toutes 

 ces données, si nécessaires à qui veut voyager 

 ou s'établir dans le pays, sont condensées ici. 



De belles gravures et une carte d'ensemble 

 très claire ajoutent encore à l'intérêt de cet 

 ouvrage qui, malgré sa précision documentaire 

 et son caractère pratique, se lit fort agréable- 

 ment et résume tout ce ([u'il faut connaître 

 aujourd'hui pour pouvoir suivre le développe- 

 ment du protectorat français. G. T.-G. !ï 



CORRESPONDANCE 



— N° 77)9 (Cher). — Vous demandez qufl 

 est le résultat que l'on obtiendrait en croisant 

 un coq Orpington avec la poule FaveroUes. 

 Nous l'ignorons; nous ne connaissons aucun éle- 

 veur qui l'ait tenté ; on peut se demander quel 

 en serait le profit. Quand on essaie de croiser 

 deux variétés de poules, deux races, c'est, en gé- 

 néral, pour améliorer l'une de ces races. Ainsi, 

 en croisant la race du Gàtinais avec celle de 

 Brahma, on cherchait à donner du volume à 

 l'excellente race du Gâtinais, et le résultat a été 

 très satisfaisant ; on opérait, avec raison, sur 

 deux races anciennes, bien fixées et appréciées, 

 l'une par sa finesse, l'autre par l'abondance de 

 la chair. Tandis qu'avec l'Orpington, excellente 

 pondeuse en automne, et la FaveroUes, renom- 

 mée pour sa précocité, que cherchera-t-on à 

 obtenir : la précocité ou la ponte, deux qualités 

 difficiles à réunir; en outre, la FaveroUes des- 

 cend elle-même de plusieurs croisements et 

 n'est pas indiquée pour en opérer un quatrième 

 qui, certainement, laisserait à désirer. Con- 

 servez, dans leur pureté, ces deux volailles qui 

 ont des qualités réelles, spéciales, et ne tentez 

 pas un croisement qui ne vous donnerait pas 

 satisfaction. — (Er. L.) 



— P. D. {Seine-et-Oise). — Nous sommes dans 

 l'impossibilité de vous donner des renseigne- 

 ments sur les procédés employés pour obtenir 

 de la farine de blé vert; mais nous pensons 

 qu'il n'y a aucune difticullé technique. Les 

 échantillons que nous avons eus entre les mains 

 renferment beaucoup d'amidon, ce qui indique 

 que le grain a été pris à maturité presque com- 

 plète ; ils renferment également de nombreux 

 débris; leur présence fait supposer que les giains 

 ont étéséchés artificiellement, à basse tempéra- 

 ture, dans leurs glumes ; les balles llorales se 

 sont aisément détachées ; mais les téguments 

 sont devenus adhérents à l'amande et se sont 

 facilement brisés sous l'effort du moulin. Nous 

 ne croyons pas que les grains aient été au préa- 

 lable ébouillantés; les échantillons que nous 

 avons examinés montraient des grains non dé- 

 formés. — (L. L.) 



— M. de C. (Charente). — Il nous faudrait plus 

 d'explications relatives à votre pompe rotative. 

 Les 12 mètres de longueur du tuyau d'aspiration, 

 s'ils sont de petit diamètre, et si le débit par se- 

 conde est élevé, conduisent à une forte perte de 

 charge qui se traduit, en définitive, par une aug- 

 mentation de la hauteur d'aspiration, que nous 

 ne pouvons calculer, n'ayant pas les éléments 

 nécessaires. 



Il est même possible que les fuites aux pa- 

 lettes de la pompe empêchent toute aspiration 

 par un tuyau de 12 mètres de longueur. 



Voyez si vous ne pourriez pas faire, à 1 mètre 

 de la pompe, un puits qui serait alimenté parun 

 fossé, un aqueduc en pierres ou un gros drain de 

 12 mètres de long raccordé au bief aval. — (M. R). 



— N" 7719 P. P. [Cher). — Vous avez une terre 

 que vous désirez mettre en pré, vous nous de- 

 mandez si l'on peut semer les graines de pré avec 

 lin trèfle incarnat précoce, pour couper le tout au 

 printemps prochain de bonne heure, et laisser 

 repousser le pré ensuite. 



Nous ne vous conseillons pas d'opérer ainsi, 

 car le trèfle incarnat, si peu que le temps soit 

 favorable, prendra un grand développement et 

 étouffera la jeune prairie ; il faut que les plantes, 

 qui doivent composer plus tard cette prairie, 

 aient pris une végétation suffisante avant l'hiver 

 et puissent pousser librement dès le début du 

 printemps prochain. 



Semez donc vos graines Je prairies le plus tôt 

 possiblf, si vous avez une période de pluie qui vous 

 assure une terre suffisamment humide ; vous 

 pourriez employer le mélange suivant : 



Trèfle violet 



Trèfle hybride... 



TrèÛe blanc 



Lotier corniculé . 

 Ray-grass anglais 

 Ray-grass d'Italie 



Vous dites que votre terre est pauvre en acide 

 phosphorique et en chaux; vous aurez donc le 

 plus grand avantage à enterrer par l'extirpateur 

 avant le semis dans votre sol, 800 à 1 000 kilogr. 

 de scories à l'hectare. — (H. II.) 



