REVUE CO.VIMERCIALE 



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ont eu lieu au prix de T-i à 33.23 les 100 kilogr. dé- 

 part. La meunerie, en raison des prix élevés, limite 

 ses achats et sa faliricalion. Elle allend les offres de 

 blés nouveaux. Les premiers blés du .Midi se paient 

 de 29 2.J à 31 fr. les 100 kilogr. départ de la Drôuie, 

 du Gard et de Vaucluse. Les blés du Centre, à livrer 

 dans la premièie quinzaine d'août sont cotés de 27 à 

 •2T.25 les lofl kilogr. départ. 



Les seigles nouveaux sont cotés aux prix suivants : 

 seigles du Lyonnais 20 fr. le quintal Lyon ; seigles 

 de Bijurgogne et de Champagne 19.23 les 1011 kilogr., 

 départ. 



Les avoines ont élé cotées de 19.73 à 2(1 fr. les 

 100 kilogr. départ. 



Les orges à livrer en juillet-août, ont été payées 

 de 20.30 à 21.73 les 100 kilogr. départ. Les escour- 

 geons ont des cours très fermes ; ils sont cotés de 

 20.73 à 21.23 les 10O kilogr. départ. 



On a payé les sarrasins de 30 à 30,30 les 100 kilogr. 

 Lyon. 



Sur la place de Mar.-eille, on vend aux 100 kilogr. 

 les blés étrangers : Ulka Nicolaielî 22, Ui : Ulka Ber- 

 dianska 22.73; Ulka ïaganrog 23.80; llka Mariano- 

 poli 22.30 ; blé du Danube 23,50. 



Aux dernières adjudications militaires, on a payé : 

 à Gap, le blé 31.40 à 31.45; à Grenoble, le blé 32 à 

 32.40. 



Marché de Paris. — Au marché de Paris, les 

 affaires ont porté exclusivement sur les blés étran- 

 gers dont les cours ont lléchi de 1 fr. par quiutal ; il 

 ont été payés 31.30 les 100 kilogr. Paris. 



Les seigles ont eu des cours en hausse de 23 cen- 

 times; ils ont trouvé acheteurs à 23 fr. le quintal 

 Paris. 



Les cours des avoines ont baissé de 50 à 75 cen- 

 times par quintal. Un a vendu les avoines noires 

 22.75, les avoines grises et les avoines blonches 22.25 

 les 100 kilogr. Paris. 



Les orges ont eu des cours sans changement; sur 

 les escourgeons, la hausse a atteint 73 centimes par 

 quintal. On a coté aux 100 kilogr. Paris : les orges 

 de brasserie 23 fr., les orges de mouture 24 fr. et les 

 escourgeons 23 fr. 



Bestiaux. — Au marché de La ViUette du jeudi 

 i juillet, les offres en gros bétail ont été modérées; 

 les prix sont restés stationnaires avec, sur certaines 

 sortes, un léger ton de fermeté. 



La vente des veaux est devenue plus facile. Les 

 moutons se sont vendus lentement, aux mi-mes cours 

 que précédemment. 



Les cours des porcs ont fléchi de 2 ou 3 centimes 

 par demi-kilogramme vif. 



Marché de La Villetle du jeudi 4 juillet. 



Bœufs. . . . 

 Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux. . . . 

 Moutons.. 

 Porcs .... 



COTE OFFICIELLK 



Vendus. 



Bœufs — 

 Vaclies. . . 

 Taureaux. 

 Veaux. ... 

 Moulons . 

 Porcr .... 



1 :;7r. 



722 



2fiS 



1 74.-'. 



12 133 



4 203 



Prix extrêmes 



au poids net. 



1.2fi à 1.90 



1.26 1.90 



PRIX DO KILOlih 

 AU POIDS NKT- 



1.20 

 1.40 

 1.76 



1..S4 



1.56 

 2.30 

 2.4li 

 2.2;< 



Au marché de La ViUette du lundi 8 juillet, malgré 

 de gros arrivages de bovins, les cours des bons 

 animaux se sont maintenus, gr.'ice à l'activité de la 

 demande ; seuls, les bœufs médiocres ont eu des cours 

 en baisse de 10 à 15 fr. par tête. 



Un a payé les bœufs de lAUier, de la Nièvre et de 

 Saône-et-Loire C.88 à 0.94; de l'Orne, de l'Eure et du 

 Calvados 0.86 à 0.94 ; de la Mayenne et de la Sarthe 

 0.83 à 0.92; de Maine-et-Loire et de la Loire-Infé- 

 rieure 0.83 à 0.,S7; d'Indre-et-Loire 0.83 à 0.90; de la 

 Vendée 0.S5 à 0.88; les bœufs de ferme 0.79 à 0.84 le 

 demi-kilogramme net. 



Les meilleurs taureaux ont été payés de 0.73 à 0.80. 

 les autres de 0.70 à 0.74 le demi-kilogramme net. 



On a vendu les génisses de l'Allier et de la Nièvre 

 0.92 à 0.93, les vaches de ces mêmes provenances 

 0.82 à 0.90, les vaches normandes 0.80 à 0.90, les 

 vaches de l'Ouest 0.72 à 0.82, les vaches de ferme 

 0.75 à 0.84 le demi-kilogramme net. 



Les cours des veaux ont lléchi de 1 à 2 centimes 

 par demi-kilogramme net. 



On a coté les veaux de l'Kure, Eure-et-Loir et .Seine- 

 et-Marne 1.03 à 1.10; de l'Aube 1 fr. à 1.02; de la 

 Sarthe 0.98 ; de la Marne 0.90 à 1 fr. en sortes ordi- 

 naires et de 1.02 à 1.08 en sortes de choix ; de Maine- 

 et-Loire 0.82 à 0.92 ; d'Indre-et-Loire 0.96 à 0.98 ; du 

 Calvados et de la Haute-Garonne 0.81 à 0.83, du 

 Cantal 0.63 à 0.73 le demi-kilogramme net. 



Par suite de la recrudescence des arrivages de 

 moutons algériens (8 000 au lieu de 6 000 au marché 

 du lundi précédent), les cours des moutons indigènes 

 ont légèrement baissé. On a payé les moutons de la 

 Dordogne et de la Corrèze 1.02 à 1,05 ; du Tarn 1.05 

 à 1.10 ; de l'Aveyron et de la Haute-Garonne 0.98 à 

 1.02 ; de l'Allier, de la Nièvre et du Cher l.i:; à 1.20 ; 

 de Seine-et-Oise, 1.15: les métis 1.03 à (.08; les 

 brebis bourguignonnes 0.90 â 0.93, les brebis du Midi 

 0.90 à 0.94, les moutons algériens de réserve 0.95 à 

 0.97, les arrivants 0.90 à 0.93 le demi-kilogramme 

 net. 



Les fortes expéditions de porcs et les grosses in- 

 Iroductions directes aux abattoirs [ont 'jeté la per- 

 turbation dans la vente ; elle a élé lente et diffi- 

 cile et les cours ont '-étrogradé de 3 ou 4 centimes 

 par demi-kilogramme vif. On a payé les meilleurs 

 porcs 0.68 à 0.74, les porcs de qualité ordinaire 0.66 

 à 0.67, les jeunes coches 0.62, les bonnes coches 0.59 

 à 0.60, les vieilles 0.30 à 0.55 le demi- kilogramme vif. 



Marché de La Villeile du lundi i, Juillet. 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux. . . 



Veaux 



Moutons. . . . 

 Porcs frras . 



Bœufs. . . . 

 Vaches .. . 

 Taureaux., 



Veaux 



Moutons., 

 l'orcs 



'^ quai 

 l.'S 

 1 . 74 

 1.50 

 1.9U 

 2.:i0 

 2.11 



Viaudes abattues. — Ci-iée du 8 juillel. 



Bœufs le kil. 



Veaux — 



Moutons — 



Porcs entiers. — 



1'' qualité. 

 1.90 à » 

 2.30 



2.35 2.42 

 1.86 1.90 



2'' qualité. 

 1.72 1.7S 

 1.80 2.26 

 2.00 2.25 

 1.71 1.S2 



3" qualité 

 1.56 à 1.70 

 1.78 1.80 

 1.90 2 im 



