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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 3 AU 9 JLILLET 1912 



CEREALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilo'rramnics. 



Alfe'er 



Philippeville 

 Gonstantinc. . 

 Tunis 



Avoine 



21.50 

 21.00 

 21.00 

 21.25 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 



NOMS DES VILLES 



Allemagne. — Hambourg 



(entrepôt) 



Berlin 



Alsace-Lorb. — Strasbourg 



Colmar • 



Angleterre. — Londres 

 Autriche. — Vienne idisp.) 

 Belgique. — Louvain... 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest... 

 Hollande. — Groningue 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacele... 

 Roumanie. — Bucarest.. 



Suisse. — Berne 



Amérique. — New-York 



Chicago 



Blé. 



20.60 

 26.12 

 29.80 



21.80 

 27.75 



23.00 

 22.40 

 23.50 

 22.50 

 33.00 



19.70 

 27.40 

 21.30 

 19.59 



Avoine 



18.50 

 24.00 

 27.85 



» 

 17.10 

 16.50 



23.0(1 

 22.611 

 18.05 

 21.12 

 27 25 



13.110 

 23.00 

 15.90 

 13.12 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE C0\S0MMAT10X 



157 kiloyr. 100 kilogr. 



Marques de choix 73.00 



Premières marques 72.00 



Bonnes marques 70.50 



Marques ordinaires 69.00 



Farine de seigle {toiio perdue) . . . 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÈ. 



Les 100 kilojyrammcs. 



Blés blancs... 33.50 à2'i.OO 



— rou.\ 33.50 23.50 



— Montereau 32.75 



Bergues » à » 



Plata (entrep.) 23.00 23.25 

 Australie — 23.00 23 25 



SEIGLE. — Les 100 kilogrammes. 

 1" qualité... 22.50 à | 2' qualité.. . . 21.75 à 



ORGE. — Les 100 kilogrammes. 



Or. brasserie. 23.50 à 24.00 i Champagne.. » à 



— monture.. 23.00 23.50 Beauce 23.00 23.25 



— fourragère 22.00 | Ouest 23.00 33.25 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité... 22.50 à > | 2" qualilé 21.75 à 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires choix.. 23.75 à » 



— belle quaU 23.50 



— ordinaires 22.75 23.25 



Av. blanches 22.50 à 23.00 

 do Liban .... i. » 



Suède » » 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Gros son seul.. 17.50àl7.75 

 Son g. et moy. 16.75 17.00 



Son 3-casos 17. Où 17.25 



Son fin 17.75 18. Ou 



Reconpeltos.. 17.25 à 18.00 

 Remoul. bl... 23.00 25.00 



— bis.. 20.00 21.00 



— bâtards 19.00 19.50 



Halles el bourses de Paris du mercredi 10 juillet. 

 (Dernier cours, 5 lieures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 41.75 à » 



Blé _ 31.50 



Escourgeon — 23.00 » 



Seigle _ 23.011 » 



Orge _ il. 00 25.00 



Avoine — 22.25 22.75 



Sons _ iD.50 17. OO' 



Bourse du mercredi 10 juillel. 



Sucres 88° les 100 k. 33.75 à » 



Sucres blancs n" 3 (courant) -- 41.75 42.25 



Huiles de colza (en tonnes) — 74.25 » 



Huiles de lin (en tonnes) — 86.00 » 



Suifs de la boucherie de Paris... — 78.00 » 



Alcool _ 67.00 68.0» 



BEURRES. — Halles île Paris. (Le kilogr.) 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra... 2.50 à 4.60 

 Gournay 2. 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne .... 2.60 à 2.70 



3.40 I Gâtinais 2.50 2.80 



M. de Vire.... 2.70 3. .80 Vendôme 2. HO 



de Bretagne... 2.60 3.10 Beaugeancy . . . 2.40 2.80 



du Gâtinais 2.00 3.54 Ferme 2.40 3.10 



Laitiers du Jura 2.70 3.00 Tours 2.50 2.70 



de Charente... 2.50 3. Ou Le Mans 2.50 2.60 



Etrangers » » | Touraine 2.50 2.70 



OEUFS. — Halles de Paris. (Le mille.) 



Normandie . 

 Picardie. . . . 



Brie 



Touraine . . . 



Beauce 



Bresse 



Allier 



Poitiers. . .. 



80 à 125 



Bourgogne 90 



Champagne 90 



Cosne 8.8 



Sartlio .80 



Bretagne., 50 



Vendée « 



Auvergne 84 



Midi 84 



106 

 106 

 104 

 125 

 98 



» 



94 



FROMAGES. — Halles de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque... 



— — grands moules. . 



— — moyens moules. 



— — petits moules... 



— — laitiers 



La dizaine. 



24.00 34.00 

 12.00 35.00 



10.00 15.00 



Le cent. 



60.00a 110.00 



40.00 60.00 



Coulommiers 



Camembert en boîte 



— en paillons 20.00 .38. 00- 



Mont-dOr 10.00 2s. OO 



Gournay 8.00 18. OO 



Lisieux 40.00 95.00 



Pont-lEvèque 25.00 70.00 



Neufchàtel 7.00 14.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 160. OOà 220.00 



Gérardmer 120.00 135.00 



Munster lOO.OO 175.00 



Cantal 100.00 160.00 



Roquefort 220.00 280.00 



Hollande, 1" choix 185.00 200.00 



— 'choix 140.00 170.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 160.00 230.00 



— — Suisse 220.00 245.00 



Emmenthal 230.00 265.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



- Halles de Paris. 



Pintades 2.00 à 4.75 



Canards ferme. 2.00 3.00 



Rouen 4.00 5.00 



Dindes 5.00 9.00 



Oies d'Angers. 4.00 7.00 



Lapins dom. .. 2.00 3.50 



— garenne 1.00 1.75 



Pigeons 0.60 2.00 



Poulets Bresse. 



~ Nantes. 



— Houdan 



Lièvres 



Perdreaux 



Cailles 



Faisans 



Canards 



2.75 à 6.0O 

 2.25 7.75 

 4.50 8.0O 



