REVUE COMMERCIALE 



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à livrer. Les blés luzelle et saisselle du Midi, livrables 

 en juillet, ont été cotés de 29 ;;0 à 31 fr. les 100 ki- 

 logr. gares de départ de V'aucluse. de la Drôme et du 

 Gard. 



Les offres de vieux seigles ont été 1res peu nom- 

 breuses et les cours ont varié entre 22,50 et 2.3 fr. les 

 100 kiliigr. départ. La qualité des seigles de la nou- 

 velle récolle parait irrégulière; on a offert des seigles 

 à livrer au prl.x de 19 à 19.25 le quintal départ. 



Les avoines d'hiver de la nouvelle récolte, livrables 

 en août, ont été cotées de 18.15 à 19 fr. le quininl dé- 

 part. 



Les quelques lots d'orges disponibles ont élé [)ayés 

 de 23 à 23.50 le quintal départ. Les orges de la nou- 

 velle récolte, à livrer, onl été payées de 20.50 à 21.75 

 les 100 kilogr. départ. 



Les sarrasins de Xoriiiandie et de Bretague valent 

 de 29 .à 29.50 le quintal dep-rt. 



On cote les blés étrangers : blé d'Australie 25 fr. ; 

 blé dn lu Plala 22 fr. ; Walla 2i fr., le quintal, ports 

 du Havre et de Duiikerque. A Marseille, on vend aux 

 100 kilogr. : blé du Danube 22.75 à 23 fr. ; Azima Ber- 

 dianskd 23.60: blé de i'inde 23 fr. 



Alircbé de Paris. — Au marché de Paris, les cours 

 des blés étrangers ont baissé de 50 centimes; on les 

 a payés 31 fr. le quintal Paris. Les blés indigènes 

 ont été cotés 32.75 à 33 fr. 



Les seigles ont eu des cours stationnaires. 



Les cours des avoines ont subi une nouvelle baisse 

 de 50 à 75 centimes par quintal. On a vendu aux 

 100 kilogr Paris : les avoines noires 22 fr. ; les avoines 

 grises 21.75; les avoines blanches 21.25 et les avoines 

 grises d'hiver nouvelles 21 fr. 



Les cours des orges ont lléchi d'au moins un franc 

 par quintal. On a coté les orges de brasserie 24 fr., 

 les orges de mouture 22.50 et les escourgeons nou- 

 veaux 23 fr. les 100 kilogr. Paris. 



Les sarrasins ont été payés 31 fr. les 100 kilogr. 

 Paris. 



Bestiaux. — Au marché de La \illelte du jeudi 

 1 1 juillet, en raison de la chaleur accablante, la bou- 

 cherie a niodéré ses achats; il en est résulté une 

 vente plus difficile du gros bétail. Les bons animaux 

 ont seuls bénéficié des prix du marché précédent; 

 s\ir les autres, la baisse a atteint au moins 10 fr. par 

 tète. 



La vente des veaux s'est effectuée lentement, à 

 des cours faiblement tenus. Les moutons ont eu 

 une vente lente, à des prix statiounaire.». Grtàce à 

 des arrivages restreints, les cours des porcs ont pro- 

 gressé de 2 centimes par demi-kilcgramme net. 



Marché de La Villelle du jeudi 11 juiUcl. 



COTE OFFICIELLE 



PRIX DU KILOOR. 

 AU roIDS NET. 



Bœufs 



Vaches. . . 

 Taureaux . 

 "Veaux. . . . 



Moutons. . 

 Porcs .... 



Bœufs. ... 

 Vaclies. . . 

 Taureaux. 

 Veaux.. . . 

 Moutons . 

 Porcr .... 



1 4M 

 7-2? 

 33'. I 

 1 672 

 Il Î46 

 li 304 

 Prix extrêmes 

 au poids net. 



1. 

 1. 

 1. 



1. 



1.76 



I.SO 



,20 : 

 .20 

 .20 

 .30 



1.8,s 

 1.8S 

 1.56 

 2.10 

 2.40 

 Î.23 



Au marché de Lt Villetle du lundi 15 juillet, la 

 vente du gros bétail s'est ressentie de la tempéra- 

 ture extrêmement élevée, peu favorable à la consom- 

 mation de la viande. Les Iransaclions ont été plus 

 difficiles et nous devons enregistrer une baisse 

 d'une quinzaine de francs par tête. 



On a payé les bœufs de l'Orne et du Calvados 0.87 

 à 0.92; les bœufs de l'Allier, de la Nièvre et de 

 Saône-et-Loire 0.88 à 0.93; de la Vendée 0.79 à 0.82; 

 de Maine-Pt-Loire et de la Loire-Inférieure 0.80 à 

 0.85; du Cher O.sO à 0.84; de la Mayenne et de la 

 Sarihe 0.85 à 0.89, les bœufs de ferme 0.78 à 0.82 le 

 demi-kilogramme net. 



Les taureaux ont été cotés, suivant qualité, de 

 0.68 à0..sO le demi-kilogramme net. 



On a vendu les vaches de l'Orne et du Calvados 

 80 à 0.90, les génisses de l'Allieret de la Mévre 0.92 

 à 0.95, les vaches de mêmes provenances 0.86 à 0.', 0, 

 les vaches de l'Ouest 0.72 à 0.82, les vaches de ferme 

 0.76 à 0.84 le demi-kilogramme net. 



Le ralentissement des expéditions de veaux a exercé 

 une influence favorable sur la vente; les cours ont 

 subi un relèvement d'environ 5 centimes par demi- 

 kilogramme net. 



Ou a payé les veaux d'Eurc-et-Loir, de Seine-et- 

 Marne, du Loiret et de l'Yonne 1.08 à 1.12; de la 

 Marne 1.07 à 1.11; de l'Aube 0.95 à 1.06; de l'Indre- 

 et-Loire 0.99 à 1.08; de la Somme 0..S5 à 0.95; du 

 Calvados 0,87 à 0.92 ; de la Haute-Garonne 0.85 à 0.88; 

 de la Sarthe 0.93 à 1.04 le demi-kilogramme net. 



La grande modération de l'offre apermis aux cours 

 des montons de progresser de 3 centimes par demi- 

 kilogramme net. 



On a payé les montons de l'Allier, de la Nièvre e 

 du Cher 1.15 à 1.18; de la Creuse et de la Haute- 

 Vienne 1.10 à 1.15; de Seine-et-Oise 1.12 à 1.14; 

 d'Eure-et-Loir et de Seine-et-Marne 1.04 à 1.08; de 

 l'Aube, de la Marne, de la Haute-Marne, de la Côte- 

 d'Or et de l'Ydune 1.02 à 1.08; de la Dordogne et de 

 la Gorrèze 1.02 à 1.05; de l'Aveyron et de la Haute- 

 Garonne 0.98 à 1.03; les brebis du Midi 0.90 à 0.95, 

 celles du Centre 0.90 à 0.90; les moutons algériens 

 0.92 à 0.96 pour les arrivages directs, tt 0.98 à 

 1 fr. pour les animaux de réserve, j 



La réduction des arrivages et celle des introduc- 

 tions directes aux abattoirs, ont eu pour résultat 

 lamélioration de la vente des porcs dont les cours 

 ont progressé d'au moins 4 centimes par demi-kilo- 

 gramme vif. 



On a payé les meilleurs porcs 0.78 à 0.80; les porcs 

 de qualité ordinaire 0.75 à 0.77, les porcs de qualité 

 médiocre 0.71 à 0.73, les jeunes coches 0.70 à 0.72. 

 les vieilles 0.60 à 0.6S le demi-kilogramme vif. 



Marche' de La Villelle du lundi i'i juillcl 



Veailus. 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux. . . 



Veaux 



Moutons.. . . 

 Porcs gras . 



Amenés. 

 2 -.'gr, 

 1 li4 

 372 

 1 577 

 10 297 

 1 017 



2 210 

 1 132 



:iti:i 



1 49S 

 9 31S 

 1 917 



Invendus. 



12 







79 



979 







Bœufs. . . . 

 Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux.. . . 

 Moulons.. 

 Porcs. ... 



Prix extrêmes, 

 l.l'.i à 1.83 



i.m i.s:t 



1.19 1.55 



1.16 2.10 



1.74 2.48 



2.05 2.11 



