LES RÉCOLTES EN VAICLUSE 



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l'avoine lui fait perdre environ 30 0/0 de son 

 poids; l'élimination de l'eau par la torréfaction 

 lui en fait perdre 10 0; 100 kilogr. d'avoine 

 représentent donc ilO kilogr. d'aveine. 



Les rendements en farine varient, du reste, 

 avec les variétés d'avoine, alors que pour les 

 avoines grises d'hiver des départements du 

 Centre, le poids de l'amande décortiquée repré- 

 sente 74 à 78 0/0 du poids de l'avoine non dé- 

 cortiquée ; avec les avoines de Ligowo et blanches 

 de la Plata, le poids de l'amande décortiquéiî 

 tombe à 07 0/0 et ces dernières avoines man- 

 quent en outre de finesse et de goût. 



Le pain cher. 

 M. L:^on Martin, dans une intéressante commu- 

 nication, étudie les causes du « Pain cher », et 

 montre que le renchérissement du pain n'est 

 pas spécial à la France, mais existe dans le 

 monde entier. Aussi, plus que jamais, il est né- 

 cessaire de ne pas réduire nos emblavures en 

 blé, et il ne faudrait pas décourager l'agriculture 



en voulant réduire ou suspendre des droits de 

 douane, dont les efiels ont été si utiles en pro- 

 tégeant le travail de vingt millions de Français 

 et en nous permettant de développer la culture 

 du bb'. 



Le Syndicat horticole de Quincy-Ségy. 



M. J. Bénard appelle l'attention île ses con- 

 frères sur les services que peut rendre l'associa- 

 tion entre petits cultivateurs pour assurer des 

 débouchés avantageux à des produits périssables 

 lels que les fruits. 



En 1000, fut fondé le Syndicat horticole de 

 Quincy-Ségy (Seine-et-Marne). Ce syndicat 

 compte quatre vingt-sept membres, tous petits 

 propriétaires ou cultivateurs d'arbres à fruits. 



En 1911, par l'intermédiaire du Syndicat, ont 

 été vendus 193 322 kilogr. de fruits dont 

 12 OOO kilogr. pour Lille, 73 000 kilogr. pour 

 Paris, 32 000 kilogr. poui l'Allemagne, 82 000 ki- 

 lof;r. pour l'Angleterre. 



H. llllIEll. 



LES BER(;ERS au concours D'AMIENS 



Le Concours organisé par le « Club français du 

 chien de berger », les 6 et 7 juillet à Amiens, 

 a présenté une importance exceptionnelle. Ce 

 n'est pas que le nombre des chiens qui ont con- 

 couru ait pris des [proportions extraordinaires; 

 c'est la participation des bergers eux-mêmes aux 

 récompenses olfertes par le Club, qui a donné au 

 concours ce caractère particulier. 



CiNQUA.>irE-HL:iT bergers des départements de la 

 Somme, du Pas-de-Calais, du Nord, de l'Aisne, de 

 l'Oise et de la Seine-Inférieure, ayant de trente à 

 cinquante-six ans de services consécutifs chez 

 les mêmes maîtres, ont été décorés de la mé- 

 daille d'honneur agricole et Cent Hurr, ayant de 

 quinze à trente ans de services, ont reçu des 

 médailles et des diplômes du C. F. C. B. 



Di.x-NEUi' primes ont été remises : à des bergers 



ayant fait de bons apprentis, à des élèves ber- 

 gers ayant repris leur métier à leur libération du 

 service militaire, à des familles ayant plusieurs 

 enfants bergers. 



ViNGT-Hurr primes ont été décernées aux ber- 

 gers et éleveurs de chiens de berger qui ont pré- 

 senté les animaux les meilleurs au travail et les 

 plus beaux sujets de nos deux races nationales 

 de Brie et de Beauce. 



Le Club français du ctden de berger a ainsi 

 décerné à Amiens , dans l'intérêt de l'Agri- 

 culture française, un total de 213 récompenses. 



On ne peut qu'applaudir à de si utiles mani- 

 festations organisées pour lutter contre l'aban- 

 don des campagnes, si regrettable à tous les 

 points de vue, et pour engager au retour à la 

 lerre. G. Gaudot 



LES RÉCOLTES EN VAUCLUSE 



Les battages couîmencés accusent une récolte 

 mauvaise, beaucoup de paille et peu de grain : le 

 déficit était prévu, il a été causé par les pluies 

 qui, tombées en abondance à plusieurs reprises à 

 la fin de mai et au commencement de juin, au 

 moment de la lloraison des blés, ont nui à la 

 fécondation. 



Les pommes de terre donneront peu; des nom- 

 breux pieds ont manqué à la levée. Sous l'action 

 des pluies froides, la plante n'a produit que des 

 tiges rabougries, et ce n'est que depuis que le 

 temps s'est mis au beau que l'aspect des cultures 

 est redevenu plus normal. Les vignes sont très 

 belles, malgré une récente attaque de Mildiou, 

 mais les raisins semblent moins nombreux que 

 l'année dernière. 



Les fourrages ont donné une excellente pre- 



mière coupe; malheureusement, le fanage a été 

 contrarié par le temps, et une partie de la récolte 

 est avariée; les regains paraissent courts et don- 

 neront peu. 



Les arbres fruitiers n'ont produit qu'uii quart 

 de récolle, aussi les fruits se vendent à un prix 

 très élevé; à Cavaillon. les belles pêches valent 

 110 fr., les abricots de 60 à 80 fr., les poires de 

 30 à 80 fr., selon la qualité. 



Les vers à soie n'ont donné qu'une maigre pro- 

 duction, aussi les éducations perdent de l'impor- 

 tance chaque année, car, malgré les diminutions 

 de récolte, le prix des cocons reste toujours très 

 bas. 



Lagnes (Vaucluse,, 1!) juillet 191:2. 



H. AVME. 



