REVUE COMMERCIALE 



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de Vaucluse et du Gard 28. .'iO à 20 fr.; blés du Centre 

 26. .".0 à 28 fr. les 100 kilogr. départ. 



Des seiîfles de Champagne à livrer ont été oll'crts 

 au prix de 19.23 les 100 kilogr. départ. 



Les avoines nouvelles ont été cotées 20 fr. le 

 quintal Lyon. 



On a coté, aux 100 kilogr. départ, les orges de la 

 nouvelle récolte, à livrer : les orges de Champagne 

 21. .50 à 21.73; de Beauce 21. 2j à 21.50; de la Mayenne 

 et de la Sarllie 21.2.3; du Poitou 20.50 à 20 75. 



Les escourgeons ont été payt's de 21 à 21. .30 les 

 100 kilogr. départ. 



Sur la place de Marseille, on paie aux 100 kilogr. 

 les blés élrangers : l'ika Maiianopoli 21 fr. : Azima 

 Berdianska 21.50; Azima Nicolaïeff 21.00; Ulka Ta- 

 ganrog 20.73. 



Marché de Paris. — Au marché de Paris du mer- 

 credi 24 juillet, les cours des blés étrangers n'ont pas 

 varié: ceux des blés indigènes ont baissé de 73 cen- 

 times par quintal. Aux 100 kilogr. Paris, on a coté 

 les blés élrangers 31 fr., les blés vieux indigènes 

 31.25 à 32.25. 



Les cours des seigles ont fortement baissé; on a 

 vendu les seigles nouveaux 20 fr. les 100 kilogr. 

 Paris. 



Les avoines ont eu des cours en hausse de 23 cen- 

 times. On a payé aux 100 kilegr. Paris : les avoines 

 noires 22.50, les grises 22 fr., les blanches de Ligowo 

 21.50, les grises d'hiver nouvelles 21.23. 



Les cours des orges ont progressé de 50 centimes 

 et cpux des escourgeons ont lléchi de 1 fr. par quinlal. 

 On a vendu les orges de brasserie 24.30, les orges de 

 mouture 23 fr., les escourgeous 22 fr. les 100 kilogr 

 Paris. 



Cours sans changement sur les sarrasins. 



Bestiaux. — .Vu marché de La Villette du jeudi 

 18 juillet, la chaleur extraordinaire était nettement 

 défavorable à la vente; sans la Suisse, qui n acheté 

 400 têtes de gros bélail, les cours auraient baissé 

 fortement. 



L'oflre en veaux a été assez abondante; la vente en 

 a été difficile et les cours ont fléchi de 4 centimes 

 par demi-kilogramme net. 



Les arrivages de moutons s'étant sérieusement 

 ralentis (l'offre n'était que de S. 000 têtes), les, cours 

 ont subi une hausss de 5 centimes par demi-kilo- 

 gramme net. 



A la suite de la hausse qui s'est produite au marché 

 du lundi, les expéditions de porcs ont augmenté; 

 les cours ont ffschi de 2 centimes par demi-kilo- 

 gramme vif. 



Marché de La Villette du jeudi la juillet. 



Bœufs .... 

 Vaches. . . 

 Taureaux. 

 "Veaux. . . . 

 Moutons.. 

 Porcs . . . . 



COTE OFFICItîLLK 



Vendus 



1 412 

 70-,> 

 252 

 1 630 

 6 fl54 

 3 225 



PRIX DU KILOGR. 

 AU POIDS NET. 



quai. 



1.82 

 1.80 

 1.60 

 2.00 

 2.40 

 2.23 



quai. 

 1.60 

 1.52 

 1.50 

 1.90 

 2.20 

 2 14 



quai. 

 1.50 

 1.2S 

 1.30 

 1.75 

 2.00 

 2.10 



Bœufs.. . . 

 Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux. . . . 

 Moutons . 

 Porcr . . . 



I Prix extrêmes 

 au poids net. 

 1.40 à 1.88 



1.20 

 1.20 

 1.60 

 1.90 

 2.08 



1.84 

 1.66 

 2.20 

 2.50 



Prix extrêmes 

 au poids vif 



0.70 

 0.60 

 0.60 

 0.88 

 0.95 

 1.46 



1.13 

 1.10 

 91 

 l.:i2 

 1.50 

 1.60 



.Vu marché de La Villette du lundi 22 juillet, les 

 transactions en gros bétail out repris de l'activité et 

 les cours du marché précédent se sont maintenus. 



On a payé les bœufs de l'.-VUier et de la Nièvre 

 0.88 ;i 0.03;' de l'Orne et du Calvados 0.90 à 0.93; de 

 la Vendée 0.83 à 0.88; de Maine-et-Loire et de la 

 Loire-Inférieure 0.81 à 0.87; de la Sarthe 0.83 à 0.92; 

 du Cher 0.80 à 0.86 le demi-kilogramme net. 



On a vendu les meilleurs taureaux 0.76 à 0.81, les 

 taureaux ordinaires 0.70 à 0.73 le deuii-kilogramme 

 net. 



On a coté les génisses de l'Allier et de la Nièvre 

 0.91 à 0.95, les vaches 0.82 à 0.80, les vaches norman- 

 des 0.81 à 0.91. celle.» de Maine-et-Loire et de la 

 Loire- Inférieure 0.70 à 0.82; de la Vendée et de la 

 Charente-Inférieure 0.70 à 0.80, les vaches de ferme 

 0.76 à 0.84 le demi-kilogramme nel. 



Les cours des bons veaux ont bénéficié d'une 

 hausse de 2 à 3 centimes par demi-kilogramme net; 

 ceux des veaux ordinaires sont restés stationnaires. 



On a payé les veaux d'Eure-et-Loir et de Seine-et- 

 Marne 1.06 à 1.10 ; de la Marne 1.07 à 1.15 ; de l'Aube, 

 O.yS à 1.08 ; de Maine-el-Loire 0.86 à 0.96 ; d'Indre- 

 et-Loire 1 fr. à 1.02 ; de la Somme 0.83 à 0.95 ; du 

 Calvados 0.85 à 0.90 : de la Haute-Garonne 0.80 à 

 0.85; de la Sarihe 1.03 à 1.08 le demi-kilogramme 

 net. 



Les cours des moutons, soutenus au commence- 

 ment du marché, ont lléchi à la fin de 2 centimes 

 par demi-kilogramme net. Un a payé les moutons 

 d'Eure-et-Loir, de Seine-et-Marne, de l'Yonne et de la 

 Côte-d'Or 1.12 à 1.15 ; de la Ilaute-Loiie 1.13 à 1.20 ; 

 de l'Aveyron et de la Haute-Garonne 1.10 à 1.12 ; de 

 la Corrèze et de la Dordogne 1.10 à l.lô ; du Tarn 

 1.15 à 1.20; du Cantal 1.12 à 1.16; les agneaux du 

 Centre 1.25 à 1.30 ; les moutons algériens 1.08 à 1.10, 

 les brebis 1 à 1.05 le demi-kilogramme net. 



Les arrivages de porcs ont sensiblement diminué, 

 ce qui a rendu les ventes plus actives et provo(|ué 

 un relèvement des cours f|ui a atleint, en moyenne, 

 2 centimes par demi-kilogramme vif. On a payé les 

 meilleurs porcs 0.80 à 0.83. les porcs de qualité ordi- 

 naire 0.78 à 0.79 et les porcs de qualité médiocre 

 0.73 à 0.76 le demi-kilogramme vif. On a coté les 

 jeunes coches 68 à 0.72. les autres 0.58 à 0.63 le 

 demi-kilogramme vif. 



Marche' de La Villelle du lundi 2i juillrt . 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux. . . 



Veaux 



Moutons 



Porcs gras . 



Bœufs .... 



Vaches 



Taureaux. , 



Veaux 



Moutons.. 

 Porcs 



Amenés. 

 3 174 



1 564 

 :;92 



■-' 056 

 14 364 



2 4i« 



Vendus. 

 3 052 



1 564 

 3'.)2 



2 056 

 13 800 



2 498 



Invendus. 

 122 



Prix extrêmes 



0.70 

 0.60 

 0.53 

 0.77 

 0.95 

 1.16 



1.14 

 1.10 

 0.91 

 1.32 

 1.50 

 1.62 



'Viandes abattues. — Criée du 22 juillet. 



Bœufs le kil. 



Veaux — 



Moutons — 



Porcs entiers. — 



