1-28 



BEVUE COMMERCIALE 



Suifs et corps gras. — Prix des 100 kilogr 

 Suif en pains 78.00 Suif d'os pur 68.50 



— en brandies .. . 54.60 — d'os à la benzine 61.00 

 à bouclie 97.00 Saindoux français. . . " 



— comestible 89.50 — étrangers. 118.25 



— de mouton 129.00 Stéarine 118.50 



Cuirs et peaux. — Cours de l'abattoir de Paris. 



Les 50 kilogr. 

 57.25 à » G rosses vaches 



G8.75 70.00 

 66.56 68.18 



Taureaux. . . . 

 Gros bœufs. . 

 Moy. bœufs. . 

 Petits bœufs 



60.00 62.75 



66. 10 à 67.62 

 Potitosvaclies 63.00 64 84 

 Gros veaux. . . 95.00 112.06 

 Petits veaux . 123.94 



Voici les prix pratiqués sur quelques marchés des 

 départements : 



Arras. — Veaux gras, 1.03 à 1.3.'j; porcs, 1.42 à 

 1.45, le kilogr. vif. 



Bordeaux. — Bœufs, 0.72 à 0.90 ; vaches, 0.60 à 

 0.73 le demi-lcilogr. net; veaux, 0.78 à 0.95 le 

 demi-kilogr. vil'; moutons, 0.8B à 1.U5, le demi- 

 kilogr. net. 



Dijon. — Vaches, 1.50 à 1.70; moutons, 1.76 à 

 2.10 le kilogr. net; veaux, 1.12 à 1.28; porcs, 1 48 

 à 1.53 le kilogr. vif. 



Liion-Vaise. — Bœufs, 1" qualité, 17.:; fr.; 2», 

 103 fr.; 3«, 130 fr. les 100 kilogr. nets. Veaux 

 1« qualité, 120 fr.; 2«, 115 fr.; 3', 110 fr. les 100 ki- 

 logr. vifs. Porcs, ISO à 240 fr. les 100 kilogr. vifs. 



Marseille. — Moutons gras d'Alger, 170 à 185 fr.; 

 brebis grasses, 153 à 170 fr.; bœufs gras, 145 àl35fr.. 

 moutons gras d'Oran, 160 à 185 fr.; brebis grasses, 

 153 à 170 fr.; moutons gras demi-queue de 

 Constantine, 167 à 172 fr.; moutons gras line queue. 

 170 à 178 fr.; bœufs gras, 145 à 155 fr. les 100 ki- 

 logr. nets. 



IVancv- — Bœufs, 0.84 à 0.95; vaches, 0.80 à 0.90; 

 taureaux, 0.74 à 0.82; moutons, 1.15 à 1.20: 

 brebis, 1.10 à 1.13; porcs français, 1.02 à 1.13, 

 le demi-kilogr. net; veaux champenois, 0.66 

 à 0.72; autres provenances, 0.01 à 0.68; veaux de 

 pays, 0.34 à 0.60 le demi-kilogr. vif. 



Nitnes. —Bœufs, 1.60 à 1.70; vaches, 1.40 à 1.50; 

 moutons français, 2 fr. à 2.03 ; moulons étrangers, 

 l.SO à 1.83; hrebis, 1.73 à 1.80, le kilogr. 

 net ; agneaux de lait, 1.50 à 1.60; veaux, 1.10 à 1.20, 

 le kilogr. vif. 



Beims. — Bœufs, 1.36 à 1.80 ; vaches, 1.40 à 1.70 ; 

 moutons, 2 fr. à 2.30 le kilogr. net; veaux, 1.20 à 

 1.44; porcs, 1.58 à 1.62 le kilogr. vif. 



Rouen.— Veaux, 1.90 à 2.15; porcs, 1.73 à 1.90 le 

 kilogr. net avec tête, soit 1.22 à 1.42 le kilogr. vif. 



Vins et spiritueux. — Les orages survenus pen- 

 dant la semaine ont endommagé un certain nombre 

 de vignobles dans le Midi et, en particulier, dar^s le 

 département du Gard. La végétation de la vigne 

 suit son cours normalement ; l'oïdium, le mildiou et 

 la cochylis ont été, jusqu'ici, peu redoutables. U ne 

 semble pas que les vendanges seront, celte année, 

 plus précoces que d'ordinaire. 



On paie à l'hectolitre les vins du Midi : des Pyré- 

 nées-Orientales 36.50 à 38 fr.; du Gard 36 à 38 fr.; de 

 rilérault 3'j à 38 fr.; de la Haute-Garonne 37 à 40 fr.; 

 deTiVude 37 à 38 fr. Les achats sur souche ont lieu 

 au prix de 26 à 28 fr. l'hectolitre. 



En Algérie, on signale des achats sur souche au 

 prix (le 22 à 24 fr. l'hectolitre. 



A lit Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 64.25 à 65.23 l'hectolitre ; les cours sont en baisse 

 de 3 fr. 50. 



Sucres. — On cote, à la Bourse de Paris, le sucre 



blanc n° 3, 42.75 à 43 fr. et les sucres roux 31 à 

 33 fr. les 100 kilogr. Les cours sont sans change- 

 ment. 



Huiles et pétroles. — A la Bourse de Paris, 

 l'huile de co'za en tonne est cotée 75.25 et l'huile 

 de lin 83 a Si. 50 les 100 kilngr. Les cours de 

 l'huile de colza sont t-n hausse de 1 fr. et ceux de 

 l'huile de lin en baisse de 2 fr. par quintal. 



A l'hectolitre, par vagon complet Pari.-, on cote: 

 le pétrole raffiné disponible 29.30, l'essence 42.50. 



Laines. — Au marché aux laines, qui a eu lieu le 

 12 juillet à Reims, les cours suivants ont été pra- 

 tiqués : 



Suints. — Laine mérinos qualité courante, 1.75 à 

 1.90; lourde, 1.60 à 1.723; métis lourde. 1.40 à 1.573; 

 croisées fines, 1.70 à 1.825; courantes, 1.55 à 1.673; 

 agneaux fins, 1.75 à 1.90; croisés légers et communs, 

 1.965 le kilogr. 



Lavés à clos. — Laine qualité supérieure bon la- 

 vage, 3.30 à 3.30; croisée courante lavage ordinaire, 

 3 à 3.25; croisée lavage moyen, 2.625 à 2 93 le kilo- 

 gramme. 



Les acheteurs venaient de Reims, Roubaix, Four- 

 mies. Tourcoing, Viller.^-Bretonneaux, Saclas, la Bel- 

 gique. 



Ces laines provenaient des départements suivants : 

 Aisne, Ardennes, Ain, Aube, Aude, Eure. Eure-et-Loir. 

 Loir-et-Cher, Lozère, .Marne, Meurthe-et-Moselle, 

 Meuse. Oise, Orne, Seine-et-Marne, Seine-et-Oise; 

 Puy-de-Dome. 



La prochaine vente aura lieu le 3 octobre. 



Fécules. — A Epin.il, la fécule 1" des Vosges dis- 

 ponible vaut 30 fr.; a Compiigne, la fécule If vaut 

 48.50 et la fécule supérieure 49.50 les 100 kilogr. 



Volailles. — Aux Halles cenlralcs de Paris, les 

 cours des volailles sont eu hausse. 



On paie à la pièce : les canards de Rouen 3.73 à 

 5 fr.; de Nantes 2.50 à 5 fr.; de ferme 2 à 3.50; les 

 poulets morts de Houdan 4.50 à 7 fr.; de Nantes 2.50 

 à 6.25 ; du Gàtinais 2.50 à 6.50 ; de Bresse 2.75 à 6.30 ; 

 des Charentes et du Midi 1.75 à 3.30. Les dindon- 

 neaux valent 4.50 à 7 fr. 



Fromages. — Aux Halles centrales de Paris, les 

 cours des fromages de Punt-l'Evêque et de Coulom- 

 miers sont eu hausse, tandis que ceux des fromages 

 de Camembert et de Lisieux sont en baisse. 



On paie au cent : Coulommiers double-crème 50 à 

 120 fr.; surchoix 40 à 43 fr.; l"'' choix 20 à 45 fr.; 

 2«, 10 à 18 fr.; Camembert 1"' choix, 23 à 50 fr., 

 2i=, 10 à 22 fr.; Lisieux en boîte 50 à 105 fr.; en vrac 

 40 à 70 fr.; Mont-d Or 20 à 28 fr.; Gournay 12 à 24 fr.; 

 Pont-l'E»êque 30 à 38 fr. 



Pommes de terre. — Les fortes chaleurs ont ra- 

 lenti les expéditions de pommes de terre; certains 

 arrivages sont parvenus dans de mauvaises condi- 

 tions et ont été refusfs par les destinataires. 



La Hainaut ou Belle de Fontenay vaut, aux envi- 

 rons de Paris, de M à 12 fr. les 100 kilogr. 



L'Early rose est cotée 80 à 85 fr. les mille kilogr. 

 départ. La Fin de Siècle vaut, dans le Finistère, 

 80 fr. les inilie kilogr. 



Les Early de Cavaillon ,Vaucluse,j valent de 105 à 

 110 fr. et l'institut de Beauvais du Midi 100 à 10:i fr. 

 les mille kilogr. départ. B. 1)uk.\nd. 



Prochaines adjadiculions militaires. 



Rouen, 26 juillet. — Blé indigène ou étranger, 

 1 200 q.; avoine d'Algérie-Tunisie (1912), 280U.f|. 



Soissons, 3 août. — Avoine d'Algérie ou de Tu- 

 nisie, 100 q. 



