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mais le tronc du dattier est simple, tandis que 

 celui du Cui'ifera se partage en deux branches, 

 qui en produisent elles-mêmes deux autres et 

 qui portent encore des rameaux courts et peu 

 nombreux. Il produit un fruit remarquable par 

 sa grosseur, sa figure et son goût; il est assez 

 gros pour remplir la main, arrondi, un peu 

 jaune; et son suc est doux et agréable. Ce fruit 

 renferme un noyau dune granile dureté, dont 

 on fait, au tour, des anneaux pour les rideaux. 



Le bois du Cucifcra est meilleur que celui du 

 dattier; ce dernier est mou et composé de fibres 

 lâches; l'autre est, au contraire, serré, pesant, 

 dur et veiné. Les Perses recherchaient ce bois 

 pour en faire des pieds de lit. » 



La description du même arbre, dans Pline, ne 

 diffère point de celle de Théophraste. Strabon a 

 fait mention des ouvrages tissés des feuilles de 

 Cuci d'Egypte qui avaient la fermeté et l'appa- 

 rence des feuilles de jonc ou de palmier. 



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Fig-.' ^3. 



Palmier l>ouiu <laus la Ilaulc-Ktryple. 



Une parait pas que leDoum était employé dans 

 les hiéroglyphes; les monuments ^uitiques de la 

 Haute-Egypte n'en montrent pas d'exemple, et il 

 est difficile de déterminer si ses friiils ou d'autres 

 productions analogues ont servi à la composition 

 de quelques ornements des temples. 



Bruce rapporte que le Doum ou palmier de la 

 Thébaïde est le Cuci fera des anciens; mais il pa- 

 raît attribuer aux fruits, comme dislinctive. une 

 qualité caractéristique malheureusement passa- 

 gère, celle de l'amertume. On ne la trouve, en 

 effet, que dans les fruits verts. Ceux-ci en mûris- 

 sant deviennent vite doux et sucrés. Bruce rap- 

 porte aussi que le Doum croît dans la .\ubie, 



ce qui, aujourd'iiui, est tout à fait confirmé. 



For.-kal a placé ce palmier d'une manière in- 

 certaine, dans les genres Borassits et Corypha, et 

 n'en a point donné de description. 



Le Doum a de l'affinité avec le genre Chamœ- 

 rops, dont lesfeuilles ont presque la même forme; 

 mais l'embryon placé au côté de la graine dans 

 le Chamœrops, et au sommet dans le Doum, éta- 

 blit entre ces deux genres une distinction impor- 

 tante et facile à saisir. 



Le nom arabe de l'arbre et de son fruit est 

 Doum. Il est appelé aussi Ambvui par les peu- 

 plades Baràbras et Bicharich des environs d'As- 

 souan. Ch. Beal'gé. 



