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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 24 AU 30 JUILLET 1912 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogrammes. 



Alger 



Philippeville . 

 Coûstantine. . . 

 Tunis 



Avoine 



■31.00 

 21.95 

 21. -35 

 21.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Allemagne. — Hambourg 



(entrepôt) 



Berlin 



Alsace-Lorr. — Strasbourg 



Colmar 



Angleterre — Londres. 

 Autriche. — Vienne (disp.) 

 Belgique — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groninguo.. 



Italie. — Milan 



Espagne. — AlbaoeLe 



Roumanie. — Bucarest..,. 



Suisse. — Berne 



Amérique. — New-York... 



Ghicacro 



17.50 

 21.20 

 27.00 



17.10 

 16.50 



23.00 

 23.73 

 19.92 

 21.10 

 21. -25 



13.50 

 22.80 

 17.00 

 12 90 



HALLES DE PARIS 



FARIXES DE CO.\SOMMATIO.\ 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 71.00 à » 



Premières marques 70.00 -> 



Bonnes marques 68.50 69.00 



Marques ordinaires 67.00 G8.00 



Farine de seigle (toile perdue) ... » 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicile des aclieteurs, au comptant, avec 1 0,0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogrammes 



Blés blancs. . . 30.00 à 32.00 



— roux 28.00 



— Montereau •■ » 



Bergues » ; 



Plata (eutrep.) 21,00 

 Australie — 95.10 



25.25 

 25.50 



SEIliLE. 



1" qualité... 22.50 à 



Les 100 kilogrammes. 



I 2" qualité.... 23.00 4 



ORGE. — Les 100 kilogrammes 



Or. brasserie. 23.00 à « 



— mouture.. 23.00 23.50 



— iourragère 22.00 



Champagne.. 21.50 à 21.75 



Beauce 21.25 21. .jO 



Ouest 21.25 21.50 



ESCOURGEON. 



1" qualité... 21.50 à 



Les 100 kilogr., hors Paris. 

 I 2» qualité 21.00 à 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires choix.. 23.00 à 22.75 



— belle quai. 22.50 



— ordinaires 22,25 » 



Av. blanches 22.00 à 22. .iO 



de Liban -> »> 



Suède '> . 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Gros son seul.. 16. 50à 16.75 

 Son g. et moy. 17.75 16.00 



Son 3-cases 16.00 16.25 



Son fin 16.75 17.00 



Recoupettes.. 17.00 à 17.75 



Remoul. bl... 22.50 25. Où 



— bis.. 19.50 20.00 



- bâtards 18.50 19.00 



Halles el bourses de Paris dainercredi 31 juillet. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 40.00 à 41.00 



Blé — .31.00 32.25 



Escourgeon — 22 . 50 » 



Seigle — 20.50 



Orge — 24.50 25.00 



Avoine — 22.50 23.50 



Sons — lo.ôO 17.00 



Bourse du mercredi 31 jtiillcl. 



Sucres 8.S" les 100 k, 



.Sucres blancs n° 3 (courant) — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris... — 



Alcool — 



33.00 à » 



42.50 

 76.00 . 



76.73 

 7s. 00 

 56.00 57.50 



BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogr. 



BEURRES ES MOTTES 



Isigny extra.. . .i à .. 



Gournay 2.40 3. ,30 



M. de Vire.... 2.10 3.00 



de Bretagne... 2.10 2.90 



du Gâtinais 1 .80 2.70 



Laitiers du Jura 2.50 3 10 



de Charente .. . 2.70 3.50 



Etrangers » » 



BEUKRES EN LIVRES 



Bourgogne . 



2. 40 à 2.60 



Gâtinais 2.50 



Vendôme 2. GO 



Beaugeocy 2.40 



Ferme 2.40 



Tours 2.30 



Le Mans 2.50 



Touraine 2.50 



OEUFS. 



Normandie . 

 Picardie. .. . 



Brie 



Touraine . . . 



Beauce 



Bresse 



Allier 



Poitiers. . .. 



— Halles de Paris. (Le mille.) 



80 h 126 Bourgogne 95 



96 132 Champagne 95 



90 110 Cosne 92 



90 lis Sarthe 



90 110 Bretagne 70 



» » Vendée ., i> 



92 106 Auvergne 86 



86 130 Midi 86 



2.90 

 2.80 

 2.80 

 3.20 



2.80 

 2..S0 



lin 

 110 

 106 



102 



98 

 102 



FROMAGES. — Balles de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque.. 



— — grands moules.. 



— — moyens moules 



— — petits moules. . . 



— — laitiers 



Coulommiers 



Camembert en boîte 



— en paillons. 



Mont-d'Or 



Gournay 



Lisieux 



Pont-LEvèque 



Neufchâtel 



La dizaine. 



,, à « 



15.00 45.00 



10.00 C5.00 



13.00 25.00 



Le cent. 

 60. OOà 115.00 

 20.00 52 00 



21.00 

 15.00 

 20.00 

 30.00 

 3.00 



25.00 

 30.00 

 110. OÙ 

 70.00 

 16.00 



Port-Salut . 



Les 100 kil. 



120.00 4 INO.OO 



Gérardmer 120.00 135.00 



Munster 50.00 130.00 



Cantal 100.00 160.00 



Roquefort 220.00 230.00 



Hollande, 1" choi.v 185.00 200.00 



- 2« choix 140.00 170.00 



Fromage de Gruvère de la Comté 150.00 215.00 



— — Suisse 160.00 230.00 



Emmenthal 200.00 210.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



- Halles de Paris. 



Pintades 2.25 à 3.00 



Canards ferme. 2.00 3.00 



Rouen 3.75 5.00 



Dindes.. 4.00 5.00 



Oies d'Angers . 3.00 6.50 



Lapins dom. .. 1.60 1.90 



— garenne 1.00 1.75 



i Pigeons 1.00 2.00 



Poulets Bresse. 



— Nantes. 



— Houdan 



Lièvres 



Perdreaux 



Cailles 



Faisans 



Canards 



2.50 à 5.50 

 2.25 5.35 



4.50 7.C0 



