IGO 



REVUE COMMERCIALE 



Suifs et corps gras. — Prix des 100 liilogr 



Suif en pains 78.00 



— en brandies .. . 5-Î.60 



— à bouche 97.00 



— comestible 91.00 



— do mouton 129.00 



Cuirs et peaux. — Cows de l'abattoir de Paris. 

 Les 50 kilogr. 

 .'.7.25 à » Grosses vaches 66.10 4 67.62 



6S.75 70.00 Petitesvaches 63.00 64 84 

 66.56 68.18 Gros veaux... 95.00 112.06 

 60.00 62.75 Petits veaux. 12.'!. 94 



Taureaux. . . . 

 Gros bœufs. . 

 Moy. bœufs.. 

 Petits bœufs 



Voici les prix pratiqués sur quelques marciiés des 

 départements : 



Amiens. — Veaux gras, 1.10 à l.-2o le Icilogr. 

 vif; veaux maigres, 25 à 40 fr. la pièce; porcs gras, 

 71 à 74 fr. les 50 kilogr. vifs; bcr'ufs, 1.15 à 1.8.5, 

 vaches, 1.10 à 1.80 le Icilogr. net. 



Arras. — Veaux gras, 1.10 à 1.4.'i; porcs, 1.40 ;i 

 1.45, le kilogr. vif. 



Bordeaux. — Bœufs, 0.74 à 0.92 ; vaches, 0.60 à 

 0.80 le demi-kilogr. net; veaux, 0.80 à 0.95 le 

 demi-kilogr. vif; moutons, O.Sa à 1.02, le demi- 

 kilogr. net. 



Dyon. — Vaches, 1.50 à 1.70; moutons, 1.80 à 

 2.20 le kilogr. net; veaux, 1.06 à 1.22; porcs, 1 48 

 à 1.56 le kilogr. vif. 



Lyon-Vaise. — Bœufs, 1" qualité, ISO fr.; 2», 

 168 fr.; 3«, 160 fr. les 100 kilogr. nets. Veaux, 

 !■■= qualité, 120 fr.; 2«, 116 fr.; 3», 112 fr. les 100 ki- 

 logr. vifs. Moutons, 1" qualité, 225 fr.; 2«, 194 fr.; 

 38, 185 fr. les 100 kilogr. nets. 



Marseille. — Moutons gras d'Alger, 170 à 177 fr.; 

 brebis grasses, 160 à 170 fr.; bœufs gras, 170 fr.. 

 moutons gras d'Oran, 170 à 175 fr.; brebis grasses, 

 160 à 170 fr.; moutons gras demi-queue de 

 Constantine, 160 à 168 fr.; moutons gras tjne queue, 

 167 à lia fr.; bœufs gras, 145 .à 155 fr.; 2=, 135 à 

 143 fr. les 100 kilogr. nets. 



Nimes. —Bœufs, 1.60 à l.ti5; vaches, 1.40 à 1.50; 

 moutons français, 2 fr. à 2.10; moutons algériens, 

 1.80 à 1.95; brebis, 1.70 à 1.80, le kilogr. 

 net ; agneaux de lait, i.tO à 1.50; veaux, 0.90 à 1.10. 

 le kilogr. vif. 



Reims. — Bœufs, 1.56 à 1.80 ; vaches, 1.40 à 1.70 ; 

 moutons, 2 fr. à 2.30 le kilogr. net ; veaux, 1.0(i à 

 1.24; porcs, 1.52 à 1.62 le kilogr. vif. 



Rouen. — Veaux, 1.93 à 2.20 ; porcs, 1.85 à 2 fr. le 

 kilogr. net avec tète, soit 1.30 à 1.56 le kilogr. vif. 



Vins et spiritueux. — La période orageuse que 

 nous traversons cause de sérieuses inquiétudes 

 aux vignerons, qui redoutent les chutes de grêle. Un 

 certain nombre de localités du Midi et du Centre ont 

 été fortement endommagées. Il y a peu de maladies 

 cryptogamiques dans les vignes. 



Les cours des vins s.e sont maintenus jusqu'ici 

 avec fermeté. 



Dans le Midi, les vins de l'année dernière valent 

 de 35 à 38 fr. l'hectolitre; les ventes sur souche, des 

 vins de la prochaine récolte ont lieu à raison de 24 à 

 25 fr. l'hectolitre. 



En Algérie, dans le département d'Oran, on 

 signale des ventes de vins i livrer, au prix de 23 à 

 24 fr. l'hectolitre. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 57 à 39.25 l'hectolitre; les cours sont en baisse de 

 6 fr. par hectolitre. 



Sucres. — On cote, à la Bourse de Paris, le sucre 



blanc n° 3, 42 à 42.23 et les sucres roux 31 à 33 fr. 

 Les cours du sucre blanc sont en baisse de 0.75 par 

 quintal; ceux des sucres roux sont sans changement. 



Les sucres raffinés en pains valent de 76 à 76.30 

 les 100 kilogr. 



Huiles. — A la Bourse de Paris, l'huile de colza 

 en tonne est cotée 73.50 à 76.30 et l'huile de lin 

 76.75 à 77.25 les 100 kilogr. Les cours de l'huile de 

 colza sont en hausse de 1.23 et ceux de l'huile de 

 lin en baisse de 6.23 par quintal. 



Fourrages et pailles. — Au marché de La Chapelle, 

 les cours des fourrages et des pailles ont été faible- 

 ment tenus. 



On a payé la paille de blé de l''' qualité 44 à 15 fr.; 

 de 2':, 43 à 44 fr.; de 3'", 40 à 42 fr.; la paille d'avoine 

 de 1'-= qualité 31 à 32 fr.; de 2', 30 à 31 fr.; de 3% 28 à 

 30 fr.; la paille de seigle ordinaire 38 à 40 rr.;le foin 

 et la luzerne anciens 48 à 32 fr.; la luzerne nouvelle 

 48 à 33 fr., le regain de choix 56 à 59 fr.. le regain 

 ordinaire 33 à 55 fr . le tout aux 104 bottes rendues 

 à Paris au domicile de l'acheteur, droit d'entrée et 

 frais de camionnage compris. 



Graines fourragères. — Les cours de la minette 

 et du sainl'oin restent stationnaires. 



Les graines de trèfle incarnat sont très recher- 

 chées; celle du tardif rouge vaut de 60 à 63 fr. en 

 belle qualité et de 32 à 56 fr. en qualité ordinaire. 

 La graine de tardif blanc est cotée de 75 à 80 fr. les 

 100 kilogr. 



Essence de térébenthine. — Au marché de Bor- 

 deaux, il a été olîert 172 000 kilogr. d'essence de 

 téréhenlhine; elle a été payée 70 fr. le quintal nu 

 ou. pour l'expédition, SO fr. le quintal logé. Les 

 cours sont en baisse de 1 fr. par 100 kilogr. 



Produits forestiers. — .V Orléans, on paie le chêne 

 de l" qualité 75 à 80 fr., le chêne ordinaire 45 à 

 35 fr.; le bnis de pin, 25 à 30 fr. le mètre cube au 

 cinquiènie déduit. 



A Clamecy, le chêne pour la charpente vaut de 4à- 

 '.) fr. le décistère au sixième déduit. On vend au dé- 

 castère les bois de feu : chêne peiard 100 fr.; hêtre 

 93 fr.; bouleau 90 fr.; tremble 65 à 75 fr. La char- 

 bonnette vaut de 7 à 8 fr. la corde de 2 st. 33. 



Le sac de charbon de 2 hectol. 40 vaut de 4 fr. à 

 4 fr. 30. Les écorces se paient 60 fr. les 1 040 kilogr. 

 défi art. 



A Moulins, le chêne (gros bois) vaut de 65 à 75 fr. 

 le mètre cube en grume et le chêne moyen de 45 à 

 3(1 fr. Le charbon de bois vaut 6 fr. 50 le sac de 53 ki- 

 logr. 



À Arbois et à Salins (Jura), on paie au mètre cube 

 le sapin marchanl : gros bois 48 à 50 fr.: moyen 

 4i à 46 fr.; petit 36 à 38 fr ; équarri à vive arête 54 à 

 58 fr. Les écorces de taillis valent 70 fr., celles de 

 surtaillis 50 fr. les 1 040 kilogr. 

 A Pontarlier, le hêtre vaut 12 fr. 50 le stère. 

 Fécules. — A Epinal, la fécule i" des Vosges dis- 

 ponible est cotée 50 fr. les 100 kilogr. gares des 

 féculeries; les cours sont sans changement. 



B. DUKAND. 



Proehaiucs adjudications militaires. 



Le Mans, 9 août. — Blé tendre indigène, 1 000 q. 

 Reims, 10 aotit. — Blé tendre indigène, 219 ((. 

 Dijon, 10 août. — Avoine, 1 740 q. 

 Troyes, 10 août. — Avoine d'Algérie ou de Tunisie, 

 2 000 q. 



Langres, 19 août. - Blé tendre, 4 000 q. 



