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LE PIÉTIN 01 MALADIE DU PIED NOIli Dl lîLE 



LE PIÉTIN OU MALADIE DU PIED NOIR DU BLE 



On désigne sous ce nom une affection 

 caractérisée par te noircissement de la base 

 du chaume qui coïncide, comme je l'ai mon- 

 tré (11, avec une réduction considérable de 

 l'anneau scléreux qui donne de la solidité 



-aux chaumes. 



La réduction de l'appareil mécanique du 

 chaume explique les observations depuis 

 longtemps faites par les cultivateurs, sur la 

 verse irrégulière du blé survenant après 

 l'épiage, et caractérisée par ce fait que les 

 chaumes s'abatteiit en grand nombre, sat2s 

 pluie ni vent, et dans les directions les plus 



■'diverses, s'enchevétrant les uns dans les 



vent stérile; mais si l'on conserve les chaumes 

 dans un milieu humide, on ne tarde pas à 

 voir apparaître des périthèces plus ou moins 

 profondément inclus dans le tissu désorga- 

 nisé des gaines foliaires ou des chaumes. 

 Ces périthèces appartiennent à diverses 

 espèces, dont deux paraissent jouer le rôle 

 prédominant dans l'extension de la maladie : 

 ce sont VO/ihiobolus graminis et le Lepto- 

 sphcvria herpotrichoides. 



D'après les expériences que j'ai faites 

 autrefois, j'ai été conduit à attribuer au Lep- 

 tosph.iria h^rpoirichoides le rôle le plus 

 important dans le développement du piétin. 

 En tous cas, c'est lui qui paraît occa- 

 sionner, par son développement sur les 

 chaumes, la réduction la plus grande de 

 l'appareil mécanique et, par suite, c'est 

 lui qui provoque rapidement la verse irré- 

 gulière caractérisant le piétin. 



Les périthèces d'Opliiol/olus graminis 

 (fîg. 24.-1) ont la forme de cornues en grès 

 dont le ventre serait immergé dans les 

 tissus plus ou moins désorganisés, et dont 

 le col s'échappe à travers une déchirure 

 de l'épiderme et, le plus souvent, très obli- 

 / // quement par rapport à la surface. Il ren- 



94. — T. Péiithèce i-Ophioboius graminis émeitant les asques ferme uu grand nombre d'asques qui, à la 

 qui se géiifieui et se déchirent à la sorte; -II. Périthèco .le maturité, s'échappent du col et .se déchi- 

 rent au moment de la sortie pour mettre 

 les ascospores en liberté. Celles-ci sont 



I^epiosphxri'i herpotrichoides émettant ses spores plongées dans 

 une niasse de gelée. 



■ autres de manière à présenter l'aspect d'une 

 récolte piélinée dans tous les sens par les 

 animaux. 



Dans les champs ainsi envahis, les chaumes 

 couchés sont bientôt couverts, surtout dans 

 l'épi plus ou moins mi'ir, par un grand nombre 

 de moisissures qui ajoutent leur action 

 dévastatrice à celle du parasite principal. 

 Dans ces conditions, la récolte diminue beau- 

 coup, de 50, (50 et môme de SO 0/0. 



Lorsqu'on examine les chaumes du blé 

 envahis par le piétin, on constate, comme il 

 a été dit plus haut, que leur base est noire et 

 que les gaines des feuilles plus ou moins 

 complètement désorganisées sont aussi 

 noires ou grises, parce qu'elles sont envahies, 

 comme les chaumes, par un mycélium brun 

 foncé, formant à la surface du chaume un 

 revêtement continu. Au moment où la 

 maladie sévit, ce mycélium est le plus sou- 



(1) L. Mangin. Sur le Piétin nu maladie du Pied 

 noir dit blé. — Bull. Soc. Ayr. île France, t. XV, 1889, 

 p. 210. 



fusiformes, étroites ; elles ont 9.^1 à 103 |ji de 

 longueur et 3 à SOj^Lde large: leur contenu, 

 très réfi-ingent, ne permet pas d'apercevoir 

 les cloisons au nombre de -'i, 6 ou ".'qui par- 

 tagent la spore. 



Le Lepiosplucria hfrpolrichoides(fig.'-2i.-ll) 

 adespérithècesdont lecol conique estdroitou 

 un peu courbé, parfois court, le plus souvent 

 quand ils sont développés dans les tissus des 

 gaines, assez, longs pour acquérir en longueur 

 le diamètre delà partie ventrue du périthèce. 



Quand ils sont mûrs, les asques gélifient 

 leurs parois à l'intérieur du périthèce et 

 l'ostiole s'ouvre par une déchirure à bords 

 dentés, qui laisse échapper un cordon gélati- 

 neux qui se replie plusieurs fois sur lui-même 

 (fig. 24.-11). La masse de gelée qui forme ce 

 cordon emprisonne les ascospores, qui sont 

 plus tard mises en liberté par la dissolution 

 de la substance mucilagineuse. Les asco- 

 spores, de couleur jaune fauve clair, sont fusi- 

 formes, un peu arquées, de 30 à 40 a de lon- 

 gueur et de 3 {A de largeur, elles présentent 



