UN LIVUK SUR LE BLÉ 



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écrous N el iN", lesquels, en tournant, se dé- 

 placent sur les vis en entraînant le som- 

 mier S. 



Si le moteur vient à être mis momenta- 

 nément hors de service, on peut continuer 

 le travail à bras; à cet effet, à l'aide des vo- 

 lants M, on décale les roues D el D' de leurs 

 axes a; un levier de manœuvre B, agissant 

 dans le plan vertical, commande, par le cli- 



quet e, la roue II qui engrène avec la roue H'; 

 ces roues H et H' entraînent les arbres a. 



Dans cette macliine, la maie n'est pas 

 percée de trous, risquant toujours d'occa- 

 sionner une fuite, car les deux vis sont fixées 

 en dehors de la maie à la poutre transver- 

 sale qu'on voit en dessous. 



La charge pressée C est disposée sur un 

 plateau M, monté sur quatre galets o ; la maie 



l-iï. ÎS. 



Presse ir à deuK vis. foiictionnanl au mottur. 



présente intérieurement une longueur égale 

 à celle de trois plaleaux M. et il y a deux 

 plateaux par pressoir. 



Pendant que la charge d'un plateau C subit 

 la pression, les ouvriers élèvent une nouvelle 

 charge sur le plaleau libre M. Lorsque le 

 travail de la charge C sera terminé, on fera 



le desserrage rapidement et la charge C sera 

 poussée sur la droite, pour être enlevée et 

 remplacée par une autre, pendant que le pla- 

 teau M, auquel on aura fait prendre la place 

 de C, subira l'action du pressoir, qui travaille 

 ainsi continuellement. 



E. DlîLJGNY. 



UX LIYHE SUR LE BLE 



La Nouvelle Bibliothèque du Ciillivali'ur 

 vient de s'enrichir d'un ouvrage que nousde- 

 vons signaler immédiatemet : Le blé, par 

 MM. François Berthault. directeur de l'ensei- 

 gnement et des services agricoles, professeur 



(i) Le Blé, par MVl. Kkançois et Pierre Behtiiaii.t. 

 Un volume in-18 de 164 pages, avec 93 gravures 

 intercalées dans le texte. Librairie agriiole de la Mai -on 

 Rustique, 26, rue Jacob, à Paris. Pri.\ : 1 fr. KO, 



honoraire à l'école de Grignon, et Pierre 

 Berthault, ingénieur agricole, docteur ès- 

 sciences La collaboration intime du père et 

 du fils, du maître et de l'élève, donne à 

 ce livre un cachet particulier qui sera cer- 

 tainement goûté. 



Il a été beaU'Oup écrit sur le blé, et c'est 

 naturel, car le blé est la culture française par 

 excellence; pendant longtemps, ce fut en 



